Nieuwe publicaties
GMO-maïs blijkt gezond te zijn
Laatst beoordeeld: 02.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De voor- en nadelen van genetisch gemodificeerde planten zijn onderwerp van vele wetenschappelijke debatten en discussies. Transgene modificatie wordt al lang toegepast in de landbouwsector en brengt – en dat is te prijzen – veel tastbare voordelen met zich mee. Maar is er ook enig voordeel voor de menselijke gezondheid? Deskundigen proberen al tientallen jaren een antwoord te vinden op deze vraag.
Wetenschappers moesten ongeveer zesduizend studies uitvoeren om te bewijzen dat genetisch gemodificeerde maïs niet alleen onschadelijk is, maar in zekere zin ook nuttig – zowel voor dieren als voor mensen. Transgene maïs voorkomt vergiftiging met mycotoxische stoffen: dergelijke toxines komen van nature voor in granen, groenten en fruit.
De toepassing van genetische modificatie heeft de wereldwijde maïsopbrengst helpen verhogen van 5% naar bijna 25%. Bovendien is het genetisch gemodificeerde product 37% resistenter geworden tegen mycotoxinen.
Schimmels worden beschouwd als de belangrijkste "leverancier" van mycotoxische stoffen. De aanwezigheid van dergelijke stoffen in voedsel leidt tot mycotoxicose - vergiftiging uit zich in een afname van de productiecapaciteit, reproductiestoornissen en een verslechtering van de immuniteit. Zelfs een volledige fysische en chemische behandeling van graangewassen helpt niet om mycotoxinen volledig te verwijderen - een kleine hoeveelheid van dergelijke stoffen kan bijvoorbeeld worden geconserveerd in biologische maïssoorten.
Transgene producten bevatten aanzienlijk minder mycotoxische componenten, omdat ze resistenter zijn tegen insecten en ziekten. Verschillende insecten "ondermijnen" de immuniteit van planten, waardoor schimmelinfecties zich gemakkelijk nestelen in verzwakte gewassen. Schimmels beginnen op hun beurt massaal mycotoxische stoffen te "produceren".
Italiaanse wetenschappers analyseerden de resultaten van zesduizend verschillende onderzoeken die sinds 1996 regelmatig werden uitgevoerd. Er werd een zogenaamde meta-analyse uitgevoerd, een cumulatieve beoordeling van alle resultaten van de onderzoeken die door vergelijking met elkaar waren verkregen. Uiteraard waren alle onderzoeken gericht op het oplossen van hetzelfde probleem.
De analyse bevestigde alleen dat genetisch gemodificeerde maïs absoluut veilig is voor de menselijke gezondheid. Bovendien zijn de voordelen van het product duidelijk geworden. Veel experts spreken al openlijk over de uitgevoerde meta-analyse als het "laatste" hoofdstuk in de aanhoudende debatten over genetisch gemodificeerde producten.
De verkregen gegevens helpen boeren onder andere om te bewijzen dat de teelt van genetisch gemodificeerde gewassen niet alleen de opbrengst verhoogt, maar ook veel problemen voor de menselijke gezondheid voorkomt.
De volledige resultaten van het project worden gepubliceerd in Scientific Reports en zijn ook beschikbaar op www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[