Abrikozen tijdens de zwangerschap

Abrikozen zijn een gezonde en smakelijke vrucht tijdens de zwangerschap. Laten we eens kijken of zwangere vrouwen abrikozen kunnen eten, wat de gunstige eigenschappen van fruit zijn en wat de contra-indicaties zijn. Ook geven we recepten voor heerlijke gerechten met abrikozen voor zwangere vrouwen.

Elke aanstaande moeder probeert haar dieet zoveel mogelijk te diversifiëren en meer vitamines binnen te krijgen, zodat de zwangerschap soepel verloopt en de baby sterk en gezond geboren wordt. De zomer is de ideale tijd van het jaar, omdat dan veel gezonde vruchten rijpen, die onmisbaar zijn voor een zwangere vrouw. Een goed samengesteld dieet en regelmatig overleg met een arts die de zwangerschap begeleidt over voeding zijn de sleutel tot een gevarieerd, smakelijk en gezond dieet.

• Abrikozen worden alleen aanbevolen voor vrouwen die geen contra-indicaties hebben. Andere zwangere vrouwen kunnen niet alleen abrikozen eten, maar ook abrikozenpitten.
• Gedroogde abrikozen zijn een medicinale delicatesse, maar gedroogde abrikozen bevatten bijna 80% suiker, waardoor dit gedroogde fruit gecontra-indiceerd is voor diabetici. Abrikozen tijdens de zwangerschap verminderen zwelling en kortademigheid, helpen de hartslag te reguleren en zorgen ervoor dat deze gedurende de hele zwangerschap binnen de normale grenzen blijft.
• Abrikozenpitten bevatten vitamine B15 en vette olie, die het menselijk lichaam nodig heeft. Maar voor zwangere vrouwen gelden er beperkingen op de consumptie van pitten: maximaal 20 gram per dag.

Kun je abrikozen eten tijdens de zwangerschap?

Mogen abrikozen gegeten worden tijdens de zwangerschap? Dit is een prangende vraag voor veel zwangere vrouwen tijdens het seizoen van deze vrucht. Zwangere vrouwen mogen dus abrikozen eten, maar vergeet niet dat het belangrijk is om de consumptie van rode groenten, citrusvruchten, fruit en bessen te beperken. Overmatig gebruik van abrikozen kan allergische reacties veroorzaken bij de aanstaande moeder. Laten we de belangrijkste voordelen van het eten van abrikozen tijdens de zwangerschap eens bekijken:

• Abrikozen zijn erg nuttig voor aanstaande moeders. De vruchten bevatten veel vitamine B, P, A en ascorbinezuur. Ze voorzien het lichaam van organische zuren en mineralen.
• Een glas abrikozensap bevat de dagelijkse behoefte aan ijzer en calciumzouten. Als je dagelijks 150 gram sap drinkt, dekt dit volledig de dagelijkse behoefte aan caroteen. Vruchtensap normaliseert de maagzuurgraad, wat erg belangrijk is voor aanstaande moeders.

Dit alles suggereert dat abrikozen niet verboden zijn tijdens de zwangerschap. Ze zijn erg gezond, maar je moet er niet te veel van eten. Als een vrouw geen contra-indicaties heeft voor het eten van deze vrucht, is er geen reden om zichzelf het plezier van een sappige abrikoos te ontzeggen. Een evenwichtige voeding tijdens de zwangerschap is de sleutel tot een optimale gezondheid van het toekomstige kind.

Abrikozenrecepten tijdens de zwangerschap

Abrikozenrecepten tijdens de zwangerschap bieden je de mogelijkheid om je dieet te variëren met niet alleen lekkere, maar ook gezonde gerechten. Laten we eens kijken naar een aantal interessante abrikozenrecepten die je tijdens de zwangerschap kunt bereiden.

Hüttenkäsetaart met abrikozen

Om de taart te maken heb je nodig: 150 g bloem, een vers kippenei, 50 g boter (zacht) en 50 g suiker. Meng de ingrediënten en kneed ze tot een deeg. Dek het deeg af met folie en zet het anderhalf uur in de koelkast.

Terwijl het deeg rust, kunt u de vulling bereiden. Neem 200-250 g kwark en wrijf dit door een zeef of kaasdoek om een fijnere consistentie te verkrijgen. Meng de wrongelmassa met 100 g suiker, 50 g zure room, een snufje vanilline, een ei en een lepel maïzena. Meng alle ingrediënten voor de vulling tot een homogene consistentie.

Om de taart te bakken, verwarm je de oven voor op 200 graden en vet je de bakvorm in met boter. Rol het deeg dun uit en leg het in de bakvorm, zodat de randen worden gevormd. Voor het gemak kun je een bakvorm met twee lagen gebruiken. Nu kun je de vulling in de vorm doen. Leg fijngehakte of gehalveerde abrikozen op de wrongelmassa. Bak de taart ongeveer 40 minuten tot de bovenkant hard is geworden.

[ 1 ]

Aromatische abrikozendrank

Om een drankje van abrikozen te maken, heb je 1-1,5 kg abrikozen, verse citroen, 100-200 g kristalsuiker en 20-30 g vanillesuiker nodig. Was de abrikozen, halveer ze en verwijder de pit. Je kunt de drank bereiden met beide helften van de vrucht en met fijngehakte abrikozen. Doe de abrikozen in een pan van 2 liter, vul met water en zet op het vuur.

Zodra het water kookt, roer je de abrikozen erdoor en voeg je suiker, een paar citroenschijfjes of gewoon citroenschil toe. Kook 10-15 minuten en voeg dan vanillesuiker toe. Proef nu de drank en voeg eventueel meer suiker toe. Breng opnieuw aan de kook, zet het vuur uit, laat afkoelen en geniet van de aromatische geur en aangename smaak van de abrikozendrank.

Abrikozengelei

Om gelei te maken, neem 1 kg abrikozen, halveer ze, verwijder de pitten en maal ze tot een puree. Je kunt de vrucht eventueel schillen. Voeg een zakje voorgeweekte gelatine toe aan het abrikozenmengsel en roer goed.

Giet de toekomstige abrikozengelei in vormpjes en zet deze een nacht in de koelkast, totdat deze volledig is uitgehard. Je kunt de bovenkant van de gelei garneren met slagroom of een lepel honing. Voor de zoetekauwen onder ons kun je er rozijnen aan toevoegen. Abrikozengelei is een ideale traktatie voor een zwangere vrouw in de zomerhitte.

Zoete abrikozenolie

Naast smakelijke en gezonde gerechten kun je van fruit ook aromatische abrikozenolie maken, die op koude avonden een aangename zomerherinnering is. Om de olie te bereiden, neem je 1 kg verse, rijpe abrikozen en snijd je deze doormidden. Naast het fruit heb je voor de olie 250 g suiker, een lepel citroensap en 1/4 theelepel amandelextract nodig.

De bereiding van de olie bestaat uit verschillende stappen. Verwijder de pitten uit de abrikozen, maal ze fijn tot een puree en meng ze met de overige ingrediënten. Zet het mengsel op het vuur en laat het koken. Zet na het koken het vuur lager en laat het 1,5 uur koken tot de olie dikker wordt, onder regelmatig roeren.

Om te bepalen of de olie klaar is, doop je een lepel in het afgekoelde mengsel. De lepel moet absoluut schoon zijn, zonder een spoortje water. Bewaar de olie het beste in gesteriliseerde glazen potten of in de koelkast in potten met schroefdeksels.

Abrikozensap tijdens de zwangerschap

Abrikozensap tijdens de zwangerschap is het lekkerste vruchtensap, met veel nuttige eigenschappen. Abrikozensap wordt ook wel "nectar van de goden" genoemd vanwege de rijke smaak en het onvergetelijke aroma. Abrikozensap tijdens de zwangerschap is erg nuttig, omdat het de spijsvertering ondersteunt en een complex van de meest essentiële vitaminen en mineralen bevat.

Vruchtensap bevat luteïne, zeaxanthine en bètacaroteen. De schil van de vrucht bevat vitaminen en mineralen: vitamine A, K, B2, B3, ascorbinezuur, calcium, ijzer, natrium, en veel vezels en pectine. Magnesium neemt een speciale plaats in, waarvan het gehalte tien keer hoger is dan in welk ander sap dan ook. Magnesium helpt bloedarmoede tijdens de zwangerschap te voorkomen.

Nuttige eigenschappen van abrikozensap tijdens de zwangerschap:

• Cardiovasculair systeem

Het sap bevat bètacaroteen, een uitstekende antioxidant die het slechte cholesterolgehalte in het bloed verlaagt. Het sap bevat ook vitamine C, wat de elasticiteit van de slagaderwanden verbetert en de bloedcirculatie aanzienlijk verbetert. Hierdoor zal de aanstaande moeder geen last hebben van een hoge bloeddruk. Abrikozensap verzorgt het netvlies en voorkomt gezichtsverlies. Veel vrouwen die tijdens de zwangerschap last hebben van glaucoom of staar, krijgen abrikozensap voorgeschreven.

• Spijsverteringsstelsel

Een glas abrikozensap voor de maaltijd tijdens de zwangerschap heeft een gunstig effect op de spijsvertering. Abrikozen hebben een licht laxerend effect dankzij de pectine die erin zit. De smaak van het sap zorgt voor een alkalische omgeving in de maag, wat agressieve maagsappen tegengaat. Abrikozensap vermindert winderigheid bij zwangere vrouwen, helpt galstenen op te lossen en verlicht colitis.

• Voor huid, haar en botten

Veel vrouwen klagen tijdens de zwangerschap over broze nagels en een droge huid. Abrikozensap bevat mineralen en vitaminen die haar en botten versterken en de huid elastisch maken. Regelmatige consumptie van abrikozensap voorkomt striae.

• Ter bescherming tegen kanker

Abrikozensap bevat lycopeen, een stof die kanker voorkomt. Deze stof wordt goed door het lichaam opgenomen na thermische of mechanische behandeling. Regelmatige sapconsumptie verzadigt het lichaam van de aanstaande moeder en haar baby met antioxidanten, vitaminen en mineralen. Het drinken van sap voorkomt ochtendmisselijkheid, maagklachten, bloedarmoede en andere symptomen van toxicose, zowel in de vroege stadia van de zwangerschap als in het laatste trimester.

Abrikozenjam tijdens de zwangerschap

Abrikozenjam tijdens de zwangerschap is een gezonde zoetigheid. Jam heeft een gunstig effect op de spijsvertering van een vrouw en helpt het lichaam weer normaal te functioneren. Maar in tegenstelling tot vers fruit of abrikozencompote bevat jam veel suiker. Daarom is het gebruik van jam tijdens de zwangerschap afgeraden.

Abrikozenjam bevat nuttige stoffen en mineralen die helpen bij hart- en vaatziekten en een positief effect hebben op hersencellen dankzij de fosfor en magnesium in de zoetstof. Dit alles suggereert dat zwangerschap geen reden is om lekker eten te weigeren, maar toch is het belangrijk om er niet te veel van te eten.

Abrikozen zijn tijdens de zwangerschap een bron van vitamines en mineralen met een aangename smaak en geur. Abrikozen worden gebruikt voor het maken van sappen, jam, taarten, boter, puree en zelfs gelei. Abrikozen dragen bij aan de gezondheid van de aanstaande moeder en helpen haar om de zwangerschap beter te doorstaan. Regelmatige consumptie van fruit verbetert niet alleen het welzijn, maar ook het humeur.

Voordelen van abrikozen tijdens de zwangerschap

De voordelen van abrikozen tijdens de zwangerschap zijn duidelijk. De aromatische zomervrucht is rijk aan alle vitamines en mineralen die een zwangere vrouw nodig heeft. Het hoge gehalte aan provitamine A, vitamine P en B, evenals ascorbinezuur, vormt een gezonde cocktail voor zowel het lichaam van de moeder als het ongeboren kind. Regelmatige consumptie van abrikozen verzadigt het lichaam met zilver, ijzer en suiker.

• Abrikozen bevatten eiwitten, vetten, koolhydraten, organische zuren, zetmeel en sachariden. De vrucht bevat ook mineralen zoals kalium, calcium, ijzer, chloor, silicium, magnesium en andere. Wat de vitaminesamenstelling betreft, zijn abrikozen rijk aan vitamine A, B, C, H, PP en E. De calorie-inhoud van 100 gram abrikozen is 38,3 kcal.
• Omdat abrikozen rijk zijn aan kalium, worden ze aanbevolen bij nierziekten. Abrikozen zijn rijk aan suiker, organische zuren, minerale zouten, caroteen en fenolische verbindingen.
• Abrikozen verbeteren de werking van het zenuwstelsel en de hersenen. De vrucht is effectief bij hoge bloeddruk, hartritmestoornissen en hartfalen. Als abrikozen worden gegeten door zwangere vrouwen met een trage schildklierfunctie of leveraandoening, leidt dit tot een slechte opname van caroteen. Om vitaminetekort te voorkomen, is het in dit geval aan te raden om pure vitamine A te nemen.

Niet alleen het sappige vruchtvlees van de abrikoos is nuttig, maar ook de pitten, oftewel de vruchtpitten. Abrikozenpitten bevatten vitamine B15 en vette olie, onmisbaar voor het menselijk lichaam. Misbruik deze delicatesse echter niet, want dit kan misselijkheid bij zwangere vrouwen, een hoge bloeddruk en maag-darmklachten veroorzaken. Dagelijkse consumptie van abrikozensap voorziet het lichaam van de dagelijkse behoefte aan caroteen, calcium en ijzer. Hierdoor hebben vrouwen geen last van een verhoogd maagzuur tijdens de zwangerschap. Dit is erg belangrijk voor zowel de gezondheid en het welzijn van de moeder als voor de gezondheid van haar ongeboren kind.

Contra-indicaties voor het gebruik van abrikozen tijdens de zwangerschap

Contra-indicaties voor het eten van abrikozen tijdens de zwangerschap hangen af van de samenstelling van deze vrucht. Laten we eens kijken naar de belangrijkste verboden met betrekking tot het eten van abrikozen tijdens de zwangerschap.

• Abrikozen zijn gecontra-indiceerd voor gebruik 's ochtends op een lege maag. Een zwangere vrouw moet ontbijten voordat ze een sappige abrikoos eet.
• Tijdens de zwangerschap is het niet aan te raden om direct na het eten van abrikozen koud water te drinken, omdat dit dysbacteriose veroorzaakt, wat inhoudt dat er ernstige diarree ontstaat.
• Abrikozen zijn gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap in geval van bradycardie (trage hartslag), lage bloeddruk en vatbaarheid voor allergische reacties.
• Fruit is verboden bij bronchiale astma, met name gedroogde abrikozen. Omdat gedroogde abrikozen snelle gewichtstoename veroorzaken, worden gedroogde abrikozen afgeraden voor zwangere vrouwen die snel aankomen.

Naast de bovengenoemde contra-indicaties voor het eten van abrikozen tijdens de zwangerschap, is het ook af te raden om te veel gedroogd fruit tegelijk te eten, omdat dit maagklachten kan veroorzaken. Als u van gedroogde abrikozen houdt, let dan bij het kopen in de winkel goed op de kleur van het gedroogde fruit. Zowel gedroogde als abrikozen moeten schoon zijn en een natuurlijke geur hebben, zonder vreemde onzuiverheden.

[ 2 ]