Kerrie kan borstkanker helpen bestrijden

Een bekende culinaire kruidenmix voor curry, op basis van gedroogde kurkumawortel, helpt de ontwikkeling van borstkanker te verminderen. In hun onderzoek ontdekten wetenschappers dat curcumine tumoren met ongeveer 1/3 doet krimpen en ook de ontwikkeling van pathogene cellen remt (alle experimenten werden uitgevoerd op laboratoriummuizen). Wetenschappers hebben een speciaal implantaat ontwikkeld, gemaakt van kerriepoeder, dat borstkanker bij vrouwen kan helpen behandelen. In de loop van talloze studies hebben wetenschappers vastgesteld dat curcumine uitstekende antikankereigenschappen heeft. Een persoon kan echter niet genoeg kruiden eten om kanker effectief te bestrijden, en de meeste kruiden worden verteerd in het spijsverteringsstelsel.

Een onderzoeksteam van een universiteit besloot de specerij rechtstreeks aan de kanker toe te dienen. Kerriepoeder werd in kleine oplosbare capsules gedaan, elk 2 mm lang en bevatte 200 mg poeder.

Tijdens laboratoriumonderzoek verdeelden wetenschappers knaagdieren in twee groepen met getransplanteerde kankercellen. De eerste groep muizen kreeg twee capsules met kruiden geïmplanteerd, terwijl de tweede groep een extra hoeveelheid kruiden aan hun dieet toevoegde. De onderzoekers observeerden de knaagdieren vier maanden lang. Het bleek dat de consumptie van kruiden in voedsel geen invloed had op de ontwikkeling van de tumor, maar bij de groep knaagdieren met implantaten ontwikkelde de tumor zich veel minder snel.

Curcumine staat al lang bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Wetenschappers geloven dat deze specerij ook de werking van hormonen die tumorgroei in de borstklier stimuleren, kan blokkeren. Momenteel onderzoeken specialisten of de directe toediening van curcumine aan de tumor de effectiviteit van de behandeling zal verhogen. Daarnaast voert de onderzoeksgroep een onderzoek uit naar het effect van curcumine op darmkanker. Wetenschappers hebben reden om aan te nemen dat deze specerij het effect van chemotherapie aanzienlijk kan versterken. De resultaten zullen pas volgend jaar bekend zijn.

Naast het feit dat curcumine een antikankerwerking heeft, suggereren wetenschappers dat dagelijkse consumptie van deze specerij in de toekomst de ziekte van Alzheimer en seniele dementie zal helpen voorkomen. Specialisten uit de Verenigde Staten ontdekten dat mensen die meerdere keren per week curry aan hun dieet toevoegden, een significant lager risico hadden op het ontwikkelen van seniele dementie of Alzheimer. Curry is gebaseerd op gemalen gedroogde kurkumawortel, die al lang bekend staat om zijn goede medicinale eigenschappen. Bovendien helpt kurkuma de verspreiding van amyloïde plaques in de hersenen, wat dementie veroorzaakt, te voorkomen. Bovendien zijn kleine doses kurkuma een goede preventieve maatregel tegen trombose en diverse hartaandoeningen (beroerte, hartinfarct, enz.).

Daarnaast bevordert curcumine de vetverbranding, waardoor het een waardevolle aanvulling is op de dagelijkse voeding.

[ 1 ], [ 2 ]