Naringine, de belangrijkste flavonoïde in grapefruit en mandarijn, wordt al lang geassocieerd met de "voordelen van citrusvruchten". Maar achter de algemene woorden "antioxidant" en "ontstekingsremmend" gaan weinig details schuil: tast het het endotheel (de binnenbekleding van bloedvaten) aan, is het in staat het hart te beschermen tijdens ischemie en reperfusies, en zijn er aanwijzingen voor bij mensen, niet alleen in vitro en bij muizen?