Druiven helpen het metabolisme te stabiliseren

Artsen in Michigan (USA) meldde dat druiven - is niet alleen lekker en voedzaam fruit, maar ook een geweldig hulpmiddel voor het herstel van het metabolisme en de preventie van hart- en vaatziekten. Sommige wetenschappers zijn er zeker van dat zelfs druivendiabetes kan worden voorkomen met behulp van druiven. Vertegenwoordigers van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid vond dat de druiven is een must product voor mensen die last hebben van een slechte gezondheid als gevolg van het metabool syndroom, zwakte, of voor degenen die de zorg over hun gezondheid.

Metabolisme (metabolisme) - een reeks chemische reacties die in elk levend organisme voorkomen en het behoud van leven garanderen. Deze reacties laten organismen zich vermenigvuldigen, groeien, in wisselwerking staan met de omgeving. In het menselijk lichaam vindt het metabolisme plaats tussen de intercellulaire substantie en de cellen zelf. De belangrijkste rol in het metabole proces wordt gespeeld door enzymen (biologische katalysatoren) die de energie in chemische reacties kunnen verminderen en het metabolisme in overeenstemming met de omgeving reguleren.

Metabool syndroom - een schending van het koolhydraat- en vetmetabolisme, een significante afname van de gevoeligheid voor een stof als insuline, een toename van de totale vetmassa. Door het metabool syndroom in het lichaam stijgt het glucosegehalte (vanwege insulineresistentie). Specialisten meldden dat druiven een grote hoeveelheid polyfenol bevatten, wat als een gezondheidsbevorderende component wordt beschouwd. Polyfenolen zijn plantaardige natuurlijke antioxidanten, die een positief effect hebben op de conditie en de gezondheid van het lichaam.

In Michigan werden, om de voordelen van druiven te bevestigen, een aantal experimenten uitgevoerd met kleine knaagdieren. Experimentele dieren hadden tot nu toe de neiging tot een dergelijke wijdverspreide ziekte als obesitas. Het resultaat van het experiment toonde aan dat bij dieren die druiven gebruikten, het vetpercentage aanzienlijk daalde.

Enige tijd geleden was het zogenaamde "Amerikaanse dieet" populair, een van de hoofdingrediënten waarvan de samenstellers druiven aangaven. De betekenis van het dieet was dat een persoon, die dagelijks een groot aantal nuttige vruchten eet, zich ontdoe van overtollig vet in de interne organen (lever, nieren, hart).

Gedurende enkele maanden werden kleine knaagdieren voorzien van druivenpitten in de vorm van poeder en druivensap. Na afloop van het experiment hebben de specialisten bepaalde conclusies getrokken dat een dieet met een grote hoeveelheid druiven en derivaten (sap, rozijnen) de toestand van de interne organen positief beïnvloedt. Gedurende drie maanden bij dieren die leden aan obesitas, nam de hoeveelheid vet in de buikholte aanzienlijk af. Bovendien hebben druiven ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, wat helpt om het lichaam van radionucliden kwijt te raken. Het gebruik van druiven helpt het lichaam te beschermen tegen het optreden van het metabool syndroom, hoge bloedsuikerspiegel en de bijbehorende diabetes mellitus.

[1], [2], [3], [4], [5]