Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Nieuw leven van voedselverspilling
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Nu zijn er een groot aantal bioprinters (3D), maar slechts enkelen kunnen echt nuttige dingen produceren. De Italiaanse designer Marina Kessolini bedacht het idee om voedselafval te gebruiken voor driedimensionaal drukken. Om dergelijk materiaal te creëren, werd ze geduwd door een gewone mandarijnenschil. Marina vestigde de aandacht op het feit, dat is een sterke mandarijn schil, en haastig het mengen van verschillende soorten voedsel afval die het vaakst wordt gegooid (groene bonen, koffie residuen, schil tomaten, citroenen, sinaasappelen, schelpen van noten) en sluit alle onderdelen met behulp van 3D- Print. Voor binding gebruikte Marina een product op basis van aardappelzetmeel. Dientengevolge, het materiaal dat de ontwerper AgriDast noemde, dat een alternatieve vervanging voor plastic kan worden, bijvoorbeeld bij de vervaardiging van verpakkingsmateriaal of potten voor planten. Bovendien kan het materiaal worden gebruikt voor het afdrukken van monsters.
In de regel worden dergelijke technologieën gebruikt om prototypemodellen of objecten te maken die alleen in het eerste deel van het onderzoek nodig zijn.
Volgens de ontwerper roept ze niet op om het gebruik van plastic volledig op te geven, omdat het in sommige gebieden simpelweg onmogelijk is om te doen, maar om eenmalige producten te maken, is AgriDast heel geschikt.
Het materiaal gemaakt door Marina kan de hoeveelheid plastic die wordt gebruikt met meerdere tonnen verminderen. Volgens sommige gegevens kan na 5 jaar een hoeveelheid plastic van 1,4 miljoen vaten olie worden gebruikt voor bioprinters.
Maar het verminderen van de hoeveelheid plastic is niet de enige mogelijke oplossing. Voor het afdrukken op 3D-printers kunnen alle componenten worden gebruikt - van ijs tot cellen van het menselijk lichaam.
Het gebruik van voedselresten voor 3D-printen zal het gebruik van voedsel helpen maximaliseren, omdat ongeveer 40% van alle producten uiteindelijk worden weggegooid.
Op dit moment worden mensen aangemoedigd om de producten die ze hebben gekocht te gebruiken voordat ze verslechteren, wat energie zal besparen.
De door Marina voorgestelde methode voor de productie van nieuw materiaal zal helpen voorkomen dat voedselproducten worden gevonden in het afval en het gebruikte product kan vervolgens worden verzonden naar compost voor kunstmest.
Het resultaat zal zijn dat de verwerkte afval als de biologische voeding op de grond zal vallen, maar tot op dit moment nog steeds dienen ten behoeve van een persoon, bijvoorbeeld, een pakket of een pot, en dit zal de hoeveelheid plastic gebruikt te verminderen en de kosten tot haar beschikking te verminderen.
In moderne omstandigheden vallen de meeste voedselresten in de vuilstort, maar dankzij het idee van Marina Kessolini kan het belang van voedsel worden hersteld.
Ondanks het feit dat de Italiaanse ontwerper het materiaal heeft ontwikkeld in het kader van het studentenproject, is ze van plan het werk in deze richting voort te zetten.
Volgens haar zal haar idee niet alleen een creatief plan blijven om aandacht te vestigen op bestaande problemen. Ze is van plan haar product verder te promoten bij andere experts op dit gebied.
[1]