Wetenschappers hebben biogeïnspireerde thee-eiwitnanodeeltjes (TSP's) ontwikkeld die op betrouwbare wijze (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG), een belangrijk polyfenol in groene thee, in de darmen kunnen transporteren en afgeven. Hierdoor worden niet alleen de ontstekingen bij colitis ulcerosa verminderd, maar worden ook angst- en depressieve symptomen bij zieke muizen verlicht.