Wetenschap en technologie

Uit een groot Koreaans onderzoek onder 25 geheugencentra (n=1144, gemiddelde leeftijd 71 jaar) bleek dat mensen met meer fysieke activiteit lagere niveaus van plasmamarkers van neurodegeneratie en de ziekte van Alzheimer hadden (pTau-217 en NfL) en betere cognitieve testen.

Tijdgebonden eten (TRE) is eten binnen een vast "venster" (meestal 8-10 uur per dag) zonder per se calorieën te tellen. Het idee is dat het niet alleen belangrijk is wat en hoeveel we eten, maar ook wanneer.

Receptoren voor bittere smaak bevinden zich niet alleen op de tong en in de trant van "bah, dat is niet lekker". Het blijkt dat deze sensoren (de TAS2R-familie) zich door het hele lichaam bevinden – van de darmen en luchtwegen tot de gladde spieren van de bloedvaten – en dat ze een rol spelen bij de regulering van immuunreacties, de stofwisseling en zelfs celdeling.

Overgewicht op middelbare leeftijd is een van de belangrijkste oorzaken van ouderdomsziekten: diabetes type 2, coronaire hartziekten en beroertes, sommige vormen van kanker, artrose, COPD, enz. Zelfs een gewichtstoename van 5-10% op de leeftijd van 40-50 jaar zorgt ervoor dat de stofwisselingsmarkers aanzienlijk in de 'rode zone' terechtkomen.