Nieuwe publicaties
Vetarme diëten kunnen het risico op longkanker verminderen, vooral bij rokers
Laatst beoordeeld: 02.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Uit een onderzoek van de Universiteit van Florida, dat is gepubliceerd in het Journal of Nutrition, Health and Aging, blijkt dat een vetarm dieet verband houdt met een lager risico op longkanker.
Onderzoekers in China analyseerden gegevens van meer dan 98.000 mensen in een Amerikaanse kankerstudie en ontdekten dat degenen met de laagste vetinname een 24% lager risico op longkanker hadden. Het effect was nog sterker bij rokers: degenen met een vetarm dieet hadden een 29% lager risico.
Deelnemers aan het onderzoek werden gerekruteerd tussen november 1993 en juli 2001, en gegevens over de incidentie en mortaliteit van kanker werden verzameld tussen 2009 en 2018. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers bij de follow-up was 65 jaar en de meerderheid was blank (47,96% man).
De onderzoekers gebruikten een voedingsvragenlijst om informatie te verzamelen over de calorie-inname, de inname van macronutriënten en de hoeveelheden voedsel uit verschillende voedselgroepen. Vervolgens vergeleken ze deze gegevens met gegevens over de incidentie, stadia en soorten kanker.
De resultaten toonden aan dat deelnemers met de hoogste hoeveelheid vet in hun voeding een 35% hoger risico op longkanker hadden, met name kleincellige longkanker. Tegelijkertijd hadden degenen die een vetarm dieet volgden een lager natrium- en cholesterolgehalte.
Het effect van voeding op het risico op longkanker
De auteurs van de studie benadrukten dat hun bevindingen consistent zijn met andere studies die aantonen dat vetarme diëten het risico op bepaalde vormen van kanker kunnen verminderen. Ze merkten op dat verzadigde vetten met name geassocieerd werden met een verhoogd risico op longkanker, terwijl meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten geen dergelijk effect hadden.
Voedingsdeskundige Katherine Rall uit Denver, die niet bij het onderzoek betrokken was, opperde dat verzadigde vetzuren een ontstekingsreactie in het lichaam veroorzaken die kan bijdragen aan kanker.
Deskundige opmerkingen
Dr. Nilesh Vora, medisch oncoloog en directeur van het MemorialCare Todd Cancer Institute in Long Beach, Californië, die niet bij het onderzoek betrokken was, zei dat de resultaten interessant waren en voegde eraan toe dat er meer onderzoek nodig is om de bevindingen in een gerandomiseerde, gecontroleerde onderzoeksopzet te bevestigen.
Ook Rachel Caves, voedingsdeskundige uit Massachusetts, was het eens met de bevindingen van het onderzoek en merkte op dat voeding met weinig verzadigd vet over het algemeen gezond is en kan helpen kanker te voorkomen.
Uit onderzoek is gebleken dat een vetarm dieet het risico op longkanker kan verminderen, vooral bij rokers. Deze resultaten benadrukken het belang van voedingsadvies bij kankerpreventie en de noodzaak van verder onderzoek om deze bevindingen te bevestigen.