Eieren kunnen diabetes helpen voorkomen

Eieren (behalve rauwe eieren) worden bijna volledig door ons lichaam opgenomen. Het is bekend dat eieren cholesterol bevatten, waarover in wetenschappelijke kringen al lange tijd discussies bestaan. Verschillende studies bevestigen of weerleggen de voordelen van eieren voor de mens. Een van de meest recente studies, uitgevoerd aan de Universiteit van Finland, toonde aan dat mannen die wekelijks vier kippeneieren eten, 37% minder kans hebben op diabetes type 2, terwijl voeding (de hoeveelheid fruit en groenten die ze eten), slechte gewoonten en lichaamsbeweging niet veel invloed hadden.

Aan de nieuwe studie namen 2000 vrijwilligers deel in de leeftijd van 42 tot 60 jaar. Het experiment duurde overigens 20 jaar, waarin wetenschappers eventuele veranderingen in de gezondheid van de deelnemers registreerden. Tijdens de observaties ontwikkelde zich diabetes bij 430 mensen. De wetenschappers besteedden speciale aandacht aan het dieet van de vrijwilligers en na analyse bleek dat vier eieren per week het risico op het ontwikkelen van deze gevaarlijke ziekte met bijna 40% verminderen.

Deskundigen merkten ook op dat een dergelijk effect uitsluitend wordt waargenomen bij vertegenwoordigers van de sterke helft van de mensheid. Wetenschappers kunnen nog geen antwoord geven op de vraag wat dit precies inhoudt en waarom eieren anders op mannen en vrouwen reageren.

Het team van wetenschappers merkte op dat eieren zich op een aantal punten onderscheiden van alle andere producten. Ten eerste, zoals reeds vermeld, worden eieren (behalve rauwe) voor 98% opgenomen. Toch zijn veel mensen van mening dat de cholesterol in eieren extreem schadelijk is voor de gezondheid en proberen ze dit product uit hun dieet te schrappen.

Voedingsdeskundigen stellen dat dit soort cholesterol geen gevaar voor de gezondheid oplevert, maar dat het juist goed is voor ons cardiovasculaire systeem.

Onderzoek door experts van verschillende wetenschappelijke centra heeft aangetoond dat vetrijke zuivelproducten en vlees met een willekeurig vetgehalte het risico op diabetes verhogen, terwijl eieren het juist verlagen. De voedingsstoffen in kippeneieren verbeteren de glucoseopname en helpen lichte ontstekingsprocessen te verminderen. Kippeneieren zijn vooral goed voor de gezondheid van mannen - dit smakelijke en gezonde product, met een minimum aan vet en een maximum aan voedingsstoffen, helpt de potentie op natuurlijke wijze te verhogen (om de mannelijke potentie te verhogen, moet je 1 rauw ei per dag eten).

De voordelen van kippeneieren zijn ook bewezen door Amerikaanse experts – in hun onderzoek, waarvan de resultaten enkele maanden geleden in een wetenschappelijke publicatie werden gepubliceerd, hebben wetenschappers vastgesteld dat de ontwikkeling van hart- en vaatziekten en de consumptie van eieren niet met elkaar verbonden zijn. Uiteraard wordt het, net als bij elk ander product, afgeraden om eieren te misbruiken – twee stuks per dag hebben geen effect op het cholesterolgehalte, de bloedsomloop, het lichaamsgewicht en de bloeddruk.

Mensen met diabetes type 2 moeten hun eierenconsumptie beperken, omdat deze het risico op hartziekten vergroten.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]