Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Mag een moeder die borstvoeding geeft zuivelproducten eten: melk, kaas, kwark, yoghurt?
Laatst beoordeeld: 04.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Zuivelproducten tijdens de borstvoeding zouden een verplicht en integraal onderdeel moeten zijn van het dieet van de zogende moeder. Ze bevatten veel stoffen zonder welke uw baby zich niet actief kan ontwikkelen. Maar er zijn zuivelproducten die nuttiger zijn voor moeder en kind en u moet de voordelen van verschillende zuivelproducten kennen.
Voordelen van zuivelproducten tijdens de lactatie
Borstvoeding geven is een periode waarin je overweldigd wordt door wisselende emoties en veel vragen. Tijdens het geven van borstvoeding is het belangrijk om een gezonde en evenwichtige voeding te hebben die voedzaam is voor zowel jou als je kleintje. Zuivelproducten zijn een essentiële bron van calcium. Voldoende zuivelproducten in het dieet van een zogende moeder helpen je om in de mineraalbehoefte van je baby te voorzien. Een vrouw die borstvoeding geeft, heeft tussen de 1000 en 1300 mg calcium per dag nodig. Door regelmatig zuivelproducten te consumeren tijdens de borstvoeding, wordt deze hoeveelheid calcium voor zowel moeder als baby geleverd. Dit is zeker een gezondheidsvoordeel ten opzichte van het nemen van calciumsupplementen.
Voor moeders die borstvoeding geven, wordt aanbevolen om elke dag drie porties melk of andere zuivelproducten te drinken.
Kinderen van wie de moeder via borstvoeding voldoende zuivelproducten binnenkrijgt, kunnen zwaarder zijn en sneller groeien. Ze ontwikkelen zich ook actiever en hebben later in hun leven minder last van allergische reacties. Zuivelproducten die tijdens de borstvoeding worden geconsumeerd, verminderen ook het risico op osteoporose bij kinderen. Het vermindert ook het risico op neonatale rachitis, omdat melk rijk is aan vitamine D. Bovendien, als je kinderen met een hoog IQ wilt, bevordert het jodiumgehalte in melk de ontwikkeling van de hersenen van het kind.
Zuivelproducten zijn een uitstekende maagzuurremmer. Omdat brandend maagzuur en andere maagklachten vaak voorkomen bij borstvoeding, kan het drinken van melk deze symptomen verlichten.
Melk is een van de producten die pasgeboren baby's minder goed accepteren. Desondanks kan melk niet worden uitgesloten van de voeding van een zogende moeder. Een minimale hoeveelheid melk moet in haar voeding zitten en, afhankelijk van de reactie van het kind, kan deze hoeveelheid worden verminderd of verhoogd. Welke melk moet je kiezen als je borstvoeding geeft?
Tegenwoordig zijn er zoveel verschillende soorten melk op de markt dat het lastig kan zijn om te bepalen welke melk het beste bij u en uw baby past.
- Magere melk is een goede keuze als je niet wilt aankomen. Koemelk ondergaat een proces waarbij de schadelijke vetzuren worden gereduceerd, waardoor de melk een lichte kleur krijgt. Dit proces vermindert ook de vetoplosbare vitamines zoals A, D, E en C, die essentieel zijn voor je baby. Dit is belangrijk om te overwegen, want naarmate het vetgehalte afneemt, neemt ook de hoeveelheid mineralen af. Eén kopje magere melk bevat ongeveer 300 milligram calcium. Door twee kopjes per dag te drinken, kun je tijdens de borstvoedingsperiode aan het grootste deel van je dagelijkse calciumbehoefte voldoen.
- Volle melk bevat bijna 3,5 procent meer vet. Als je na de bevalling geen overgewicht hebt en niet wilt aankomen, kan volle melk een goede optie zijn tijdens je lactatieperiode.
- Gepasteuriseerde melk moet altijd door een moeder worden gebruikt, zelfs als je voorheen de voorkeur gaf aan zelfgemaakte melk. Ongeacht of je magere of volle melk kiest, het is belangrijk dat deze gepasteuriseerd is.
Je bent nu immers verantwoordelijk voor zowel jezelf als je baby. Tijdens het pasteurisatieproces worden microben die bepaalde ziekten veroorzaken, meestal gedood door verhitting op hoge temperaturen. Het consumeren van rauwe melk (die niet gepasteuriseerd is) verhoogt het risico op bepaalde ziekten.
- De meest voorkomende en gewilde melk is koemelk. Het is de meest gebruikte melk en is verkrijgbaar als volle melk, magere melk, magere melk en gearomatiseerde melk.
Koemelk is een verzameling aminozuren die helpen bij de opbouw van cellen in het lichaam van de moeder en de baby. Vitamine D in koemelk is essentieel om diabetes bij moeders te voorkomen en draagt ook bij aan de groei van de baby. Vitamine E fungeert als antioxidant en helpt veel ziekten te voorkomen.
- Geitenmelk heeft, in tegenstelling tot koemelk, een hoger eiwitgehalte, een lager globulinegehalte en meer vitamine B2. Voedingsvetten in geitenmelk helpen het cholesterol te verlagen en de stofwisseling te versnellen. Dit bevordert de spijsvertering. Geitenmelk bevat een zeer hoog percentage vitamine E, dat direct door het lichaam wordt opgenomen. Het bevat ook veel vitamine B2, wat de aanmaak van antilichamen stimuleert en zo een gezond immuunsysteem ondersteunt. Een glas geitenmelk bevat 283 mg calcium.
- Sojamelk wordt gemaakt door sojabonen te malen die in water geweekt zijn. Er zijn ook varianten verkrijgbaar die verrijkt zijn met vezels of calcium. Sojamelk bevat bijna evenveel eiwitten als koemelk. Deze melksoort bevat geen cholesterol en levert voldoende calcium voor de baby en de moeder in ontwikkeling. Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten. Antioxidanten in sojamelk helpen kanker te bestrijden. Een glas sojamelk bevat ongeveer 290 milligram calcium.
- Rijstmelk is verkrijgbaar in gearomatiseerde, vetarme, eiwitrijke of met calcium verrijkte varianten. Deze melk bevat veel B-vitamines. Het is vetarm. Ondanks het lage eiwitgehalte bevat het meer antioxidanten in de vorm van selenium en mangaan dan andere melksoorten.
- Amandelmelk is een prima alternatief, vooral voor mensen met een soja- of glutenintolerantie. Amandelmelk wordt gemaakt van gemalen amandelen en water. Het is vrij van verzadigd vet en cholesterol. Amandelmelk is rijk aan foliumzuur, vezels, eiwitten, vitamine B, calcium, ijzer en vitamine E. Amandelmelk is ook caloriearm en bevat antioxidanten die het immuunsysteem versterken.
Het maakt niet zoveel uit wat voor melk je drinkt als je borstvoeding geeft, als je maar de juiste hoeveelheid drinkt.
Welke zuivelproducten mag een zogende moeder eten?
Volle melk kan, vooral in de eerste maanden van borstvoeding, vaak een opgeblazen gevoel of krampjes bij de baby veroorzaken. In dat geval moet de moeder de melkconsumptie beperken, maar wel de inname van andere producten verhogen, zoals kefir, yoghurt en kaas.
Mag een zogende moeder kaas eten? Kaas is een van de meest voedzame en essentiële bronnen van mineralen voor moeder en kind. Kaas is een bron van voedingsstoffen die je gezondheid en de groei van je baby die borstvoeding krijgt, ten goede komen. Het eten van kaas tijdens de borstvoeding is zeer gunstig. Het eten van kaas in combinatie met een evenwichtig dieet helpt je om minder koolhydraten te consumeren en je bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
De meest voorkomende kaassoort is Zwitserse kaas. Zwitserse kaas is een lichtgele kaas met opvallende gaten in de plakken, die ontstaan door de uitstoot van koolstofdioxide tijdens het productieproces. Zwitserse kaas wordt gemaakt van koemelk. De smaak en textuur variëren afhankelijk van de toegevoegde ingrediënten. Zwitserse kaas is een rijke bron van calcium en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor sterke tanden en botten.
- Zwitserse kaas is veilig en je kunt er prima van genieten tijdens het geven van borstvoeding. Zwitserse kaas bevat een hoge concentratie essentiële voedingsstoffen zoals calcium en essentiële eiwitten. Het hoge calciumgehalte in Zwitserse kaas helpt de botten en het kraakbeen van de baby te versterken. Kaas bevat ook andere essentiële voedingsstoffen zoals zink, fosfor, vitamine A, vitamine B12 en riboflavine, die goed zijn voor jou en de gezondheid van je baby. De vitaminen en mineralen in kaas helpen je lichaam een evenwichtige stofwisseling te behouden. Zwitserse kaas bevat aanzienlijke hoeveelheden geconjugeerd linolzuur en sfingolipiden, die hartproblemen helpen voorkomen.
Kaas is ook een rijke bron van zink en biotine. Zink helpt je weefsel te groeien en te ontwikkelen. Biotine helpt haaruitval te voorkomen, een veelvoorkomende klacht bij jonge moeders.
- Het eten van blauwe kaas tijdens het geven van borstvoeding kan helpen bij het behandelen van osteoporose en jicht, en je tanden gezond en sterk houden. Blauwe kaas bevat verzadigd vet, dus let op je inname.
- Tofu is een kaassoort die rijk is aan alle essentiële voedingsstoffen die je nodig hebt tijdens de borstvoeding. Tofu is een soort wrongel die wordt gewonnen uit sojamelk. De geleiachtige textuur van tofu heeft geen eigen smaak. Het neemt gemakkelijk de smaak aan van de voedingsmiddelen waarmee het wordt gemengd. Tofu is vetarm en kan een goede vervanger zijn voor roomkaas of eieren. Tofu wordt vaak beschouwd als een complete voeding omdat het alle 8 essentiële aminozuren bevat. Het is ook rijk aan mangaan, koper en ijzer, die verstandig aan je voeding moeten worden toegevoegd. Koper en ijzer helpen bij de aanmaak van hemoglobine in je lichaam en zijn een goede energiebron. Het bevat veel calcium, wat bijdraagt aan een goede ontwikkeling van de botten van je baby.
U moet tofu vermijden als u schildklierproblemen heeft.
- Parmezaanse kaas is een soort harde kaas die veilig is om te eten, zelfs tijdens het geven van borstvoeding. Hoewel de kaas gemaakt is van ongepasteuriseerde melk, is hij veilig omdat hij een lager watergehalte heeft dan zachte kaas, waardoor bacteriën minder snel groeien in dit soort kaas. Het eten van Parmezaanse kaas heeft veel gezondheidsvoordelen voor zowel jou als je baby. Parmezaanse kaas is een rijke bron van eiwitten, die vooral belangrijk zijn voor je lichaam. Deze kaas is ook een goede bron van calcium. Parmezaanse kaas wordt op een natuurlijke manier gemaakt en bevat geen conserveermiddelen of additieven. Hij heeft ook een zeer lage pH-waarde, waardoor er geen groei van slechte bacteriën mogelijk is. Parmezaanse kaas veroorzaakt geen maagklachten, omdat hij licht verteerbaar is.
Mag een zogende moeder kwark eten?
Hüttenkäse is meestal een zachte, bewerkte kaas. Bewerkte zachte kazen zijn ook geschikt tijdens de borstvoeding. Deze kazen hebben een zachte, flexibele textuur, maar kunnen soms waterig, vloeibaar of plakkerig zijn. Hüttenkäse mag gegeten worden als deze gemaakt is met gepasteuriseerde melk. Daarom is het beter om tijdens het geven van borstvoeding de voorkeur te geven aan kant-en-klare hüttenkäse. Zachte kazen zijn een broedplaats voor bacteriën en kunnen een bron van bacteriën zijn. Eet hüttenkäse daarom direct na aankoop en bewaar hem niet.
Mag een zogende moeder yoghurt eten? Zuivelproducten zoals yoghurt worden beschouwd als een gezonde aanvulling op je voeding.
Yoghurt is een gefermenteerd product dat Lactobacillus acidophilus bevat, een soort nuttige bacterie. Deze bacterie helpt bij de vertering van melk. Hij verteert met name lactose, wat energie aan je lichaam toevoegt. Deze bacterie in yoghurt mengt zich met melkzuur en reageert met melk, wat een romige textuur en zure smaak oplevert.
Yoghurt eten tijdens het geven van borstvoeding heeft veel gezondheidsvoordelen, waardoor het een ideale aanvulling is op je dieet. Yoghurt, een zuivelproduct, bevat alle voedingsstoffen die je in melk vindt.
Het is rijk aan calcium, wat helpt bij de ontwikkeling van botten en tanden bij een klein kind. Yoghurt is rijk aan eiwitten, wat helpt bij de ontwikkeling van nieuwe cellen. Dit vitaminerijke product voorziet in de meeste van je vitaminebehoeften. Yoghurt bevat 1% van de dagelijkse inname van vitamine A, een voedingsstof die essentieel is voor de ogen van je baby. Yoghurt bevat ook een grote hoeveelheid prebiotica. Prebiotica zijn bacteriën en gisten die gedijen in onze darmen. Deze bacteriën bevorderen de groei van goede bacteriën in de darmen, wat een grote bijdrage levert aan het behoud van een goede gezondheid. Deze gezonde bacteriën voorkomen problemen zoals het prikkelbaredarmsyndroom en diarree. Dus als je baby problemen heeft met de ontlasting, geef dan gewoon yoghurt aan je moeder.
Yoghurt is een magere zuivel die je de gebruikelijke dosis mineralen en vitaminen levert. Wil je niet aankomen? Vermijd dan yoghurt met te veel toegevoegde suiker of siroop. Ben je de smaak van gewone yoghurt beu? Voeg dan fruit of honing toe en geniet van een nieuwe smaak.
Het wordt afgeraden voor moeders die borstvoeding geven om zure room te eten, omdat het hoge vetgehalte van dit product gepaard gaat met minder voordelen. Geef daarom de voorkeur aan andere zuivelproducten.
Mag een zogende moeder boter eten? Ja, je mag boter eten tijdens de zwangerschap. Het is niet schadelijk. Maar zorg ervoor dat je er niet te veel van eet.
Boter is over het algemeen niet de beste keuze tijdens het geven van borstvoeding vanwege het hoge vetgehalte, maar het kan af en toe wel gebruikt worden. Kies in dat geval waar mogelijk voor biologische boter die geen hormonen of additieven bevat. Boter bevat vitamine A, een belangrijke voedingsstof voor een goede ontwikkeling van de baby. Het bevat ook korte en middellange keten vetzuren, die helpen het cholesterolgehalte van de moeder op peil te houden. Het verzadigde vet in boter helpt bij de opbouw van de spieren van de baby. Boter is rijk aan vitamine E, wat bijdraagt aan een goede ontwikkeling van de hersenen van de foetus. Vitamine D, E en K in boter helpen bij de opname van andere mineralen zoals calcium, selenium, magnesium en jodium, die op hun beurt energie leveren.
Mocht u ondanks alle voordelen toch boter willen gebruiken, doe dit dan met mate en als onderdeel van een evenwichtig en voedzaam dieet. Dat dieet bestaat uit minimaal twee kopjes fruit per dag en daarnaast vijf gram boter.
Zuivelproducten zijn erg belangrijk in het dieet van de moeder wanneer ze haar kind voedt. Ze bevatten veel eiwitten, aminozuren, calcium en mineralen. Daarom kun je, zelfs als je bepaalde zuivelproducten niet lekker vindt, kaas, yoghurt en kefir eten, die ook erg gezond zijn.