Roken en vlees - een van de redenen voor de ontwikkeling van oncologische ziekten
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De incidentiecijfers van kanker in 2008, die door de WHO werden verzameld, geven aan dat iemands levensstijl, met name roken, het eten van een grote hoeveelheid voedsel van dierlijke oorsprong, rechtstreeks verband houdt met de ontwikkeling van kanker. In overweging 21 soorten kankertumoren werden genomen in 157 verschillende landen. Tussen de verandering in dieet en de maximale incidentie was ongeveer 20 jaar. Vis, vlees, eieren zijn producten die in de index van producten van dierlijke oorsprong zijn gevallen en voor factoren van longkanker zijn factoren zoals vervuilde lucht en roken gebruikt.
Zoals later bleek, was meer dan 50% van de gevallen van kanker geassocieerd met roken en het eten van dierlijk voedsel. Een deel van de ontwikkeling van oncologische ziekten ging gepaard met overmatig gebruik van alcohol. Voor mannen was roken een sterkere factor die tumoren van kanker teweegbracht, en voor vrouwen - voedsel. Het dieet van de vrouw is rechtstreeks gerelateerd aan de ontwikkeling van borstkanker, omdat dierlijke producten kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren van de borst, eierstokken, evenals de prostaat, schildklier en pancreas.
Diervoeding kan de ontwikkeling van kanker provoceren, omdat overmatig gebruik van dergelijke producten de groei van cellen in het lichaam activeert, zowel normale als pathologische, omdat eiwitten bijdragen aan de productie van insuline-achtige groeifactor. Experts die de bevolking van Japan als een voorbeeld en zei dat een paar decennia geleden, 10% van de calorieën ontvingen voedsel van dierlijke oorsprong, terwijl nu dit cijfer gestegen tot 20%, waarmee, volgens de wetenschappers, en de daarmee gepaard gaande toename in de incidentie van kanker in het land in de afgelopen 30 jaar. In Japan zijn er vrij snelle percentages van ontwikkeling van oncologische ziekten, die voorheen vooral de inwoners van westerse landen troffen. Ook niet minder gevaarlijk factor in de ontwikkeling van kanker tumoren is het gebruik van alcohol, experts verbinden met de ontwikkeling van kanker in de darm, en allerlei dranken met zoetstoffen - met prostaatkanker, hersenen en alvleesklier.
Zo'n onderzoek wijst op een direct verband tussen het risico op het ontwikkelen van kanker en het eten van een grote hoeveelheid vlees. De voorzitter van het artsencomité, Neil Barnard, is van mening dat landen het beleid van nationale voeding moeten herzien. Het is noodzakelijk mensen bewust te maken dat men in voedsel overwegend plantaardig voedsel moet consumeren en, indien mogelijk, dierlijk voedsel in hun dieet moet verminderen.
Onlangs hebben studies van wetenschappers aangetoond dat een dieet met een hoog gehalte aan tomaten zeer nuttig is voor de gezondheid van vrouwen, omdat het gehalte aan grote hoeveelheden lycopeen in tomaten het risico op het ontwikkelen van borstkanker vermindert. Britse experts zijn echter nogal sceptisch over deze studie, omdat lycopeen in een groot aantal producten wordt aangetroffen, en het is een vergissing om het gebruik van alleen tomaten te associëren met een vermindering van het risico op het ontwikkelen van borstkanker.
[