Intensief gewichtsverlies is veel effectiever dan geleidelijk gewichtsverlies

Tijdens gewichtsverlies adviseren deskundigen om zich niet aan strikte diëten te houden, wat dientengevolge tot een te scherp gewichtsverlies leidt. Maar recente studies hebben aangetoond dat snel gewichtsverlies effectiever kan zijn dan gedacht. Bovendien beweren experts dat een sterke gewichtsvermindering de mogelijkheid voorkomt om overtollige kilo's opnieuw te kiezen.

Onderzoekers voerden een experiment uit waaraan volwaardige mensen deelnamen. Tijdens het onderzoek kregen vrijwilligers de keuze uit twee methoden voor gewichtsverlies (intensieve 12-weekse cursus of geleidelijk gewichtsverlies gedurende 36 weken).

Met een intensieve methode om gewicht te verliezen, moesten deelnemers niet meer dan 800 calorieën per dag consumeren en vervangers eten.

Met geleidelijk gewichtsverlies werd voorgesteld om het aantal calorieën verbruikt door 500 te verminderen. Die deelnemers die erin slaagden meer dan 12,5% van hun gewicht te verliezen, volgden het dieet, dat drie jaar lang in de norm zou moeten blijven.

Als gevolg hiervan konden 4 van de 5 mensen uit de groep met intensief gewichtsverlies aanzienlijke resultaten behalen, terwijl tegelijkertijd slechts de helft van de deelnemers aan de groep met geleidelijke gewichtsverlies vergelijkbare resultaten kon vertonen. In de groep met intensief gewichtsverlies merkten specialisten in de toekomst minder gewichtstoename, maar over het algemeen namen beide wetenschappers in beide groepen een gewichtstoename van ongeveer 71% van het gewichtsverlies op.

Experts zeggen dat iemand na een rigide dieet een sterkere motivatie heeft, waardoor hij in de toekomst een normaal gewicht behoudt.

Ook waarschuwen experts dat het volgen van rigide diëten noodzakelijk is om een extra vitamine- en mineralencomplex te nemen, wat beriberi zal voorkomen.

Tot voor kort werd ook aangenomen dat met een koolhydraatarm dieet, gevaarlijke voedingsmiddelen, met name aardappelen, worden vermeden. Recente studies hebben aangetoond dat aardappelen helemaal geen invloed hebben op het gewichtsverlies, maar met dien verstande dat de totale calorie-inname van het dieet zal worden verminderd.

Met de juiste voorbereiding van aardappelen is er geen reden om te vrezen voor het verschijnen van extra kilo's. Specialisten hebben de rol van het verminderen van calorieën en de snelheid van afgifte van suiker in het bloed onderzocht door het gebruik van aardappelen tijdens een dieet. Het is vermeldenswaard dat producten met een hoge glycemische index (wit brood, rijst) de afgifte van suiker versnellen en het hongergevoel vergroten. Wat betreft de aardappel, in dit geval is veel onduidelijk.

In de loop van hun onderzoek verzamelden experts drie groepen vrijwilligers, die elk problemen hadden met overgewicht. De eerste groep deelnemers werd gevraagd om calorie-inname te verminderen, maar vermijd voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, de tweede - om voedsel te eten met een lage index en de calorische waarde van een dagelijkse voeding te verminderen, in de derde groep (controle) - fed vrijwilligers naar eigen goeddunken.

Elke deelnemer, ongeacht in welke groep hij zat, moest ongeveer 7 porties aardappelen per week eten.

Na 12 weken werden de resultaten van gewichtsverlies in elke groep geregistreerd, terwijl in elke groep ongeveer dezelfde indicator was. Bovendien werden zelfs in de controlegroep, die op zijn beurt het caloriegehalte verminderde en het dieet aanpaste, positieve resultaten geregistreerd. Als gevolg hiervan concludeerden experts dat voedsel in het dieet niet zo'n grote rol speelt, zoals eerder werd gedacht, in het dieet, volgens deskundigen, de belangrijkste calorische waarde en methode voor het verwerken van producten.

[1], [2], [3], [4], [5]