Vis tijdens de borstvoeding: voordelen, recepten voor gerechten

Vis eten tijdens de borstvoeding kan zowel een superfood als schadelijk zijn, en het hangt er maar net vanaf wat je eet. Als we het hebben over de voordelen van vis, dan zijn die er zeker, en het is belangrijk om ze te eten voor de baby. Daarom zou elke jonge moeder de gunstige eigenschappen van verschillende vissoorten moeten kennen.

Mag een zogende moeder vis eten?

Moederschap vereist een zekere mate van opoffering om het welzijn van je dierbare kleintje te beschermen. Sinds je zwangerschap heb je mogelijk verschillende veranderingen in je dieet en levensstijl aangebracht om ervoor te zorgen dat je een gezonde baby krijgt. Je moet een evenwichtig dieet volgen om ervoor te zorgen dat je baby voldoende voeding binnenkrijgt tijdens het geven van borstvoeding, aangezien je moedermelk zijn enige voedingsbron is. Ja, borstvoedende moeders mogen vis eten, maar je moet wel voorzichtig zijn met de keuze.

Kies in plaats daarvan voor magere vis zoals zalm, koolvis, meerval en tonijn. Als u verse vis eet die lokaal wordt gevangen, raadpleeg dan de lokale aanbevelingen voor de consumptie van vis uit dat water.

Bepaalde vissoorten zijn superfoods voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, omdat ze meer vetzuren en minder kwik bevatten. Hier is een lijst met vissoorten die u veilig kunt eten tijdens het geven van borstvoeding: Atlantische makreel, lodde, haring, harder, garnalen, zalm en forel.

Het belangrijkste is dat de vis die je eet vers is. Hoe weet je of de vis vers is? Bij het kopen van vis moet je de vis voelen en controleren of het lichaam en de filet stevig en glanzend zijn. Als de vis er bleek uitziet, kun je ervan uitgaan dat de vis niet vers is.

Of het nu gegrild, gestoomd of gefrituurd wordt gegeten, vis bevat veel voedingsstoffen. Het is de enige vissoort die voedingsdeskundigen aanbevelen voor een gezonde levensstijl. Bovendien, als u wilt afvallen om verdere gezondheidsproblemen te voorkomen, is het raadzaam om dagelijks verschillende soorten vis te eten, zoals tonijn, makreel en zalm. Deze vissoorten bevatten een groot aantal nuttige vitamines die voorkomen dat uw algehele welzijn ten prooi valt aan chronische ziekten.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Voordelen van vis tijdens de lactatie

Gezondheidsvoordelen van vis tijdens de lactatie zijn onder andere het leveren van directe energie, het reguleren van het cholesterolgehalte, het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid, het behouden van een goede psychische gezondheid, het behouden van gezonde luchtwegen, het behandelen van slapeloosheid, het verbeteren van de huid en het behandelen van een beschadigde hoofdhuid. Andere voordelen zijn het bevorderen van sterke spieren, het reguleren van lichaamsvloeistoffen, het behandelen van ijzertekort, het behouden van sterke botten en het leveren van vitamine D.

Met slechts één portie visfilet kun je veel voedingsstoffen binnenkrijgen.

1. Vis levert direct energie. Je lichaam heeft voldoende eiwitten nodig om na elke maaltijd sterk te blijven. Het eten van vis kan een directe energieboost zijn vanwege het hoge eiwitgehalte. Met de benodigde hoeveelheid van de voedingsstof in je lichaam, zorg je niet alleen voor een evenwichtige energiebalans, maar de eiwitten herstellen ook beschadigde cellen. Om je energieniveau op peil te houden, is het raadzaam om regelmatig gezonde vis te eten.
2. Laag caloriegehalte

Calorieën consumeren is veel gemakkelijker dan ze te verbranden; kies daarom voor opties met minder calorieën, zoals vis. Gegrilde of gestoomde vis bevat weinig vet, waardoor het een ideale optie is voor moeders die net bevallen zijn. Bovendien kan een visfilet gebakken in olijfolie de hoeveelheid voedingsstoffen verdubbelen, waardoor je niet alleen urenlang een vol gevoel hebt, maar ook je cardiovasculaire gezondheid verbetert door een goed cholesterolgehalte te bevorderen.

3. Vis verbetert het cardiovasculaire systeem.

Vis, rijk aan omega-3-vetzuren, kan wonderen doen voor je cardiovasculaire systeem. Omega-3-vetzuren helpen ook om vernauwde slagaders te verwijden, wat de bloedstolling bevordert.

4. Voor psychologische gezondheid

Veel studies hebben de impact van zalm- en makreelconsumptie op je geestelijke gezondheid aangetoond. Voedingsdeskundigen adviseren om veel vis op te nemen in het dieet van jonge moeders om leeftijdsgebonden hersenschade te voorkomen. Bovendien heeft een studie aangetoond dat het eten van visgerechten twee keer per week je hersengezondheid kan verbeteren, wat je concentratievermogen en cognitieve functies ten goede komt. Bovendien zouden de voedingsstoffen depressie, stress en angst verminderen, die veel voorkomen bij jonge moeders die borstvoeding geven.

5. Voor de gezondheid van de luchtwegen

Milieuvervuiling kan de gezondheid van uw luchtwegen en die van uw baby beïnvloeden. U moet voedingsmiddelen consumeren die voedingsstoffen bevatten zoals kalium en vitamine B, die uw luchtwegen beschermen tegen diverse chronische ziekten. Bovendien adviseren voedingsdeskundigen om zalm en tonijn op te nemen in het dieet van vrouwen met astma of in families met astma. Het is bewezen dat dit het risico op het ontwikkelen van een dergelijke aandoening bij uw kind vermindert. De eigenschappen van vis kunnen factoren verlichten die bijdragen aan ontstekingen als gevolg van aanhoudende hoest en ademhalingsproblemen helpen verlichten.

6. Vis geneest slapeloosheid

Slapeloosheid is niets nieuws voor een pasgevoede moeder, vooral niet in de eerste maand van borstvoeding. Maar deze aandoening is niet alleen vervelend, maar kan ook een negatieve invloed hebben op je geestelijke gezondheid. Voedingsstoffen zoals vitamine D, eiwitten, magnesium en mangaan bevorderen een rustige slaap van enkele uren, en een tekort aan deze voedingsstoffen kan leiden tot chronische slapeloosheid. Je kunt deze essentiële stoffen alleen binnenkrijgen door verse visfilets te eten.

7. Voor een jonge huid

Een gezond dieet zorgt voor een jeugdige huid dankzij de inname van talloze vitaminen en mineralen. Vis in je dagelijkse voeding kan je geheime schoonheid zijn dankzij de hoge concentraties zuren, eiwitten, vitamine A en vitamine B. Wanneer deze voedingsstoffen samen worden geconsumeerd, bevorderen ze de elasticiteit van de huid, wat het risico op vroegtijdige veroudering vermindert. Bovendien kunnen deze eigenschappen effectief factoren bestrijden die bijdragen aan huidaandoeningen zoals psoriasis.

8. Helpt vocht te reguleren

Je lichaam heeft mineralen zoals magnesium nodig om een goede vochtstroom te garanderen. Je kunt in dit verband vis in je dieet opnemen in plaats van magnesiumsupplementen te gebruiken. Gegrilde visfilets kunnen effectief helpen bij het reguleren van de vochthuishouding in je lichaam.

9. Vis voorkomt ijzertekort. De consumptie van rode bloedcellen na de bevalling bij de moeder neemt af, wat bijdraagt aan ijzertekort bij zowel moeder als kind. Verrijkt met ijzer, raden voedingsvezels aan om vis te eten als je ijzertekort hebt. Tonijn en zalm kunnen de bloedsomloop bevorderen en zo de risico's van chronische vermoeidheid en bloedarmoede verminderen.
10. Vis is een bron van calcium en vitamine D, die je botten regelmatig nodig hebben tijdens de borstvoeding om je baby van voldoende voedingsstoffen te voorzien. Naast zuivelproducten kan vis een veilige bron van deze essentiële voedingsstoffen zijn.

De bovengenoemde gezondheidsvoordelen geven aan dat elke vissoort essentieel is voor je algehele welzijn. Eet minstens twee keer per week één portie vis om de gezondheidsrisico's te beperken zonder je baby te schaden.

Voordelen van verschillende soorten vis tijdens het geven van borstvoeding

Niet-allergene vissoorten voor borstvoeding zijn voornamelijk alle soorten witte vis. Over het algemeen bevatten veel soorten witte vis, zoals kabeljauw, heek, schelvis en blauwe wijting, dezelfde essentiële voedingsstoffen. Het zijn uitstekende eiwitbronnen met een laag vetgehalte.

Witte vis

Dit is kabeljauw, een rijke bron van vele nuttige elementen. Kabeljauw is een rijke bron van eiwitten en bevat zeer weinig vet en verzadigd vet, waardoor het geschikt is voor iedereen die op zijn cholesterolgehalte let. Kabeljauw bevat veel vitamine B12, wat nodig is voor gezond bloed en een gezond immuunsysteem, omdat het vermoeidheid en slaperigheid helpt verminderen. Kabeljauw is rijk aan jodium, wat nodig is voor een gezonde stofwisseling bij de baby en de moeder, en het houdt de schildklier gezond. Kabeljauw is ook zeer rijk aan selenium, een antioxidant die nodig is voor een gezonde huid, haar en nagels. Kabeljauw is ook een uitstekende bron van kalium, wat helpt de bloeddruk op een gezond niveau te houden.

Schelvis is ook een soort witte vis. Schelvis is een uitstekende bron van magnesium, wat stress vermindert bij kersverse moeders en een goede nachtrust bevordert.

Bot is een uitstekende bron van eiwitten, die essentieel zijn voor de opbouw van gezonde spieren en voor een gezonde groei en ontwikkeling bij kinderen.

Bot is een goede bron van vitamine B1 (thiamine), wat helpt bij het gezond houden van het hart en zenuwstelsel en wat ervoor zorgt dat uw lichaam energie uit voedsel kan halen.

Pollock is een van de meest voorkomende vissoorten die veel wordt gegeten in de dagelijkse voeding. Pollock doet qua voedingswaarde niet onder voor andere vissoorten. Pollock is een bron van fosfor, wat essentieel is voor gezonde botten.

Pollock is ook een goede bron van jodium en selenium.

Heek bevat ook belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, vitamine B6, vitamine D en fosfor. Net als alle vissoorten is heek een uitstekende bron van eiwitten en bevat het, in tegenstelling tot vlees, geen verzadigde vetten. Heekfilet hoeft niet te worden bereid. Heekvlees is bijzonder gezond, voedzaam, licht verteerbaar en daarom geschikt voor consumptie door zogende moeders. Vanwege de zeer lage hoeveelheid energie die het kenmerkt, wordt heekvlees vaak gebruikt in caloriearme diëten. Heek is een bron van kalium en B-vitaminen. Kalium is het meest voorkomende mineraal (noodzakelijk voor het menselijk lichaam om de vochtbalans en bloeddruk op een normaal niveau te houden, neuromusculaire prikkelbaarheid en hartritme te reguleren). Onder de vitamines valt de bijdrage van vitamine B3 (of niacine of vitamine PP) op, die de huid beschermt en de spijsvertering bevordert.

Rode vis

Dit is zeker een zeer gezond product voor iedereen. Maar voor moeders die borstvoeding geven, zijn er enkele nuances. Rode vis is een calorierijke, arme bron van eiwitten, rijk aan selenium, vitamine A, kalium en omega 3-vetzuren. Een dieet met regelmatige inname van deze voedingsstoffen kan uw gezondheid aanzienlijk verbeteren en ernstige aandoeningen voorkomen. Ondanks de potentiële gezondheidsvoordelen kan rode snapper kwik bevatten, waardoor het onveilig is voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven als u het vaker dan een paar keer per maand eet. Als u het echter met mate eet, kan het alle voedingsstoffen bevatten.

Eén portie rode snapper bevat bijna 70 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium. Selenium ondersteunt de werking van witte bloedcellen en is noodzakelijk voor een goede schildklierfunctie. Het is een antioxidant die de vorming van vrije radicalen door DNA-schade, die kan leiden tot reumatoïde artritis, kanker en hartaandoeningen, kan voorkomen. De antioxiderende werking van selenium wordt versterkt in combinatie met een bron van vitamine E. Serveer seleniumrijke vis zoals rode snapper met vitamine E-rijke producten, zoals asperges, zoete aardappelen of donkergroene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool of boerenkool.

Elke portie gekookte rode vis levert 10% van de vitamine A voor een volwassen vrouw en 11% van de vitamine A voor haar baby. Deze vitamine is essentieel voor het immuunsysteem. Vitamine A speelt ook een rol bij celproliferatie en -differentiatie. Voldoende vitamine A per dag kan het risico op oogaandoeningen zoals staar of leeftijdsgebonden maculadegeneratie verminderen. Vitamine A is een vetoplosbare voedingsstof en vereist een vetbron om door de darmen te worden opgenomen.

Sommige zalmsoorten bevatten 444 milligram, oftewel 9 procent, kalium per gekookte portie. Kalium is zowel een mineraal als een elektrolyt. Kalium is nodig voor de werking van enzymen die nodig zijn voor de energiestofwisseling en voor een goede werking van gladde, hart- en skeletspieren. Een dieet met onvoldoende kalium kan de kans op een beroerte, hoge bloeddruk, osteoporose en nierstenen vergroten.

Omega-3-vetzuren vormen het grootste voordeel van het eten van rode vis tijdens de lactatieperiode, aangezien geen enkele andere vissoort deze in zulke hoeveelheden bevat.

Licht gezouten rode vis bevat 0,31 gram omega-3-vetzuren per portie van 100 gram. Deze concentratie omega-3-vetzuren is ongeveer gelijk aan de hoeveelheid die een portie garnalen, meerval, krab of sint-jakobsschelpen bevat. Regelmatig vis eten die rijk is aan omega-3-vetzuren kan het risico op hart- en vaatziekten, atherosclerose en een hoog cholesterolgehalte aanzienlijk verlagen.

Gezien alle gezondheidsvoordelen is rode vis goed voor moeders die borstvoeding geven, maar niet vaker dan één keer per week. Je kunt ook beginnen met het eten van rode vis als je baby ouder is dan twee maanden, omdat het risico op allergieën bij kinderen van deze leeftijd iets lager is.

Zalm bevat belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten, omega 3, vitamine B12, vitamine B1 (thiamine), vitamine B3 (niacine), vitamine B6, vitamine B5 (pantothenaat), vitamine D, vitamine E, kalium, fosfor, selenium en jodium. Zalm is een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen die je kunt eten.

Het is niet alleen een fantastische bron van eiwitten, maar ook een vitaminebom. Zalm is een vette vis, wat betekent dat het een geweldige bron is van omega-3-vetzuren. Deze helpen je hart gezond te houden, een gezonde bloeddruk te behouden en je triglyceridenwaarden in het bloed op peil te houden. Gerookte zalm heeft alle voordelen van verse zalm, maar bevat veel zout.

Forel is een andere vertegenwoordiger van de vette vissoorten. Nuttige elementen van forel zijn eiwitten, omega 3, kalium en selenium. Forel is ook rijk aan vitamine B, die essentieel zijn voor een gezond zenuwstelsel.

Riviervissen

Natuurlijk, en in de eerste plaats vanwege de versheid. Hoewel zoetwatervis niet zo rijk is aan gezonde omega-3-vetzuren, is het toch een voedzame keuze voor uw lunch of diner, omdat de meeste soorten vetarm en eiwitrijk zijn. Een portie zoetwatervis levert 30% van de initiële voedingsinname van een volwassene. Hoewel zoetwatervis niet zo rijk is aan gezonde omega-3-vetzuren, is het toch een voedzame keuze voor uw lunch of diner, omdat de meeste soorten vetarm en eiwitrijk zijn. Een portie zoetwatervis levert 30% van de initiële voedingsinname van een volwassene. Deze vis kan echter zoetwaterparasieten bevatten die zich in hun lichaam vermenigvuldigen en gevaarlijk zijn voor mensen. Dit kunnen bepaalde soorten helminthen zijn, en warmtebehandeling is niet gevaarlijk voor hen. Daarom wordt verse vis voor zogende moeders alleen al om deze reden afgeraden. Als u zeker bent van de kwaliteit en de vangstlocatie, kunt u de vis na een goede bereiding eten.

Botervis

Zeer nuttig product. Het heeft veel vertegenwoordigers.

Makreel is ook een vette vis die belangrijke voedingsstoffen bevat: eiwitten, omega 3, vitamine B12, vitamine D, fosfor, vitamine B2 (riboflavine), vitamine B6, jodium en selenium. Makreel is een van de rijkste bronnen van omega 3. Makreel is gunstig voor de ontwikkeling van de hersenen en ogen van baby's wanneer moeders het eten tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Makreel is een uitstekende bron van vitamine D, wat helpt bij de opname van calcium en essentieel is voor gezonde botten en tanden.

Visbereiding en visproducten tijdens de borstvoeding

Viskuit is net zo goed voor borstvoeding als de vis zelf, omdat het een geconcentreerd visproduct is. Kuit is rijk aan eiwitten en arm aan transvetten en koolhydraten, waardoor het een aantrekkelijk onderdeel is van een gezond dieet. Deze delicatesse is ook rijk aan kalium, een voedingsstof die de bloeddruk kan verlagen. Kalium zou ook nierstenen helpen voorkomen, en sommige migrainepatiënten ervaren dat het hun symptomen verlicht.

De gezondheidsvoordelen van kaviaar komen voort uit de aanwezigheid van een groot aantal vitaminen en mineralen. Vitamine A bevordert een gezonde celregeneratie van de huid en ondersteunt het gezichtsvermogen door het risico op staar en maculadegeneratie te verminderen. Onderzoek toont aan dat vitamine A urinesteenvorming voorkomt, bepaalde soorten kanker helpt voorkomen en het verouderingsproces vertraagt. Vitamine A versterkt het immuunsysteem om schadelijke antigenen te bestrijden door de lymfeactiviteit in het lichaam te verhogen.

De belangrijkste mineralen in kaviaar zijn calcium, magnesium, fosfor, kalium en selenium. Calcium, dat de opbouw en het behoud van sterke botten ondersteunt, zorgt voor een optimale werking van het hart, het zenuwstelsel en de spieren. Onderzoek toont ook aan dat calcium helpt beschermen tegen de ontwikkeling van kanker, diabetes en hypertensie. Magnesium wordt gecrediteerd voor alles van chronische slapeloosheid tot het opbouwen van sterkere spieren. Het werkingsmechanisme van dit wondermineraal zou de productie van groeifactor (IGF-1) zijn. Dit is een insulineachtige chemische stof die de spierontwikkeling bevordert en het zenuwstelsel voldoende ontspant om de stemming te verbeteren en dieper te slapen. Kalium is een ander belangrijk mineraal in kaviaar, dat de vochtbalans in stand houdt, de spierkracht vergroot en het risico op angst vermindert. Selenium is een antioxidant en een essentieel mineraal. Het werkt als antioxidant samen met vitamine E om cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen en andere stoffen in het lichaam die kunnen leiden tot hartaandoeningen of kanker. Selenium is een belangrijk mineraal dat de immuunfunctie ondersteunt en de celgroei ondersteunt. Kaviaar is ook rijk aan vitamine A en E, die essentieel zijn voor celgroei en een gezond immuunsysteem. De gezondheidsvoordelen van kaviaar, met name selenium, zijn echter vooral bekend om het vermogen om het immuunsysteem te versterken en anti-aging effecten te hebben, zoals het beschermen van de huid tegen schade door vrije radicalen.

De gezondheidsvoordelen van de vetzuren in kaviaar zijn eveneens bekend. Voedingsgegevens tonen aan dat een kopje kaviaar ongeveer 13 mg omega-6-vetzuren en 1086 mg omega-3-vetzuren bevat. Omega-3-vetzuren verminderen het risico op borst-, darm- en prostaatkanker en verminderen de kans op hartaanvallen en beroertes.

Maar wees voorzichtig met het eten van kaviaar tijdens de borstvoedingsperiode, aangezien dit product allergener is dan vis. Begin daarom met een halve theelepel en eet het niet vaker dan één keer per week.

Gezouten vis is een van de bewerkte visproducten. Het proces van het bereiden van gezouten vis kan bestaan uit het marineren of enkele dagen drogen in de hete zon. Door het marineren ziet de gezouten vis eruit als verse vis. Als gezouten vis in de zon of in de oven wordt gedroogd, is er een enorme hoeveelheid zout nodig voor de bewaring, wat niet erg handig is voor een zogende moeder.

Wat zijn de voordelen van gezouten vis? Gezouten vis bevat de volgende voedingsstoffen: eiwitten, vet, calcium, fosfor en ijzer.

De voordelen van gezouten vis kunnen het lichaam helpen bij het versnellen van wondgenezing.

Het ijzer in gezouten vis is ook zeer nuttig voor ons lichaam om bloedarmoede te voorkomen. Bloedarmoede is een symptoom van een bloedtekort. IJzer in gezouten vis helpt het lichaam bij de aanmaak van bloedcellen en voorkomt bloedarmoede.

Gezouten vis kan ook het immuunsysteem ondersteunen en versterken. Dit komt door de eiwitvoordelen die gezouten vis biedt.

Gerookte vis wordt gekookt boven een open vuur of in een oven door middel van directe invloed van vuur en hitte. Bij deze kookmethode hopen zich speciale stoffen op aan het oppervlak van de vis, waardoor deze een heerlijke geur en aroma krijgt. Deze stoffen kunnen echter zeer kankerverwekkend zijn. Ze versterken ook de smaak van moedermelk, en na deze voeding kan uw baby de borst weigeren vanwege de sterke "rookgeur". Warm gerookte vis heeft een vergelijkbare kooktechnologie, alleen is het rookproces sneller.

Gebakken vis kan een optimale manier zijn om vis te bereiden voor moeders die borstvoeding geven, mits u een minimale hoeveelheid olie gebruikt. Het is echter belangrijk om te onthouden dat een te lange verhitting niet wordt aanbevolen. Door vis met groenten te bakken, behoudt u de maximale nuttige eigenschappen.

Gedroogde en gepekelde vis is niet voldoende verhit en vormt daardoor een potentiële bron van veel bacteriën, waaronder botulisme. Het is daarom niet aan te raden om deze vis te eten, vooral niet tijdens de lactatieperiode.

Vis uit blik kan worden gebruikt in het dieet van een moeder die borstvoeding geeft, maar houd er rekening mee dat het niet zoveel nuttige stoffen bevat als verse vis. Ook moet u weten dat ingeblikt voedsel, bereid door een fabriek, veiliger is dan zelfgemaakt voedsel vanwege het risico op botulisme.

Gekookte witte vis is het beste en meest nuttige product voor een jonge moeder en haar kind. Doordat de vis snel genoeg wordt gekookt, blijven alle nuttige stoffen behouden.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Visrecepten voor borstvoeding

1. Gestoomde zalm met groenten.

Dit snelle recept is een perfect caloriearm diner. Voor dit gerecht heb je nodig: 200 g bruine rijst, 100 g sperziebonen, 4 zalmfilets, in stukjes gesneden. Voor de kruiden heb je nodig: zoete sojasaus, sap van 1 limoen, 2 el chilipeper (pot) of 1 rode peper, 1 el rijstazijn, 1 el geleisuiker.

Voor de decoratie heb je 4 uien, 4 eetlepels sesamzaadjes en ingelegde gember nodig.

Meng in een kommetje de ingrediënten voor de zalmfilet met de kruiden en zet apart. Kook de rijst in ruim water en giet hem af nadat hij ongeveer 15 minuten heeft gekookt en gerust. Leg de groenten en vis in twee lagen in een stoommandje. De vis moet 5-8 minuten gaar zijn. Meng als alles gaar is de groenten met de rijst, voeg de ui en de dressing van de sauzen toe en leg de zalm erop. Garneer alles met sesamzaadjes.

2. Vis uit de oven met rijstnoedels.

Bereiding: 3 zalmfilets, olijfolie.

Voor het glazuur heb je nodig: 2 theelepels tomatenpuree, 1 theelepel appelazijn, 1 theelepel sojasaus en peper.

Voor garnering: 200 g gedroogde rijstnoedels, 2 el olie, 2 teentjes knoflook, 5 uien, 3 chilipepers.

Om het gerecht klaar te maken, moet u de noedels maximaal 5 minuten au bain-marie koken. Daarna giet u ze af en zet u ze apart.

Verwarm de oven voor op de hoogste stand. Voeg azijn, saus en peper toe aan de pasta om een glazuur te maken en masseer de zalmfilets ermee in. Leg de stukken zalm op een ovenschaal en wacht 6-8 minuten tot ze geweekt zijn. Zet de vis vervolgens 8-10 minuten in de oven tot hij gaar is.

Bak de olie met de knoflook, lente-ui en chilipeper een paar minuten tot ze zacht zijn. Voeg dan de noedels, bonen en paprika toe. Serveer de noedels met de vis en de saus.

Vis tijdens de borstvoeding levert essentiële vitaminen en vetten die moeders en baby's nodig hebben. Het is erg belangrijk om de juiste vis te kiezen met maximale gezondheidsvoordelen, dan zullen jij en je baby gezond zijn.

[ 7 ], [ 8 ]