Of het mogelijk is voor de verzorging van de kaas?

Kaas bij borstvoeding kan erg handig zijn, maar in sommige gevallen kan het schadelijk zijn. Maar de volledige afwezigheid van kaas in het dieet van een jonge moeder is ook schadelijk, omdat het haar en de baby beperkt in de bron van calcium. Daarom is het belangrijk om te begrijpen wat voor soort kaas u kunt eten als u borstvoeding geeft, en welke zeer nuttig zal zijn.

De voordelen van kaas

Borstvoeding is een speciale tijd om goed te eten voor zowel de moeder als haar baby. Het is belangrijk voor moeders om gezond voedsel te eten, omdat het voedsel dat het eet, wordt doorgegeven aan het kind. Moedermelk biedt zelfs de energie, vloeistoffen en voedingsstoffen die uw baby nodig heeft. Bovendien moeten moeders tijdens het geven van borstvoeding controleren wat ze eten om hun gewicht te behouden, en juist de functie van borstvoeding.

Moeders zouden het dieet niet moeten proberen terwijl ze borstvoeding geeft, omdat moeder eigenlijk meer calorieën nodig heeft dan tijdens de zwangerschap. Goed eten tijdens de borstvoeding is het beste geschenk dat je je kind kunt geven en helpt moeders een goede voedingsbalans te behouden. Je kunt een breed scala aan voedingsmiddelen eten, maar als je kind humeurig wordt of gestoord wordt door koliek, kan het dieet van zogende moeders echt van betekenis zijn. Blijf weg van pittig eten, zoals bepaalde kruiden, zoals kaneel, knoflook, peper en chili. Bovendien moet u bepaalde soorten groenten vermijden die uw kind humeuriger kunnen maken, zoals kool, bloemkool, broccoli, knoflook en komkommer. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer zijn goed voor het eten, zoals bonen, gedroogd fruit, bladgroenten, noten, vlees en kip. Maar nogmaals, eet bonen en noten in kleine hoeveelheden.

Kaas in het dieet van een jonge moeder is van bijzonder belang, omdat het een belangrijk voedingselement is vanwege het calciumgehalte. Andere producten die calcium bevatten, zijn melk, met calcium verrijkte voedingsmiddelen zoals granen, sappen, soja- en rijstdranken en brood.

Kaas wordt overal ter wereld geproduceerd en gebruikt. Het is melkvoer gemaakt van wrongel van geperste melk. Verschillende soorten worden gemaakt van rauwe (verse) kazen of volwassen (gerijpte) kazen. In de meest eenvoudige vorm wordt kaas gemaakt door melk op te rollen, hetzelfde proces dat yoghurt produceert, waar de melk stolt en de substantie erin kan worden verdeeld.

Vaste delen (vetten en eiwitten) worden gescheiden van vloeistoffen (wei-eiwit en water) en wat bepaalt dan welke kaas je uiteindelijk krijgt.

Kaas is een heerlijk en voedzaam voedsel, dat zeer veelzijdig is. Je kunt het toevoegen aan andere gerechten of jezelf opeten. Er zijn meer dan 300 soorten kaas, waaronder cheddar, mozzarella, brie en veel daarvan zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, vormen (stukken, blokjes, stokken, spreads).

Is het veilig om kaas te eten tijdens de borstvoeding?

Terwijl u borstvoeding geeft, is het belangrijk om een gezond en uitgebalanceerd dieet te hebben dat voedzaam is voor zowel u als uw jonge kind. Het is veilig om de meeste soorten kaas te eten terwijl u borstvoeding geeft.

Kaas is een opslag van voedingsstoffen die uw gezondheid en de groei van uw baby zal verhogen. Deze voedingsstoffen zijn van vitaal belang voor de algehele ontwikkeling van uw kind. Het toevoegen van eiwit aan uw dieet houdt uw buik vol en laat u niet toe ongezond voedsel te snacken. Het eiwit is noodzakelijk voor het lichaam om vele functies te behouden, van gezond metabolisme tot spierregeneratie. Het eiwit in de kaas wordt gemakkelijk verteerd en is vooral nuttig in het metabolische proces. Eiwit is ook een uitstekende energiebron en is een van de belangrijkste vereisten van het menselijk lichaam.

Kaas is een belangrijke bron van koolhydraten. Koolhydraten zijn brandstof voor het lichaam. Het menselijk lichaam werkt op koolhydraten en vereist dat ze energie opwekken. Kaas bevat zuivel-koolhydraten, die worden vernietigd in de vorm van glucose en suiker. Maar de hoeveelheid koolhydraten die je kunt krijgen door het eten hangt af van het soort kaas dat je eet.

Kaas is de bron van vet. Omega 3 en 6, samen met de aminozuren die in de kaas aanwezig zijn, kunnen het werk van de zenuw en hersenen verbeteren. Het lichaam heeft cholesterol nodig in de vorm van goed vet om zijn dagelijkse routines uit te voeren om je fit te houden en ziekte te voorkomen.

Afhankelijk van ons niveau van activiteit, verliezen onze botten snel hun gezondheid. In dit geval kan kaas een uitstekende aanvulling op uw dieet zijn. Dit komt doordat sommige variëteiten niet alleen rijk aan calcium zijn, maar ook een complex van vitamine B. Vitamine B helpt het calcium door het lichaam te verdelen. Calcium helpt ook om je botten en tanden te versterken en het ontstaan van osteoporose te voorkomen.

Het eten van kaas en een uitgebalanceerd dieet helpen u minder koolhydraten te absorberen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Kaas is ook een rijke bron van zink en biotine. Zink bevordert de groei en het herstel van uw weefsels. Daarom helpt het gebruik van heerlijke kaas niet alleen om de smaakpapillen te verwennen, maar ook om de snelheid van herstel te verhogen. Kaas voorkomt ook maculaire degeneratie van het netvlies, houdt de huid gezond en maakt je nagels sterk. Biotine helpt haaruitval te voorkomen, wat veel voorkomt bij jonge moeders.

We kennen allemaal de voordelen van yoghurt als een probioticum, maar het is niet het enige product dat goede bacteriën bevat. Goede bacteriën in de kaas helpen de darmgezondheid te behouden.

Je kunt alle vaste kaassoorten eten, omdat ze rijpen en zout bevatten, wat het gevaar voor het kind verkleint. Niet-gepasteuriseerde zachte kazen (en andere niet-gepasteuriseerde zuivelproducten) kunnen bacteriën dragen die listeria worden genoemd. Kaas moet gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk (pasteurisatie doodt het lijk van listeria), maar geïmporteerde kazen kunnen een probleem zijn. Listeriose is meestal een lichte griepachtige ziekte bij gezonde volwassenen, maar kan ernstige problemen veroorzaken bij vrouwen en jonge kinderen.

Dus de moeder kan eten zachte kazen zoals feta, queso blanco, queso fresco, Brie, Camembert kazen, blauwe kazen met een vet en Panela, tenzij ze worden bestempeld als gemaakt met gepasteuriseerde melk.

Hoeveel kaas kan een zogende moeder? Deze vraag is heel individueel. Er moet rekening mee dat de meeste kazen - zoals Brie, Stilton, Cheddar, Double Gloucester - 20 tot 40 gram vet per 100 gram voedsel met meer dan 17 gram vet per 100 gram, beschouwd veel vet. Sommige kazen kunnen ook een hoog zoutgehalte hebben - meer dan 1,5 gram zout per 100 g wordt als hoog beschouwd. Het gebruik van te veel zout kan bijdragen aan verschillende overtredingen. Daarom is de hoeveelheid kaas per dag beter beperkt tot 60 gram.

Welke kazen zijn nuttig?

Het voordeel van kaas hangt af van het type, de hoeveelheid en de wijze van gebruik. Verschillende kazen hebben een verschillende samenstelling van vitamines en elementen, waarmee rekening moet worden gehouden bij het voeden van de baby en het kiezen van haar dieet.

Verwerkte kaas

Het wordt het vaakst gebruikt, omdat het de meest toegankelijke en meest aangename smaak van kaas is. Heb je je ooit afgevraagd waarom dit zo is? De eerste hint van angst is wanneer je een pak gesmolten kaas omdraait en een lijst met ingrediënten een mijl lang ziet. Dit is geen verse boerenkaas met drie of vier ingrediënten. Dit materiaal bevat zuivelbijproducten, emulgatoren, verzadigde plantaardige oliën, overtollig natrium, kleurstoffen voor levensmiddelen, conserveermiddelen en suiker.

Veel fabrikanten beweren dat hun product is gemaakt van echte kaas, maar dat de onbewerkte basis aanzienlijk wordt getransformeerd tegen de tijd dat het verwerkte product is voltooid. Verwerkte kaas is in feite een doordacht en massief product dat is ontworpen voor een goede smaak en goed functioneren in de massamarkt van voedsel tegen een zeer lage prijs.

Sommige bewerkte kazen zijn zo kunstmatig dat ze niet voorwaardelijk als "kaas" kunnen worden aangeduid, dus wordt het "kaas" genoemd.

Gesmolten kaas bevat eigenlijk veel elementen naast de kaas zelf. Emulgatoren: ze worden toegevoegd om de gesmolten kaas op een gelijkmatige textuur te houden door het hele product heen, evenals tijdens het smelten. Omgekeerd heeft natuurlijke kaas de neiging uit te scheiden in stukjes eiwit en vloeibaar vet wanneer het wordt verwarmd.

Soms worden zetmelen ook gebruikt om de textuur te verbeteren. Bewerkte kaas zal gelijkmatig smelten, verspreiden en rekken zonder de textuur of stolling te veranderen.

Plantaardige oliën: verschillende soorten plantaardige oliën, zoals soja, zonnebloem, raapzaad en maïsolie, worden gebruikt in gesmolten kaasproducten om smaak en textuur te verbeteren. Ze dienen ook als goedkope vulstoffen voor het vergroten van het product om minder echte kazen te gebruiken.

Natrium en suiker: smeltkaas bevat meestal minstens twee keer zoveel natrium als bij de productie van natuurlijke kaas. Dit is te wijten aan het feit dat voedingsproducenten het verstandig hebben gevonden om specifieke combinaties te maken die onze smaakpapillen en hersenen het meest effectief stimuleren. Samen met de smaak van emulgatoren en vetten uit plantaardige oliën, is smeltkaas een doordacht product waar je alleen maar van houdt.

Conserveringsmiddelen. Een van de belangrijkste aantrekkelijke punten voor kazen, zoals voedsel, is een lange houdbaarheid. Dit wordt bereikt door een aantal additieven die het product conserveren voor een langere opslag en daardoor de kans op inkomensverlies verminderen. Sommige gebruikelijke conserveermiddelen omvatten sorbinezuur en natriumcitraat. Sommige bewerkte kazen zijn zo zwaar op deze additieven dat ze niet eens hoeven te worden gekoeld. Probeer een stuk gesmolten kaas op de vensterbank achter te laten, en na een paar weken zal het bruin worden en beginnen uit te drogen, maar het zal niet bederven zoals kefir. Dit komt omdat micro-organismen weten dat er niets nuttigs is in dit product.

Rekening houdend met al deze factoren, wordt de gesmolten kaas niet aanbevolen om te eten tijdens het voeren, omdat het voordeel minimaal is. Kan de smeltkaas nuttig zijn als deze is gemaakt van kwaliteitskaas zonder toevoegingen.

Worst kaas

Heeft betrekking op een verscheidenheid aan smeltkaas, dus de aanbevelingen voor het gebruik ervan zijn hetzelfde.

Harde kaas heeft een zeer groot arsenaal aan producten, dat wordt vertegenwoordigd door vele soorten kaas. Al deze soorten kaas zijn erg handig voor een zogende moeder, en elk van deze soort bevat veel nuttige elementen. Elke harde kaas is een rijke bron van magnesium en een voorraad micro-elementen van zink en selenium. Vanwege de specifieke samenstelling van de mineraalverbindingen in de kaas, helpt een stukje harde kaas aan het einde van de maaltijd tot op zekere hoogte tandbeschadiging of het risico op cariës te voorkomen.

Kaas bevat verschillende micronutriënten - relatief veel in vet oplosbare vitamines (A en D) en verschillende in water oplosbare B-vitamines.Bacteriën die actief zijn in de kaasverwerking produceren vertegenwoordigers van de laatste groep.

Een stuk kaas van 100 gram bevat minstens een derde van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B12.

Kazen bevatten een groot aantal calcium- en fosforverbindingen die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen en die ook worden overgebracht naar de moedermelk. Deze twee elementen worden in kazen bewaard, voornamelijk omdat ze in verband worden gebracht met melkeiwitten. Het is ook goed om te weten dat zowel de verhouding van calcium tot fosfor als het gehalte aan melkvet in de kaas hun opname ondersteunen.

Alle andere nuttige eigenschappen van harde kaas worden ook in verschillende soorten gepresenteerd.

Adyghe-kaas

Geproduceerd door Circassian mensen die wonen in Turkije, Jordanië, Syrië, Israël, evenals de republieken van Adygea. Momenteel is deze kaas te vinden op de lokale markten van veel steden. Adyghe-kaas bevat alle fracties van melkeiwitten en omdat het wordt geproduceerd door volle melk, is het vrij rijk aan vet. Dit is ook een belangrijke eigenschap dat de gedroogde kaas lange tijd kan worden bewaard.

Traditionele Adyghe-kaas wordt voornamelijk gemaakt van koeien en schapenmelk in familiebedrijven. Deze traditionele kaassoort heeft een hoge voedingswaarde, unieke smaak en aroma. Adyghe-kaas bevat eiwitten, calcium, fosfor, riboflavine, vitamine B12, magnesium. Daarom kan het opnemen van deze kaas in de voeding zeer nuttig zijn voor de verrijking van uw moedermelk met nuttige elementen.

Kaas met schimmel

Het heeft een blauwgroene kleur, dus het wordt ook blauwe kaas genoemd. De blauwe tint, aanwezig in de kaas, is te wijten aan de aanwezigheid van bacteriën die beginnen te verouderen, waardoor de kaas zijn karakteristieke blauwe tint krijgt. Deze kazen krijgen hun kenmerkende gevlekte blauwachtige uiterlijk van de malbanden gevormd uit penicillineculturen, die in kaas of kwark worden gegoten. Kazen kunnen worden gevuld met Penicillium glaucum of Penicillium roqueforti, evenals met lactobacillen. Dit productieproces betekent dat gerijpte gevormde kazen rijk zijn aan een verscheidenheid aan schimmels, bacteriële organismen die niet worden aangetroffen in andere kaas. Welke variëteit u ook kiest, blauwe kazen zijn rijk aan eiwitten, vetten, vitamines en mineralen. Slechts één gram blauwe kaas geeft je 6,07 g eiwit, 8,15 g vet, maar slechts 0,66 g koolhydraten, wat het goed maakt voor een jonge zogende moeder die na de bevalling in vorm wil komen.

Er zijn verschillende soorten kaas, zoals Roquefort, Danabloo, Gorgonzola en Blue Stilton. Het bevat weinig calorieën en is gevuld met verschillende voedingsstoffen die nodig zijn voor ons lichaam.

De rauwe kaas bevat een hoog vetgehalte - ongeveer 28 gram per ounce - maar het kan ook worden opgenomen in een gezond dieet als een bron van veel voedingsvoordelen. Blauwe kaas bevat een aantal belangrijke vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, vitamine D, retinol, natrium en zink. Hoewel blauw niet noodzakelijk een belangrijke bron van veel van deze is, bevat het ook nuttige hoeveelheden andere mineralen en vitamines. Een portie blauwe kaas bevat 7 mg magnesium, dat de botten versterkt en andere belangrijke functies vervult. Blauwe kaas bevat ook een gunstige hoeveelheid vitamine B12, die helpt bij de juiste functie van het zenuwstelsel.

Kalium is een essentieel element in de juiste functie van het lichaam. Als een essentieel onderdeel van spiercontractie, kalium helpt de hartfunctie en de spijsvertering. Eén portie kaas met schimmel bevat 73 mg kalium, wat, in combinatie met andere bronnen, kan helpen de aanbevolen dagelijkse inname voor moeders die borstvoeding geven te bereiken bij hun toegenomen behoefte.

Het toevoegen van kaas met schimmel aan het dieet van een zogende moeder kan het risico op hart- en vaatziekten helpen verminderen. Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die blauwe kaas consumeren, een lager risico op hart- en vaatziekten hebben dan hun collega's die het niet consumeren. Blauwe kaas helpt ook het cholesterol te verlagen en voorkomt een ontsteking van de slagader en bloedstolsels in de aderen of slagaders.

Het toevoegen van blauwe kaas aan het dieet vermindert het risico op het ontwikkelen van artritis en helpt ook bij de bestrijding ervan.

Blauwe kaas

Zeer goede bron van calcium. Een portie blauwe kaas bevat ongeveer 150 milligram calcium. Zo maakt de consumptie van blauwe kaas je botten gezond en helpt het bij het voorkomen van ziekten zoals osteoporose.

Nutriënten aanwezig in blauwe kaas helpen bij het vergroten van het geheugen. De consumptie van blauwe kaas verbetert de werking van hersencellen.

Blauwe kaas

Zeer goede bron van fosfor. Deze kaas bevat melkeiwitten, dus diegenen die niet direct melk kunnen drinken vanwege lactose-intolerantie, kunnen blauwe kaas eten om het nodige eiwit te krijgen tijdens het geven van borstvoeding.

Studies hebben aangetoond dat de consumptie van kaas met schimmels het immuunsysteem verhoogt. Blauwe kaas heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Zo helpt het om verschillende ontstekingsproblemen in ons lichaam te bestrijden.

Met andere woorden, het speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van ziekten en geeft ons een sterk immuunsysteem.

Met zo'n verscheidenheid aan nuttige elementen en eigenschappen, wordt kaas met schimmel op unieke wijze aanbevolen als een goed voedingsproduct. Maar het is belangrijk om niet te beginnen met het experimenteren met dergelijke kaas als je te eten geeft en deze soort kaas niet eerder hebt gegeten. Per slot van rekening kan uw kind dit product niet goed innemen, rekening houdend met zijn specifieke geur. Daarom is het nuttig om dergelijke kaas te eten als uw baby het goed verdraagt.

Gerookte kaas

Het heeft een diep aroma van gerookt voedsel, waardoor het een delicatesse is vanwege zijn aangename smaakkwaliteiten. Hoewel u in bepaalde gevallen dergelijke kaas kunt eten, is langdurig gebruik mogelijk niet erg nuttig voor de gezondheid, vooral niet als u een baby voedt.

Wat is gerookte producten? Producten blootgesteld aan rook uit de bron, meestal hout. Rookproducten worden meestal gedaan om ze langer te bereiden of te bewaren. Gerookte producten zijn vaak niet volledig voorbereid. Het rookproces produceert ook schadelijke kankerverwekkende stoffen, zoals nitrieten en nitraten in kaas. Dit kan schadelijk zijn voor uw baby. Deze kaas heeft een uitgesproken geur en, zoals u weet, dringen alle sterke geuren door in de moedermelk. Daarom kan de baby weigeren om de borst te eten als hij deze smaak van melk of de geur niet lekker vindt.

Kaasvlechtjes worden gerookte kazen genoemd, dus het gebruik ervan moet beperkt zijn.

Kaas van Suluguni

Dit is een zachte gemarineerde kaas geproduceerd in Georgië, meer bepaald in de regio Samegrelo. Het is gemaakt van koeien, buffels, geiten of schapenmelk. Het kan ook worden verkregen uit een mengsel van deze stoffen. Deze halfharde kaas heeft een melkachtige smaak, die enigszins zuur is met een vleugje zoutgehalte. Het wordt beschouwd als de beste gezouten kaas. Het heeft ook een diepere textuur.

Alle nuttige eigenschappen van melk zijn vervat in deze kaas, omdat het wordt gekookt met een minimale warmtebehandeling. Deze kaas bevat vitamine B1, B2, PP, E, C, D, zwavel. In Georgië werd dergelijke kaas altijd aan zieke kinderen gegeven, omdat ze geloofden dat het bijdroeg aan een snel herstel. Daarom kan moeder tijdens de lactatie dergelijke kaas eten, maar je moet rekening houden met de balans van zout en de versheid ervan.

Kwark

Al tientallen jaren is het een traditioneel voedsel, dankzij de veelzijdigheid, het hoge eiwit- en voedingsgehalte, wat het veel gezondheidsvoordelen oplevert.

Voor 100 g kwark is energie 86 calorieën, eiwit 1,6 g, vet 0,1 g, koolhydraten 4,4 g.

De macronutriënten samenstelling van de kwark is een van de belangrijkste attracties voor de gezondheid van jonge moeders die borstvoeding geven en hun baby's.

Zoals veel andere "gecultiveerde" zuivelproducten, is kwark relatief rijk aan voedingseiwitten in combinatie met een verbeterd vetverlies. 100 g kwark (een relatief klein deel) bevat ongeveer 11-12 g eiwit, wat ongeveer 20% is van de dagelijkse behoeften van de moeder die borstvoeding geeft.

Het type eiwit dat in de wrongel zit, is voornamelijk caseïne. Het is een langzaam verteerbaar eiwit dat in veel zuivelproducten wordt aangetroffen en wordt vereerd vanwege de trage spijsvertering, omdat velen geloven dat dit het tot een uitstekende bron van eiwitten maakt voor consumptie vóór het slapengaan. Het idee is dat caseïne het spierherstel tijdens de slaap zal stimuleren en de energie zal hervatten. Als de moeder 's nachts het kind voedt, kan de kwark een uitstekende balans van bruikbare eiwitten creëren, die tegelijkertijd de nodige energie voor de moeder zal opleveren.

Het vetprofiel van kwark is ook erg aantrekkelijk - terwijl het totale vetgehalte relatief klein is (met weinig vet en geen vetopties), bevatten de vetten een goed mengsel van hoogwaardige verzadigde en onverzadigde vetten.

Micronutriënten bepalen meestal welk voedsel "gezond" is en welke niet. Wanneer we ons een gezond dieet voorstellen, is het meestal gevuld met kleurrijke groenten, hoogwaardige dierlijke eiwitten en verschillende plantaardige producten.

Zoals vele dieren of melkproducten, kaas is rijk aan diverse vitaminen B. Ze zijn meestal geassocieerd met de goede productie en de werking van enzymen, waardoor ze een integraal onderdeel van de handhaving spierontwikkeling, gewichtsverlies, het immuunsysteem, de gezondheidstoestand van het bloed en vele andere belangrijke processen . Een zogende moeder kan ongeveer 7% van de dagelijkse B12-vereisten kopen van 100 gram kwark (een relatief kleine hoeveelheid, afhankelijk van hoe je het eet) - een vitamine die bijna volledig afwezig is in plantaardig voedsel. Er zijn vergelijkbare hoeveelheden vitamine B2, vitamine B5 en vitamine B9, waardoor het een relatief nuttige bron van caloriearme zuivelproducten met veel voedingswaarde is. Dit maakt het een uitstekende keuze voor mama-vegetariërs die niet het volledige scala aan B-vitamines uit plantaardige bronnen kunnen halen.

Vitamine A is ook in redelijke hoeveelheden in de kwark met ongeveer 5-7% van de dagelijkse behoeften wordt in geringe porties 100 g vitamine A wordt geassocieerd met de juiste immuunfunctie en gezondheid van de huid en andere weefsels.

Vitamine D is een van de meest voorkomende tekortkomingen van kinderen in de eerste drie levensjaren. Vitamine D komt uit een aantal bronnen, een van de belangrijkste is de synthese in de huid als we in het zonlicht zijn. Niettemin hebben alle baby's een aanvullende aanvulling van deze vitamine nodig in de voeding en de consumptie van kwark door de moeder kan een uitstekende toevoer daarvan geven. Wrongel en veel zuivelproducten zijn uitstekende bronnen van vitamine D in de voeding. De belangrijkste rol van vitamine D bij gezondheid en productiviteit is het behoud van de botdichtheid en het opnemen van calcium in het bot.

Kwark is een uitstekende bron van calcium en kan met vitamine D het synergetische voordeel van twee sporenelementen opleveren. Een ander, vaak vergeten mineraal is kalium. In combinatie met calcium wordt dit mineraal geassocieerd met minerale botdichtheid. Calcium en kalium zijn de twee belangrijkste mineralen die deel uitmaken van de stijve "buitenkant" van de botten - en dat geeft ons lichaam een voldoende aanbod van deze twee voedingsstoffen, het is een goede manier om ervoor te zorgen dat het kind tijdens de intensieve ontwikkeling van alle noodzakelijke mineralen zal hebben.

Kwark is vol met selenium - een micro-element met een diepe antioxidant. Antioxidanten beschermen cellen tegen vrije radicalen, die anders DNA zouden kunnen schaden.

Een aantal van dergelijke voordelen, evenals de beschikbaarheid van kwark in de prijs, zouden moeder naar het feit moeten leiden dat wanneer het de borst geven van haar dieet verscheidene keren per week huidige kwark moet zijn.

Roomkaas

Geproduceerd meestal van melkbuffels, koeien, schapen of geiten in verschillende texturen, geuren en vormen. Het is belangrijk om de melk aan te zuren en het gefermenteerde stremselenzym op te nemen om stolling te veroorzaken. Ze scheiden de vaste deeltjes en drukken ze in hun uiteindelijke vorm. Zo heeft kaas een combinatie van vet en eiwit uit melk. Hoewel de roomkaas een zacht smakende verse kaas is, heeft deze een zeer hoog vetgehalte.

De gebruikelijke roomkaas bevat veel verzadigde vetten, wat niet zo gezond is, vooral voor uw cardiovasculaire gezondheid. Het draagt ook bij aan artritis, diabetes type 2 en geheugenverlies. Als u magere roomkaas kiest, zal een eetlepel van deze kaas minder calorieën bevatten. Het is veel gezonder en een goede keuze, zelfs als je van roomkaas houdt.

Roomkaas heeft een grote concentratie aan vitamines en mineralen. Het bevat vitamine B12, vitamine A en vitamine K2. Het bevat calcium en zink. Selenium is een voedingsmineraal dat een essentiële rol speelt in het functioneren van ons lichaam.

Roomkaas heeft in zijn samenstelling geconjugeerd linolzuur. Deze zuren in de kaas veranderen vet in energie en zijn ook een antioxidant en fungeren als een ontstekingsremmend middel.

Omdat kaas een zuivelproduct is, heeft het dezelfde voedingsstoffen die je in yoghurt of melk kunt vinden. Caseïne is een eiwit van hoge kwaliteit. De meeste eiwitten bevatten caseïnes, die rijk zijn aan essentiële aminozuren.

Daarom kan roomkaas bij het kiezen van de minimale hoeveelheid vet een zeer nuttige voedingsbron zijn voor moeders die borstvoeding geven.

[1]

Geitenkaas

Gemaakt van geitenmelk en verkrijgbaar in zachte en harde vormen, zoals andere kaas. Voor jou is het gezonder en beter dan kaas gemaakt van koemelk. Naast het hebben van meer voedingsstoffen dan andere soorten kaas, zijn er verschillende andere interessante voordelen voor de gezondheid van geitenkaas.

Geitenkaas is een vetarm alternatief voor kaas. Het bevat minder vet dan andere vormen van kaas en het vervangen van gewone kaas door geitenkaas kan u helpen de hoeveelheid verzadigd vet en cholesterol in uw dieet te verminderen. Geitenkaas bevat iets meer dan de helft van de hoeveelheid vet dan gewone kaas. En, het bereiken van het verzadigde vet, geitenkaas bevat slechts de helft van hetzelfde als in normale kaas.

Geitenkaas bevat minder calorieën dan elke andere vorm van kaas gemaakt van koemelk. In het ideale geval, als je Cheddar vervangt door geitenkaas, verminder je effectief 200-300 calorieën uit je dieet.

Maar als we het hebben over moeders die borstvoeding geven, bevat geitenmelk aanzienlijk minder lactose dan gewone melk. Lactose gaat meestal verloren als de kaas wordt geschud en geitenkaas bevat dus een uitzonderlijk lage hoeveelheid lactose. Dit maakt het een ideale kaas, omdat kinderen geen koliek hebben om zo'n product te consumeren.

Geitenkaas bevat minder dan de helft van de hoeveelheid natrium dan gewone kaas. Overmatig natrium kan leiden tot chronische aandoeningen en mogelijk dodelijke ziekten, zoals een hartaanval en zelfs een beroerte.

Geitenkaas is qua eiwitgehalte niet zo rijk als gewone kaas, maar het levert een behoorlijke hoeveelheid voedingsstoffen op die voldoende is voor het goed functioneren van het lichaam.

Geitenkaas bevat meer mineralen en vitamines dan koeienkaas. Het is vooral rijk aan vitamine D en vitamine K en bevat ook dezelfde hoeveelheid vitamine A als koemelk. Geitenkaas bevat ook B-vitamines, zoals thiamine, niacine en riboflavine. Riboflavine is een belangrijke vitamine die de gezondheid van het weefsel bevordert. Omdat uw lichaam deze essentiële vitaminen en mineralen niet alleen produceert, kan geitenkaas ook voor de baby een constante bron van deze essentiële vitaminen zijn.

Geitenkaas is bijzonder rijk aan calcium met een hogere concentratie calcium in vergelijking met koemelk. Calcium is vooral belangrijk voor het lichaam, het helpt om botten en tanden te versterken en beschermt je ook tegen ziektes.

Dus nu u weet wat de geweldige gezondheidsvoordelen van geitenkaas zijn, denk er dan aan om de gebruikelijke kaas te vervangen door geitenkaas, vooral bij het geven van borstvoeding.

Zelfgemaakte kaas, dat wil zeggen kwark gemaakt van koemelk, heeft zijn eigen nuttige eigenschappen, maar het vervangt sommige soorten harde kaas niet. Daarom moet je eten en harde kazen en zachte zure melk.

Cheese Bree 

Zeer nuttig voor moeders als ze borstvoeding geven. Allereerst biedt het je lichaam een energiebron die je cellen kunnen gebruiken voor dagelijkse activiteiten. Elke bree portie bevat 95 calorieën, dat is bijna 5% van de dagelijkse calorie-inname. Aangezien Brie energetisch zwaar voedsel is, is dit het resultaat van de koolhydraten die het bevat. Elke gram kaas bevat 0,13 g totale koolhydraten, allemaal in de vorm van suiker. Als gevolg hiervan maakt brie een heerlijke toevoeging aan koolhydraatarme diëten. Bree is ook lactosearm, dus mensen met milde lactose-intolerantie merken mogelijk geen ernstige bijwerkingen bij het eten van deze kaas.

De meeste calorieën in brie zijn een bron van eiwitten en vet. Elke portie kaas bevat bijna 6 gram eiwit en bijna 8 gram vet, inclusief 5 gram verzadigd vet. Het eiwit in Brie is een compleet eiwit en verschaft alle aminozuren die het lichaam moet ontvangen.

Consumptie van brie verhoogt ook de inname van verschillende vitaminen. Kaas bevat verschillende vitamine B, waaronder vitamine B12, foliumzuur, niacine en riboflavine. Samen helpen deze vitaminen het lichaam eiwitten, koolhydraten en vetten te vernietigen, zodat uw lichaam nuttige energie van uw voedsel kan ontvangen. Het bevat ook vitamine A, wat belangrijk is voor het immuunsysteem en voor een gezonde huid en haar. Bree bevat vitamine D, een voedingsstof die belangrijk is voor de gezondheid van babybotten.

Bree bevat ook een aantal belangrijke mineralen die helpen uw gezondheid te behouden. Elke portie kaas bevat calcium, magnesium en fosfor - alle mineralen die deel uitmaken van uw botweefsel. Het biedt ook een bron van zink, een voedingsstof die het enzym ondersteunt dat in uw cellen functioneert, evenals selenium, een antioxidant.

Kaas Tofu

Het is een belangrijke bron van eiwitten, vooral voor veganisten en vegetariërs, die tegenwoordig vaak worden aangetroffen bij jonge moeders die borstvoeding geven. Tofu wordt geproduceerd door coagulatie van sojamelk om cottage cheese te maken. Vervolgens wordt de kwark geperst en samengeperst tot gelatineuze witte blokken, erkend als Tofu.

Het bevat ook isoflavonen, zoals fyto-oestrogenen. Isoflavonen kunnen zowel oestrogeenagonisten als oestrogeen-antagonistische eigenschappen bezitten. Ze kunnen helpen beschermen tegen bepaalde soorten kanker, hartaandoeningen en osteoporose. Overmatig gebruik kan echter ook enkele risico's met zich meebrengen.

Daarom kan een dergelijke kaas een nuttige eiwitbron zijn voor een beperkt aantal moeders die borstvoeding geven, maar het is niet de moeite waard om de zuivelproducten te veranderen met dit soort kaas.

[2]

Russische kaas 

Hij is een van de vertegenwoordigers van klassieke harde kazen. Deze kaas heeft veel nuttige eigenschappen van allerlei kazen, maar u moet rekening houden met het gehalte aan zout en vet erin. Daarom kan voor moeders die borstvoeding geven en die niet van exotische kaassoorten houden, een dergelijke kaas een alternatief zijn en in de voeding zitten.

Kaas bij borstvoeding is niet alleen een nuttig product, maar ook noodzakelijk in de voeding. Noodzakelijk in het dieet van de moeder moet harde kaas en zachte kaas zijn, minstens enkele keren per week, die het volledige gehalte aan alle voedingsstoffen en vitamines zal garanderen.