Nieuwe publicaties
Knoflook is effectief in het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte
Laatst beoordeeld: 02.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
In een onlangs gepubliceerd onderzoek in het tijdschrift Nutrients voerde een team van Chinese wetenschappers een systematische review en meta-analyse uit om de effecten van knoflook op de bloedlipiden- en glucosespiegels bij mensen te onderzoeken.
Chronische niet-overdraagbare ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, chronische luchtwegaandoeningen, kanker en diabetes, veroorzaken jaarlijks 41 miljoen sterfgevallen. Glucose en lipiden zijn belangrijk voor de energieproductie en hun disbalans kan leiden tot atherosclerose, diabetes en leververvetting. Dyslipidemie, gekenmerkt door een hoog totaal cholesterolgehalte (TC), lagedichtheidslipoproteïne (LDL), triglyceriden (TG) en een laag hogedichtheidslipoproteïne (HDL), is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. Huidige behandelingen voor metabole ziekten richten zich op symptomatische verlichting en hebben bijwerkingen. Knoflook, rijk aan verbindingen zoals allicine, toont potentie voor het reguleren van glucose- en lipidenniveaus. Verder onderzoek is nodig om de werkingsmechanismen, optimale dosering en langetermijneffecten te begrijpen.
Aan het onderzoek namen 1567 deelnemers deel uit verschillende landen, waaronder Canada, de Verenigde Staten, Korea, Iran, Pakistan, India, Israël, Rusland, Polen, Brazilië en Denemarken. De deelnemers varieerden in leeftijd van 18 tot 80 jaar en de knoflookgebruiksperiode varieerde van 3 weken tot 1 jaar. De deelnemers hadden diverse gezondheidsproblemen, zoals hyperlipidemie, diabetes type 2, coronaire hartziekte, niet-alcoholische leververvetting, myocardinfarct, obesitas, hypertensie en polycysteus-ovariumsyndroom, en sommigen waren gezonde volwassenen. De meeste deelnemers kregen geen medicatie tijdens het onderzoek, terwijl sommigen hun dagelijkse medicatie bleven innemen. Knoflookpreparaten omvatten poeder, rauwe knoflook, olie, oud extract en maagsapresistente tabletten in verschillende dagelijkse doses.
Een meta-analyse evalueerde de effecten van knoflook op glucosemetabolismeparameters. Acht studies met 12 effecten toonden een significante verlaging van de nuchtere bloedglucose (FBG) door knoflookconsumptie. Drie studies met zeven effecten lieten een significant effect op de HbA1c-waarden zien. Een analyse van 17 studies met 19 effecten toonde een significante verlaging van het totale cholesterol (TC) aan, terwijl 19 studies met 22 effecten een positief effect op de HDL-waarden lieten zien. Voor LDL wezen gegevens uit 18 gerandomiseerde gecontroleerde studies met 21 effecten op een significante verlaging door knoflookconsumptie.
Concluderend verbeterde knoflook de FBG-, HbA1c-, TC-, LDL- en HDL-waarden significant, maar had het geen effect op de TG-waarden. De studie maakte gebruik van een random effects-model vanwege de hoge heterogeniteit, met knoflooksuppletieperiodes variërend van 3 weken tot 1 jaar. Verschillende vormen van knoflook, zoals rauwe knoflook, gerijpt knoflookextract en knoflookpoedertabletten, waren effectief. Ondanks enige publicatiebias en variaties in interventies waren de gunstige effecten van knoflook op de bloedglucose- en lipidenprofielen evident.