Plantaardig dieet vermindert de kans op progressie van prostaatkanker

Uit een nieuw onderzoek van de Universiteit van Californië in San Francisco blijkt dat mannen met prostaatkanker de kans dat hun ziekte verergert aanzienlijk kunnen verkleinen door meer fruit, groenten, noten en olijfolie te eten.

Uit een onderzoek onder ruim 2000 mannen met gelokaliseerde prostaatkanker bleek dat een dieet dat voornamelijk uit plantaardige producten bestaat, gepaard ging met een 47% lager risico op progressie van de kanker, vergeleken met mannen die de meeste dierlijke producten aten.

Dit betekende simpelweg één of twee porties gezonde voeding per dag toevoegen, met name groenten, fruit en volkoren granen, en tegelijkertijd dierlijke producten zoals zuivel en vlees beperken. De studie volgde de mannen, met een gemiddelde leeftijd van 65 jaar, gedurende langere tijd om te zien hoe voedingsfactoren de progressie van hun kanker beïnvloedden.

Plantaardige diëten omvatten fruit, groenten, volkoren granen, noten, peulvruchten, plantaardige oliën, thee en koffie. De onderzoekers maten de consumptie met behulp van een plantaardige voedingsindex en vergeleken mannen uit de top 20% met die uit de onderste 20%.

"Deze bevindingen kunnen mensen helpen om over het geheel genomen betere, gezondere keuzes te maken in hun voedingspatroon, in plaats van alleen individuele voedingsmiddelen toe te voegen of te schrappen", aldus Vivian N. Liu, voormalig hoofdcoördinator klinisch onderzoek bij het UCSF Osher Center for Integrative Health en eerste auteur van de studie die is gepubliceerd in JAMA Network Open.

"Progressie naar een verder gevorderd stadium van de ziekte is een van de vele belangrijke zorgen onder prostaatkankerpatiënten, hun families, verzorgers en artsen", voegde ze eraan toe. "Dit komt bovenop de vele andere gezondheidsvoordelen die gepaard gaan met een overwegend plantaardig dieet, zoals een lager risico op diabetes, hart- en vaatziekten en een lager sterftecijfer."

Antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen

Plantaardige diëten worden steeds populairder in de Verenigde Staten. Er is steeds meer bewijs voor de voordelen ervan voor patiënten met prostaatkanker. In de Verenigde Staten is dit, na niet-melanoom huidkanker, de meest voorkomende vorm van kanker bij mannen.

Fruit en groenten bevatten antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen waarvan is aangetoond dat ze bescherming bieden tegen prostaatkanker. Eerdere onderzoeken hebben bovendien steeds weer aangetoond hoe belangrijk voedingsfactoren zijn voor de algehele gezondheid en het welzijn.

Kleine dagelijkse veranderingen in je voeding zijn nuttig. Een hogere inname van plantaardige voeding na de diagnose prostaatkanker is recentelijk ook in verband gebracht met een verbeterde kwaliteit van leven, waaronder seksuele functie, urinefunctie en vitaliteit, dus het is een win-winsituatie.

Stacy A. Kenfield, MD, hoofdauteur, is hoogleraar urologie aan de UCSF en de Helen Diller Family Chair in Population Science in Urologic Cancer.