Voordelen van rodekoolsap voor inflammatoire darmaandoeningen

Een team onderzoekers van de Universiteit van Missouri onderzoekt hoe rodekoolsap, dat al lang wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, ontstekingsziekten van het spijsverteringsstelsel kan verlichten, zoals inflammatoire darmziekte (IBD) bij muizen. Dit biedt hoop aan naar schatting 5 miljoen mensen wereldwijd die lijden aan IBD, waaronder de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa.

Het artikel, “Modulation of Gut Microbiota by Red Cabbage Juice Improves Intestinal Epithelial Homeostasis and Alleviates Colitis,” werd gepubliceerd in het International Journal of Molecular Sciences.

IBD wordt gekenmerkt door chronische ontstekingen in het spijsverteringsstelsel. De belangrijkste symptomen zijn hevige buikpijn, gewichtsverlies, bloedarmoede en diarree. In ernstige gevallen kan IBD het risico op overlijden vergroten als het onbehandeld blijft.

Santayana Rachagani, universitair docent bij de afdeling Diergeneeskunde en Chirurgie en het Roy Blunt NextGen Precision Health Center aan de Universiteit van Missouri, leidt een team dat doorbraken boekt op het gebied van nutraceuticals (de medicinale voordelen van natuurlijke voeding) om de darmflora te moduleren en ontstekingsziekten zoals IBD te verlichten. Rachagani's team ontdekte dat rodekoolsap veel bioactieve verbindingen bevat die de gezondheid van de darmen verbeteren en IBD-symptomen bij muizen verlichten.

"Rodekoolsap verandert de samenstelling van de darmflora, waardoor het aantal nuttige bacteriën toeneemt, wat leidt tot een verhoogde productie van korteketenvetzuren en andere bacteriële metabolieten die ontstekingen verminderen," aldus Rachagani. "Deze veranderingen in de darmflora worden geassocieerd met een verbeterde darmbarrièrefunctie, verbeterde reparatie van de dikke darm en antioxiderende effecten, die uiteindelijk darmschade en darmontsteking verminderen."

Muizen worden veel gebruikt om IBD te bestuderen, omdat colitis bij muizen sterk lijkt op colitis ulcerosa bij mensen. Daarom bieden de onderzoeksresultaten mogelijk waardevolle gegevens over de voordelen van rodekoolsap voor mensen met darmontsteking en andere symptomen van IBD.

Nagabhishek Sirpu Natesh, een postdoctoraal onderzoeker die aan het project werkte, zei dat behandeling met rodekoolsap het aantal nuttige bacteriën in de darmen verhoogde, die op hun beurt een ontstekingsremmende receptor in de dikke darm van muizen activeerden. Bovendien verhoogde rodekoolsap het aantal regulerende T-cellen, waardoor het ontstekingsremmende immuunsysteem werd bevorderd en de darmontsteking verder werd verminderd.

Momenteel bestaat de belangrijkste farmacologische behandeling voor IBD uit monoklonale antilichamen die gericht zijn op het elimineren van ontstekingen. De meeste patiënten merken echter dat de effectiviteit van deze behandeling in de loop van de tijd afneemt. Daarom zoeken onderzoekers steeds vaker naar oplossingen die zich richten op het moleculaire mechanisme in de darmen dat IBD veroorzaakt.

"Deze resultaten bieden nieuwe inzichten in de mechanismen van de therapeutische effectiviteit van rodekoolsap bij het verlichten van IBD," zei Rachagani. "Het vermogen om de darmmicrobiota te moduleren, ontstekingsremmende routes te activeren en de immuunregulatie te verbeteren benadrukt het potentieel ervan als een waardevol therapeutisch middel voor IBD en gerelateerde ontstekingsziekten."

Niet alleen bevorderen de bioactieve stoffen de groei van nuttige bacteriën in de darmen, maar rodekoolsap is ook een uitstekende bron van voedingsvezels, waardoor het potentieel voor de darmgezondheid verder wordt vergroot.