Wetenschappers hebben de voordelen van honing voor de hersenen bevestigd

Honing staat bekend als een nuttig en waardevol product en wordt al lang gebruikt voor de behandeling van diverse ziekten. Niet alle verbazingwekkende eigenschappen van dit product zijn wetenschappelijk bewezen en in Nieuw-Zeeland besloten specialisten de eigenschappen ervan nader te bestuderen. De onderzoekers waren echter niet zozeer geïnteresseerd in de voordelen voor de immuniteit, maar in het vermogen van honing om de hersenfunctie te verbeteren of te vertragen.

Tijdens het werk observeerden de wetenschappers verschillende groepen knaagdieren. De ratten die de wetenschappers voor hun experiment hadden uitgekozen, werden in verschillende groepen verdeeld. Elk van hen voerde bepaalde testtaken uit en at ander voedsel. De wetenschappers voegden bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid honing toe aan de ene groep ratten en propolis, stuifmeel of koninginnengelei aan de andere.

Hieruit bleek dat de knaagdieren die honing bij het eten kregen, de opdrachten beter aankonden. Bovendien bleven de dieren in gespannen situaties kalm en was hun angstniveau vele malen lager dan bij verwanten die geen honing aten.

Volgens onderzoekers heeft niet alleen honing een gunstig effect op de hersenen, maar ook andere bijenproducten, zoals propolis, enz. Dankzij deze producten (die overigens dagelijks geconsumeerd moeten worden) verbeteren de hersenprestaties en neemt het angstgevoel af. Honing bevat een unieke set koolhydraten en andere waardevolle stoffen die een positief effect hebben op de hersenen en de menselijke psyche, terwijl er in de natuur geen producten met vergelijkbare voedingseigenschappen bestaan.

Het is belangrijk om te weten dat de moderne leefomstandigheden een goed geheugen vereisen, omdat mensen dagelijks een enorme hoeveelheid informatie moeten verwerken. Maar zelfs met behulp van moderne apparaten lukt het mensen niet altijd om met dit probleem om te gaan. Door vergeetachtigheid blijven plannen vaak onuitgevoerd en blijven diverse problemen onopgelost. Wetenschappers zeggen echter dat mensen altijd de mogelijkheid hebben gehad om hun geheugen te verbeteren. Aan de Northumbria University kwamen Mark Moss en zijn team tot de conclusie dat de geur van rozemarijn een positief effect heeft op het geheugen en ook de hersenfunctie verbetert.

Een stof die in rozemarijnaroma voorkomt, 1,8-cineol, heeft een positief effect op de hersenen. Experimenten hebben de bevindingen van de experts bevestigd.

Wetenschappers selecteerden vrijwilligers die in verschillende groepen werden verdeeld. Elke deelnemer moest tests ondergaan om het cognitieve vermogen en geheugen te bepalen. Twee groepen deelnemers kregen speciale kamers waarin verschillende aroma's werden verspreid: in de eerste groep rozemarijn en in de tweede groep lavendel. De derde groep vrijwilligers voerde de taak uit in een ruimte met gezuiverde lucht.

Hierdoor konden de deelnemers van de eerste groep, waar de geur van rozemarijn in de kamer hing, alle taken veel sneller uitvoeren en toonden de tests een verbetering van het langetermijngeheugen aan. Wetenschappers merken echter op dat de geur van rozemarijn alleen kan worden gebruikt om het geheugen te verbeteren als er geen contra-indicaties zijn. Volgens experts zal dit middel patiënten met Alzheimer niet helpen, maar het zal schoolkinderen en studenten wel helpen hun leerprestaties te verbeteren.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]