Pompoen tijdens de zwangerschap

Let bij het kiezen van een pompoen tijdens de zwangerschap op de kleur en de conditie van de schil. Een intens gele of oranje tint duidt op een grote hoeveelheid caroteen, een dikke en harde schil duidt op gezond vruchtvlees. Het is interessant dat pompoenen naast de traditionele kleur ook wit, groen en zelfs blauw kunnen zijn.

Kun je pompoen eten tijdens de zwangerschap?

Prachtige groenten, tuindecoratie, veel gebruikt niet in de voeding, maar ter decoratie. Natuurlijk verdient pompoen een beter gebruik. De vraag "Kun je pompoen eten tijdens de zwangerschap?" klinkt bijna retorisch, als je weet hoe nuttig het is in het algemeen en tijdens de zwangerschap in het bijzonder.

Pompoen zou vanaf de eerste weken een belangrijke plaats moeten innemen op het menu van een zwangere vrouw. Zo kun je haar dieet diversifiëren, vooral omdat er talloze pompoenrecepten bestaan.

• Taarten, soepen, pap, pannenkoeken, bijgerechten, salades met toevoeging van granen en andere ingrediënten zijn verkrijgbaar en eenvoudig te bereiden.
• Het vruchtvlees kan worden gefrituurd, gebakken, ingevroren en gemarineerd.
• Rauwe pulp is een voedingsbestanddeel bij maag- en twaalfvingerige darmzweren en is effectief bij brandwonden, eczeem en dermatitis.
• Pompoen kan gevuld worden met vlees.
• Er worden desserts van gemaakt: jam, gelei, met fruit, bijvoorbeeld sinaasappels.
• Verse sappen en sappen uit blik zijn gezond en lekker, zowel los als gemengd met verse vruchtensappen.

Pompoensap is effectief tegen aambeien, werkt als een natuurlijk slaapmiddel en activeert de peristaltiek.

Pompoenpitten worden tijdens de zwangerschap gebruikt als een onschadelijk preventief middel tegen wormen.

Bladeren en stengels worden ook gebruikt tijdens de zwangerschap - een afkooksel van de stengels wordt in de laatste maanden gebruikt als diureticum. Zelfs bloemen worden als eetbaar beschouwd.

Pompoenpap tijdens de zwangerschap

Voedingsdeskundigen adviseren om kleine vruchten in hun geheel te gebruiken, omdat de nuttige stoffen uit gesneden pompoenen tijdens de opslag snel verloren gaan. Pompoenpulp is een dieetvoeding voor het hele gezin, inclusief kinderen. De meest nuttige eigenschappen blijven behouden in verse pulp, sap en pitten, evenals in gekookte en gebakken puree.

Pompoenpap tijdens de zwangerschap is een van de eenvoudigste en gezondste gerechten. Het wordt op vrijwel dezelfde manier bereid als aardappelpuree, maar dan van geraspte pulp. De massa wordt gestoofd tot deze zacht is, waarna suiker, melk of olijfolie naar smaak wordt toegevoegd. Elke pompoensoort is geschikt voor dit gerecht.

Om de smaak en voedingswaarde te verbeteren, worden granen (gierst, rijst, griesmeel, havermout, parelgort), gedroogd fruit, melk, honing of suiker aan pompoenpuree toegevoegd. Chefs combineren pompoen ook met andere ingrediënten.

Gekookte, gebakken pompoen, en ook pap, kan aan een zogende moeder worden gegeven, maar doe dit voorzichtig om geen allergie te veroorzaken en niet eerder dan tien dagen na de geboorte. Controleer ook of de groente biologisch is geteeld.

Pompoensap tijdens de zwangerschap

Vers pompoensap is een natuurlijk concentraat van alle nuttige stoffen waar tuinfruit rijk aan is. Het sap bevat mineralen, vitamine PP, C, D, E, B en K, bètacaroteen, een complex van micro-elementen en pectines. Water, dat 90% van het sap uitmaakt, is ook een zeer nuttig ingrediënt.

Pompoensap tijdens de zwangerschap:

• kalmeert de zenuwen;
• verbetert de slaap;
• maakt de stoelgang gemakkelijker;
• werkt diuretisch, helpt de nieren te reinigen van zand;
• verhoogt de immuniteit;
• verlicht keelpijn;
• versterkt het tandglazuur.

Vers sap heeft een gunstige invloed op de darmen. Bij een darmontsteking kan pompoensap enkele maanden lang twee tot drie glazen per dag worden gedronken.

Om sap te maken, schil en ontpit je de pompoen en snijd je hem in stukken. De makkelijkste manier om sap te krijgen is met een sapcentrifuge of door het vruchtvlees te raspen en op een gaasje te persen. Het resulterende verse sap kan worden gezoet met honing, gekoeld met ijsblokjes en er kan citroensap aan worden toegevoegd. Kleine vruchten met een felle kleur zijn geschikter voor sap: ze bevatten vooral veel fructose en caroteen.

Een glas pompoensap tijdens de zwangerschap is de maximale dagelijkse dosis. De eerste porties kunnen al in de zevende levensmaand aan een pasgeboren kind worden gegeven.

Gekookte pompoen tijdens de zwangerschap

Gekookte pompoen wordt tijdens de zwangerschap gegeten vanwege de medicinale eigenschappen. Het bevat dezelfde stoffen als rauwe pulp, maar ze werken milder. En wat betreft de hoeveelheid vitamine K en ijzer is dit gerecht ongeëvenaard. Daarom is gekookte pompoen zeer wenselijk in het dieet bij bloedarmoede en problemen met de bloedstolling.

Gekookte of gestoofde pulp:

• normaliseert een verhoogde maagzuurgraad;
• verbetert de spijsvertering;
• helpt bij de behandeling van ontstekingen in de dikke darm;
• verlaagt een verhoogde temperatuur, met name bij bronchiale ontstekingen (acute en chronische bronchitis);
• werkt als slaapmiddel (met toevoeging van honing).

Een vrij zeldzame vitamine-achtige stof, vitamine T genaamd, wordt ook in pompoen aangetroffen. Het versterkt de werking van enzymen, verwijdert cholesterol en schadelijke vetten en versnelt de opname van zwaar voedsel. Op deze manier helpt de stof om overtollig gewicht kwijt te raken en de progressie van atherosclerose te stoppen.

Bij de behandeling van de spijsverteringsorganen wordt gedurende drie tot vier maanden gekookt en gebakken vruchtvlees ingenomen, 1,5 tot 2 kg per dag.

Rauwe pompoen is ook nuttig om de peristaltiek, de urineproductie en de reiniging van het lichaam te stimuleren. De dagelijkse portie rauwe pompoen tijdens de zwangerschap mag echter niet meer dan een halve kilo bedragen.

Gierstpap met pompoen tijdens de zwangerschap

De voedingswaarde van deze populaire groente is al bekend sinds de tijd dat pompoen elke tuin en elke tafel sierde. Na verloop van tijd beperkten de voordelen zich tot de zaden en raakte de smaak van pompoenpulp onterecht in de vergetelheid. Om de vroegere populariteit te herstellen, is het de moeite waard om de smakelijke, gezonde en nutritionele eigenschappen van pompoen uit de tuin te benadrukken en de noodzaak ervan in het dieet van iedereen, inclusief zwangere vrouwen.

Pompoen is rijk aan vitaminen, micro-elementen, vezels en pectine. Gierst voegt voedingswaarde en smaak toe aan de pap. Gierstpap met pompoen tijdens de zwangerschap is een van de populairste en snelst te bereiden gerechten.

• Recept 1

Granen voor gierstpap met pompoen tijdens de zwangerschap worden een nacht geweekt. De geraspte pulp wordt gemengd met gierst, rozijnen, olijfolie, zout en suiker en 30 minuten in de oven gekookt. Serveer met zure room.

• Recept 2

Voor 0,5 kg geraspte of fijngehakte pulp: drie glazen melk, een glas gierst, zout en suiker naar smaak. Kook de pompoen 10 minuten, voeg de meerdere keren gewassen gierst toe en kook tot hij gaar is, net zo lang. Om de smaak te verbeteren, laat u de pompoen onder een deksel staan.

Gebakken pompoen tijdens de zwangerschap

Roze varianten van gekonfijte, honing- en meloenpompoenen zijn geschikter om te bakken. Gebakken pompoen is rijk aan calcium, magnesium en kalium, de antioxidanten vitamine E en vitamine D. Deze stoffen in pompoen zijn tijdens de zwangerschap nodig voor een goede werking van hart en bloedvaten, de vorming en groei van gezonde tanden en het behoud van een jeugdige huid.

Gebakken pompoen tijdens de zwangerschap verhoogt de immuniteit, verbetert de spijsvertering, voorkomt zwellingen, verwijdert gifstoffen en natriumzouten, heeft een galverlagende, laxerende en diuretische werking. Het kan in vrij grote hoeveelheden worden geconsumeerd zonder angst voor extra kilo's.

Gebakken pompoen wordt op verschillende manieren bereid:

• Doe stukjes van 50 gram in een pan en bak ze gedurende 15-20 minuten in de oven.
• Stukjes vruchtvlees zonder schil en pitjes worden op een bakplaat op een gemiddelde temperatuur gebakken.
• Een modernere methode is in een multicooker op de juiste stand.

Gebakken pompoenstukjes worden geserveerd met zure room, geprakt met een vork en naar smaak gemengd met pap.

Pompoen tegen zwellingen tijdens de zwangerschap

Een van de belangrijke eigenschappen van pompoen is diuretisch; dit komt doordat de grote groente voor 90% uit water bestaat. Pompoen is zeer effectief tegen oedeem tijdens de zwangerschap, omdat het:

• vermindert tekenen van toxicose;
• verlicht misselijkheid;
• verwijdert vocht;
• lest de dorst;
• verlaagt koorts.

Gekookt, gebakken en pompoensap hebben deze eigenschappen. De diuretische werking van pompoen tijdens de zwangerschap helpt de belasting van het hart te verminderen, overtollig gewicht te verliezen en de hartactiviteit te verbeteren.

Een pap van gebakken of gekookte pompoen helpt tijdens de zwangerschap om vermoeidheid en pijn in de voeten te verlichten.

Voordelen van pompoen tijdens de zwangerschap

Pompoen is een van de gezondste producten voor aanstaande moeders. Het verzadigt het lichaam met nuttige stoffen en heeft een vochtafdrijvende en ontstekingsremmende werking. Tijdens een normale zwangerschap verrijkt pompoen het lichaam van de moeder en het toekomstige kind met nuttige stoffen en heeft het een gunstig effect op individuele organen en processen.

In verschillende stadia van de zwangerschap spelen rauwe of gekookte pompoen, sap of zaden een andere rol, maar ze zijn altijd belangrijk en nuttig.

• Het laxerende effect helpt bij constipatie.
• Pompoen verbetert de nierfunctie en verwijdert overtollig vocht, wat vooral belangrijk is in het derde trimester.
• De pulp reinigt de huid en verlicht beenpijn veroorzaakt door fysieke inspanning.
• Toxicose en misselijkheid verdwijnen uit vruchtvlees, sap of zaden.
• De oranje groente verbetert de slaap, verbetert de stemming en verlicht depressie.
• Pompoengerechten zorgen voor gezond haar, een mooie huid en gezonde nagels tijdens de zwangerschap.

Pompoen is nuttig voor vrouwen die lijden aan chronische leverziekten en hart- en vaatziekten.

Om ervoor te zorgen dat pompoengerechten er niet smakeloos uitzien, moeten ze op de juiste manier worden bereid en gecombineerd met andere gezonde ingrediënten.

Pompoen is een uitstekend cosmetisch product tijdens de zwangerschap. Het wordt gebruikt voor gezichtsmaskers.

[ 1 ]

Contra-indicaties voor het eten van pompoen tijdens de zwangerschap

Hoewel de voordelen van pompoen tijdens de zwangerschap duidelijk zijn en al lang bekend, moeten de nadelen nog onderzocht worden. Hoe dan ook, bij matige consumptie veroorzaakt de grootste tuinvrucht geen bijwerkingen of ongewenste reacties.

Contra-indicaties voor het gebruik van pompoen tijdens de zwangerschap houden verband met bepaalde aandoeningen (maagzweer, acute gastritis, chronische diarree, urogenitale problemen) of een neiging tot allergieën. Dit geldt vooral voor het sap, omdat dit de meeste componenten bevat. Pompoen mag niet worden geconsumeerd door patiënten met ernstige diabetes.

Zwangere vrouwen mogen pompoen, en andere producten, niet misbruiken om een allergische reactie te voorkomen. Houd er ook rekening mee dat sappen uit blik conserveermiddelen, veel suiker en soms kleurstoffen bevatten.

Pompoen staat op de lijst met meest nuttige producten tijdens de zwangerschap. Afgezien van de kans op allergieën, zijn er praktisch geen contra-indicaties. Om deze gezonde groente niet "moe" te worden, is het belangrijk om het vruchtvlees, het sap en de zaden te gebruiken in combinatie met andere voedingsingrediënten.

Pompoen bij het plannen van een zwangerschap

Pompoen is erg nuttig bij het plannen van een zwangerschap, en dit voordeel is al lang bekend. De werkzame stoffen van de groente hebben een gunstig effect op de bevruchting; met name het sap bevordert de groei van het baarmoederslijmvlies en de sterke hechting van het embryo aan de baarmoederwand. Bovendien bevat pompoen veel meer caroteen dan wortelen en duindoorn, wat belangrijk is voor de ogen en het gezichtsvermogen – zowel van de vrouw als van de foetus.

Pompoen bevat ook andere waardevolle stoffen:

• vitaminen

Vitamine A is goed voor het gezichtsvermogen; vitamine D is vooral nodig in de winter, wanneer er onvoldoende zonlicht is voor de aanmaak ervan in het lichaam. Vitamine B bevordert de opname van foliumzuur.

• micro-elementen

Zink, fosfor, kalium, calcium, ijzer, magnesium – ze zijn allemaal nodig voor het lichaam van de moeder ter voorbereiding op de zwangerschap, en pompoenpulp is rijk aan al deze stoffen. Kaliumreserves beschermen tegen mogelijke krampen, ijzer – tegen zuurstofgebrek – calcium en fosfor zorgen voor de vorming van een gezond skelet.

• pectine

Verlaagt het niveau van slechte cholesterol in het bloed, normaliseert de bloeddruk en houdt het tandglazuur gezond.

• vezel

Het heeft een positief effect op de darmen en stimuleert de peristaltiek.

• Koolhydraten

Voedt hersencellen.

Pompoen wordt beschouwd als een dieetproduct. Pompoenpulp tijdens de zwangerschap is een goed verteerbaar maar caloriearm product, wat erg belangrijk is ter voorbereiding op de zwangerschap. Pompoen wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, de keuken, de diëtetiek en de cosmetica.