Hoe correct om de schooljongen te voeden?

Successen in de studies van de schooljongen hangen grotendeels af van wat het kind eet. Maar veel ouders zijn te druk om hun kind rationele voeding te geven, rijk aan voedingsstoffen. Ze krijgen het kind te weinig en geven hem alleen groenten en fruit, of overvoederd, in een poging om een bord met zoon of dochter meer vlees te geven. Hoe correct om de schooljongen te voeden?

[1]

Schooltoevoer fouten

Wanneer een kind opgroeit, neemt zijn schoolbelasting toe. Een groeiend organisme vereist meer voedsel, ja krachtiger, maar er is geen tijd. Daarom kopen kinderen voedsel in aangeprezen fastfood. Van dit teeltvet, accumuleren cholesterol in het bloed en vetten - onder de huid.

Er is nog een ander extreem: meisjes-schoolmeisjes, bezig met hun niet een ideale figuur (en hoe het ideaal kan zijn, meisjes ontwikkelen zich nog steeds), zijn geobsedeerd met het idee om af te vallen. Dus ze snijden hun dieet zo veel als ze kunnen, ze leven van dieet tot dieet. Dientengevolge - verkeerde ontwikkeling, gebrek aan bruikbare substanties, bleekheid, lethargie en apathie. Om dit te voorkomen, moeten ouders duidelijk weten wat en hoe ze de student moeten voeden, en dit zeker aan hun kinderen uitleggen.

De behoefte van een schooljongen in calorieën

Om een goed dieet van een student samen te stellen, moet je verschillende belangrijke zaken overwegen:

• Calorieën per dag
• Welke gerechten bevatten hoeveel calorieën
• Gewicht en lengte van het kind
• Kinderhonger naar voedsel
• De neiging van de student om allergieën te veroorzaken

Calorieënlijst voor schoolkinderen

Leeftijd	Calorieën per dag	Eiwitten per dag - g	Vet per dag - g	Koolhydraten per dag - g
6 jaar oud	tot 2000	tot 75	tot 49	tot 280
7-10 jaar oud	tot 2300	tot 87	tot 52	tot 322
11-13 jaar oud (jongen)	2400-2700	tot 102	tot 61	tot 378
11-13 jaar oud (virgo)	2300-2500	tot 94	tot 56	tot 350
14-17 jaar oud (jongens)	2800-3000	tot 113	tot 68	tot 420
14-17 jaar oud (maagden)	2400-2600	tot 98	tot 58	tot 384

Eiwit in het dieet van een schooljongen

In het dieet van een kind dat groeit en tegelijkertijd veel tijd en moeite besteedt aan studeren, moet er noodzakelijkerwijs eiwit zijn. Als het eiwit wordt geconsumeerd, door het te combineren met vetten, dan blijven deze gerechten langer in de maag en hebben ze meer tijd nodig voor de spijsvertering. Dit betekent dat de student langer vol zal blijven.

In het aantal van dergelijke producten, dat zowel eiwit als vet bevat, komt vlees allereerst binnen. Maar er is een nuance: je moet 's ochtends vlees eten, en niet' s avonds. Feit is dat vleesproducten stikstofverbindingen bevatten die het centrale zenuwstelsel kunnen prikkelen. Als je vlees eet voor het avondeten, kan het kind niet lang slapen, zijn slaap zal vol nachtmerries zijn en waarom je het nodig hebt. Het is noodzakelijk om te leren dat vleesgerechten allerlei soorten vlees omvatten, inclusief voeding, van konijnen of gevogelte. Het diner van de student bestaat idealiter uit planten en melk- of groentemelkgerechten. Ze hebben integendeel het vermogen om het zenuwstelsel van het kind te kalmeren, lastiggevallen voor de dag. Het is niet voor niets dat dokters sinds de oudheid hebben geadviseerd: "Als je wilt kalmeren, drink dan een glas melk."

Plantaardige melk moet voor de avond worden achtergelaten, ook omdat het sneller wordt opgenomen, veel sneller dan vlees. Dat wil zeggen, door vlees voor de nacht te vermijden, beschermt u de spijsvertering van uw kind, dat 's nachts zal rusten. En gevuld met vleesgerechten, zou ze de hele nacht geen pauze kennen, omdat vlees kan worden verteerd van 5-7 uur tot 10, afhankelijk van hoe het gekookt is.

Eieren zijn een uniek product dat zeer snel wordt bereid. Slechts 5-7 minuten - en je kookte een ei, lekker en voedzaam. Voeg er een salade aan toe - en ontbijt is klaar voor je favoriete schooljongen. Het aantal eieren voor een kind moet correct worden berekend. Hij stopte niet meer dan 5 eieren per week, dus raak er niet bij betrokken om geen allergieën te veroorzaken en overbelast het kleine organisme niet met cholesterol. Als het kind dol is op eieren, en het niet erg goed opneemt, kun je alleen eiwitten gebruiken en de dooier in het baksel gooien.

Om ervoor te zorgen dat een kind snel en lekker een hapje kan eten op school, kun je hem een notenkern geven (voedzaam en heel goed voor de hersenen). Een geweldige bron van eiwitten! Aangevuld met gedroogd fruit, verhogen noten ook de immuniteit.

Bonussen voor vlees en vis

Vlees - niet alleen heerlijk, maar ook een nuttig product. Het heeft veel ijzer, wat nodig is voor hemopoiese. Het is geen geheim dat veel schoolkinderen worden gediagnosticeerd met bloedarmoede (bloedarmoede) en ijzergebrek in het bloed. Dit kan worden voorkomen door vlees en boekweit in het dieet op te nemen. IJzer zit in zowel groenten als fruit, maar wordt van vlees genomen en veel gemakkelijker verteerd.

Vis is ook een geweldige bron van eiwitten. Het is heel goed gespleten en opgenomen door het lichaam van het kind, veel beter dan vleesproteïnen. Het eiwit waaruit de vis is gemaakt heeft een unieke structuur: er is geen bindweefselvezel - elastine, wat de spijsvertering vertraagt. Bovendien hebben vissen een massa omega-3-vetzuren die vijandige agenten uit de omgeving helpen bestrijden, met name bacteriën en virussen die de ziekte provoceren. Methionine in de samenstelling van vis helpt bij het assimileren van eiwitten en het bevordert ook een betere opname van vetten in plaats van hun accumulatie.

Toegegeven, vis moet ook zorgvuldig worden gekozen. Zeer goede vis in gebakken vorm, gekookt of gekookt voor een stel. Het wordt goed opgenomen. Maar de vis die werd gerookt, gedroogd of ingeblikt, brengt in het lichaam van de schooljongen schadelijk urinezuur, waaruit zich stenen vormen in de nieren en galblaas, ontsteking van de gewrichten ontstaat. Natrium in deze vis heeft ook een verwoestend effect: het vertraagt vocht in het lichaam en verhoogt het risico op het ontwikkelen van hypertensie.

In zeevis is er veel jodium, wat nodig is voor de ontwikkeling van de schildklier van kinderen en goed werk voor het hele endocriene systeem. Jodium verhoogt ook het niveau van intellectuele ontwikkeling van de schooljongen en helpt bij het wegwerken van ziekten die samenhangen met struma.

Zeekool als een geschenk van de zee is ook erg goed in aanvulling op vlees en vis (beter om te vissen). Het kan in gedroogde vorm worden toegevoegd aan ontbijtgranen en salades - dit is een uitstekende bron van jodium. Toegegeven, deze producten worden niet gezouten - kool vervangt zout.

Zeer handig advies voor moeders die dol zijn op koken: om de geur van vis te ruiken, die niet iedereen gelukkig is bij het bakken van hun geuren in het hele appartement, moet je een paar plakjes rauwe aardappelen in een koekenpan doen.

Heb je melk nodig in het rantsoen van een schooljongen?

In het menu van de schooljongen moet er minstens 60% eiwitrijk voedsel zijn - dit is een bouwmateriaal voor de cellen van het lichaam, vooral voor zenuwcellen. Melkeiwit is erg goed voor de spijsvertering, dus als een kind geen lactose-intolerantie heeft, kan hij minstens één glas melk per dag drinken. Dit volume kan op een liter worden gebracht als het kind van melk houdt.

Melk kan nergens door worden vervangen - het is zo'n uniek product. Maar je moet bedenken dat de melk van de koe, gekocht op de markt, en melk in de supermarkt een ander aantal calorieën bevat. Het verschil kan de dubbele norm zijn, want in koemelk meer vet. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat voor calorieën 12 gram melkpoeder 100 gram vloeibare melk of 25 gram gecondenseerde melk is. Het is heel goed als het kind natuurlijke zuivelproducten drinkt die zijn verrijkt met vitamines, mineralen, jodiumhoudende eiwitten. Om ervoor te zorgen dat het product geen aroma's en kleurstoffen bevat, moet u de inhoud ervan zorgvuldig op het etiket lezen.

Het is beter voor een schooljongen om geen gekookte melk te geven, omdat bij het koken vrijwel alle nuttige stoffen, met name aminozuren, worden vernietigd. Ook moet u letten op vetarme producten of producten waarbij het vetgehalte het laagst is. Ze worden beter opgenomen en het gehalte aan voedingsstoffen is zo rijk als vette melkproducten.

[2], [3], [4]

Waarom schooljongen-aminozuren?

Aminozuren zijn noodzakelijk voor een scholier voor een goede groei en ontwikkeling. De belangrijkste aminozuren voor een kind zijn histidine, tryptofaan en lysine. Ze zijn te vinden in zeer smakelijke en noodzakelijke producten: vis, eieren, vlees, kaas, zeevruchten (met name inktvis), peulvruchten, kwark.

De beste oplossing voor het juiste schooljongen-menu is om verschillende dagen te doen: de dag is de vis. Dag is vlees. Dit zal het menu van het kind diversifiëren en hem een set van alles geven die nodig is voor de ontwikkeling en groei van stoffen. En het is heerlijk.

Voor vlees worden diëtisten geadviseerd om 3 dagen per week te geven, voor vis - 2-3. Het kind is beter om gerechten van filets te bieden, en niet met botten, en bij voorkeur niet gefrituurd, maar gebakken. Of gekookt voor een stel - voor dieetdoeleinden. Worst en gerookte producten, evenals zwaar gezouten vis en corned beef, mogen niet worden opgenomen in het rantsoen van een schooljongen. In gerookte producten kunnen conserveringsmiddelen en smaakstoffen zitten, er zijn veel calorieën. Zout voedsel houdt vocht vast in het lichaam, wat leidt tot overgewicht, problemen met de nieren en de uitstroom van urine.

Wanneer ouders kip of kalkoen, ganzen- of eendenvlees bereiden, moeten ze van de schil afpellen, omdat het niet nuttig is voor de spijsvertering. Als je het kind nog steeds wilt laten verwennen met gebakken vlees, kook het dan in een braadpan, waar een rooster is en het vet kan weglopen. Overtollig vet gebakken helemaal aan wat het kind - het is slecht verteerd, is het zeer hoog in calorieën, het bevat schadelijke kankerverwekkende stoffen plus nog veel meer verhoogt het niveau van slechte cholesterol in het bloed, waardoor het risico op hart- en vaatziekten.

Als er soepen of borschtes op vet worden bereid, moet u wachten tot ze afkoelen en de vette film van hun oppervlak verwijderen. Over het algemeen is het beter om dergelijke gerechten te bereiden in geraffineerde olie - plantaardige oliën worden veel beter opgenomen en bevatten minder calorieën.

Wat is het gevaar van gebrek aan vet in het menu van de schooljongen?

Om het kind alle benodigde stoffen te krijgen, is het niet nodig om van zijn dieet vetten uit te sluiten. Van vetten herstellen niet, zoals veel mensen ten onrechte geloven. Integendeel, vet helpt om meer in vet oplosbare vitamines te absorberen, in het bijzonder carotenoïden, die gierst nodig hebben voor goed zicht en bloedverzadiging met nuttige stoffen. En waar is de moderne student zonder een goed zicht? De belasting van de school is geweldig, en om het aan te kunnen, is het nodig om de schooljongen correct te voeden.

Als het vet in het dieet van een schooljongen klein is, kan zijn lichaam niet goed omgaan met verkoudheid. Het immuunsysteem verzwakt en storingen. Dit is vooral gevaarlijk in het herfst-winterseizoen. Daarnaast is de vetlaag nodig voor de productie van geslachtshormonen. Het reproductieve systeem van meisjesschoolmeisjes kan alleen goed worden gevormd als er voldoende vetweefsel is. Bij te dunne modellen en sportvrouwen zijn er problemen met de conceptie en het dragen van het kind vanwege een schaarste aan vetweefsel.

Vet onder de huid in het lichaam van het kind werkt ook en als een opslagplaats, nodig om het lichaam te verwarmen. Bij gebrek aan vet zal het kind constant koud en ziek zijn. Gebrek aan vet leidt ook tot verstoring van het spijsverteringskanaal van schoolkinderen. En zijn gezondheid is afhankelijk van zijn werk. Daarom moeten ouders ervoor zorgen dat het lichaam van een kind, enthousiast over schoollessen, het vet krijgt, niet minder dan de norm is.

Bronnen van goed verteerde vetten zijn dezelfde zeevis, vlees- en zuivelproducten, plantaardige oliën, cakes en cakes met room (de laatste moet niet in aanmerking worden genomen). Vetten zijn dierlijk en plantaardig. Geef de voorkeur aan groente - ze worden beter opgenomen. Vermijd margarine - het heeft geen enkel voordeel voor het lichaam, maar calorieën zullen het maximum verhogen.

Vanwaar naar de schooljongen om koolhydraten te nemen?

Kinderen werden zoemden met alle oren, dat ze groenten en fruit moesten eten, omdat ze nuttige koolhydraten bevatten. In de praktijk worden groenten en fruit niet door alle kinderen opgegeten - er is geen tijd om ze te verwerken, het is duur en dan terughoudend. Het is veel gemakkelijker om een andere bron van koolhydraten te gebruiken - een broodje of pasteitje, en eet het sneller bij een pauze. Maar er is een nuance: een knot en een taart toevoegen aan het lichaam van een schooljongen veel minder nuttige stoffen dan groenten en fruit.

Als je echt wilt dat koolhydraten in het dieet van het kind worden opgenomen, is dat niet minder dan de norm, dan weet je dat een schooljongen minstens 400 gram groenten of fruit per dag moet eten om het te kunnen waarnemen. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de kleur van deze producten. De gele, groene en rode kleuren van fruit en groenten moeten uw referentiepunten zijn, omdat ze een maximum aan bruikbare stoffen bevatten. En koolhydraten natuurlijk. En daarmee vitamines en mineralen.

Groenten en fruit moeten worden geserveerd als garnering voor vlees en vis, zodat het eiwit veel beter wordt verteerd. Sappige spinazie, kool in al zijn vormen, courgette in verschillende kleuren en vormen. Radijs, komkommers, tomaten, uien zijn uitstekende assistenten voor het kind in zijn ontwikkeling. Recht één belangrijke fijnheid: niet voorbereiden saladetomaten en komkommers op elkaar omdat voedingsstoffen tomaat (in het bijzonder ascorbinezuur) remde komkommersap dat vrijkomt bij het snijden en prisalivanii.

Bovendien is de gouden regel van salades om te koken en direct te eten. Je kunt de salade niet lang laten staan, ook al wordt het niet zuur in de koelkast. Verse sneetjes bevatten veel meer bruikbare stoffen dan salades die al hebben gestaan. Hun nuttige stoffen kunnen hun eigenschappen bij contact met zuurstof onderling vernietigen of verminderen.

Hoeveel en welke voedingsstoffen heeft een student nodig per dag?

Kindervoedingsexperts hebben lang vastgesteld dat het rantsoen van een schooljongen uit de juiste verhouding van koolhydraten, vetten en eiwitten moet bestaan. Het aantal calorieën gedeeld door het tijdstip van de dag. Het ontbijt zou bijvoorbeeld een kwart van de behoeften van een schooljongen in calorieën moeten dekken. De lunch van de leerling is 35% van het dagelijkse caloriegehalte. Tijdens het diner, tot 40% van de calorieën die nodig zijn voor een kind per dag. En het kind moet uiterlijk 2 uur voor het naar bed gaan een maaltijd gebruiken.

Het dieet van een kind dat intensief met school bezig is, is ook erg belangrijk. Voordat hij naar school gaat, moet de student ontbijten. Het tweede ontbijt - op de geplande schooluren - van 10 tot 11 uur. Dit geeft het kind kracht, herstelt zijn energie en besteedt het aan de moeilijkste lessen - het eerste. Lunch dan rond 13-14.00 uur. Interfereer niet met het kind en een snack - ongeveer 3 uur na de lunch. En, ten slotte, diner - niet later dan 120 minuten voor het slapen gaan.

Idealiter, als een kind maaltijden in verdeelde doses eet - 5 keer per dag. Schoolkinderen ouder (vanaf 7 tot 8 jaar) kunnen minder vaak eten - 4 keer per dag. Dit verdeelt de dosis voedsel gelijkmatig, geeft de nodige energie aan de tiener en belast zijn spijsverteringssysteem niet.

Het is belangrijk om te weten dat het ontbijt, dat het kind op school eet, bij voorkeur heet is. Hiervoor moet speciale tijd worden voorzien zodat de student alles kan opeten zonder te verbranden.

Hoe correct om de schooljongen te voeden? Deze vraag helpt je ook om een arts-voedingsdeskundige te beantwoorden. Bij het kiezen van een dieet voor een kind, is het noodzakelijk om rekening te houden met zijn smaakvoorkeuren en individuele kenmerken van het organisme. Liefhebbende ouders zullen dit zeker aan.