Olijfolie – 7 gram per dag kan dementie voorkomen!

In een recente studie gepubliceerd in JAMA Network Open gebruikten onderzoekers een grote prospectieve cohortstudie om de langetermijnrelaties tussen de consumptie van olijfolie en het risico op sterfte door dementie te onderzoeken. Hun cohort van 92.383 Amerikaanse volwassenen ontdekte dat het consumeren van zeven of meer gram olijfolie per dag gepaard ging met een vermindering van 28% in aan dementie gerelateerde sterfgevallen vergeleken met deelnemers die geen olijfolie consumeerden. Deze studie benadrukt het belang van voeding bij leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang en sterfte. Het suggereert dat het consumeren van olijfolie een effectieve strategie kan zijn om het risico op sterfte door dementie te verminderen.

Voeding kan leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang beïnvloeden

Dementie is een overkoepelende term voor een spectrum van aandoeningen die van invloed zijn op het vermogen van een persoon om details en gebeurtenissen te onthouden, gegevens te verwerken of rationele beslissingen te nemen, en treft meer dan 55 mensen. Miljoen mensen en is verantwoordelijk voor ruim 33% van alle sterfgevallen onder volwassenen wereldwijd. Ondanks de recente vooruitgang in de geneeskunde die heeft geleid tot een algemene daling van de sterfte door hart- en vaatziekten (beroerte en hartziekten), nemen de trends in de prevalentie van dementie en aan dementie gerelateerde sterfte alarmerend toe, met jaarlijks meer dan 10 miljoen nieuwe gevallen.

Uitvoerig onderzoek, vooral tijdens en onmiddellijk na de pandemie van het coronavirus (COVID-19), heeft een complex maar overtuigend verband aan het licht gebracht tussen goede gezondheidsgewoonten (vooral slaap, lichamelijke activiteit en voeding) en de uitkomsten van chronische ziekten, waarbij alle interventies worden meer bestudeerd vanwege hun gunstige effecten op leeftijdsgerelateerde cardiovasculaire en cognitieve uitkomsten. Het mediterrane voedingspatroon en zijn afgeleiden (bijv. DASH - Dietary Approaches to Stop Hypertension), geïnspireerd door de traditionele eetgewoonten van Zuid-Spanje, Zuid-Italië en Kreta, winnen wereldwijd aan populariteit vanwege de waargenomen ontstekingsremmende en neuroprotectieve voordelen. P>

Olijfolie is een fundamenteel onderdeel van het mediterrane dieet en de belangrijkste bron van oliën en vetten in dit dieet. Deze olie staat bekend om zijn rijke gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, vitamine E en polyfenolen, verbindingen die rijk zijn aan antioxidanten waarvan is waargenomen dat ze het begin van dementie vertragen en het risico verminderen van de ziekte van Alzheimer. Eerdere onderzoeken naar de consumptie van olijfolie hebben aangetoond dat regelmatige consumptie ervan, gecombineerd met een gezond dieet dat rijk is aan vers fruit en groenten en weinig verwerkte vetten en vlees bevat, de cognitieve resultaten effectief kan verbeteren in vergelijking met occasionele of incidentele consumptie. Helaas zijn de meeste onderzoeken naar de potentiële voordelen van olijfolie uitgevoerd in landen rond de Middellandse Zee, met een gebrek aan gegevens uit andere landen.

In deze studie onderzochten onderzoekers de langetermijneffecten van olijfolieconsumptie in een groot Amerikaans cohort om mogelijke verbeteringen in dementiegerelateerde sterftecijfers in deze populatie te onderzoeken. Ze onderzochten ook hoe deze resultaten varieerden afhankelijk van de kwaliteit van het dieet (gezond eten) in combinatie met regelmatige olijfolieconsumptie. Hun prospectieve studie omvatte deelnemers (N = 92.383) uit twee bestaande longitudinale studies: de Nurses' Health Study I (NHS; cohort van vrouwelijke deelnemers) en de Health Professionals Follow-Up Study (HPFS; cohort van mannelijke deelnemers).

Gegevens voor de studie werden verzameld over een periode van 33 jaar van 1990 tot 2023 en omvatten tweejarige beoordelingen van de levensstijlgewoonten en medische geschiedenis van de deelnemers. NHS- en HPFS-deelnemers met een klinische geschiedenis van CVD, kanker, onwaarschijnlijke dagelijkse calorie-inname of onvolledige gegevens over olijfolieconsumptie werden uitgesloten van latere analyses. De vragenlijst (Food Frequency Questionnaire [FFQ]) werd door collega's gevalideerd in een kleiner pilotcohort en bevatte meer dan 130 items. Een aangepaste versie van de Alternative Mediterranean Diet (AMED)-index werd gebruikt om de kwaliteit van het dieet te beoordelen.

"Deelnemers werd gevraagd hoe vaak ze bepaalde voedingsmiddelen consumeerden, inclusief de soorten vetten en oliën die werden gebruikt bij het koken of toegevoegd aan maaltijden, in de afgelopen 12 maanden. De totale olijfolieconsumptie werd bepaald door de antwoorden op drie vragen met betrekking tot olijfolieconsumptie op te tellen (d.w.z. Olijfolie gebruikt voor saladedressing, toegevoegd aan voedsel of brood, en olijfolie gebruikt om thuis te bakken en te frituren).

Omdat het apolipoproteïne E ε4 (APOE ε4)-allel bijna altijd geassocieerd wordt met een verhoogd risico op dementie, met name voor homozygote dragers, werden bloedmonsters (of mucosale swabs) van een subgroep van deelnemers (N = 27.296) verzameld voor APOE-genotypering. Informatie over sterfgevallen en covariaten (rookstatus, lichaamsgewicht, fysieke activiteitsniveau, menopauzale status, medicatie- en voedingssupplementgebruik) werden verkregen uit respectievelijk de National Death Index en tweejaarlijkse vragenlijsten. Voor statistische validatie werden leeftijdsgestratificeerde Cox-proportionele hazardmodellen gebruikt om de associatie tussen olijfolieconsumptie en dementiegerelateerde sterfte te berekenen.

Onderzoeksresultaten en conclusies

Van de 92.383 deelnemers (65,6% vrouwen) die aan het onderzoek deelnamen, werden 4.751 dementiegerelateerde sterfgevallen gemeld tijdens de 33 jaar durende follow-upperiode. De gemiddelde olijfolieconsumptie in de cohorten was 1,3 g/dag, met een geschatte naleving van het mediterrane dieet van 4,5 en 4,2 punten voor respectievelijk de NHS- en HPFS-cohorten.

"Olijfolieconsumptie was omgekeerd geassocieerd met dementiegerelateerde sterfte in leeftijdsgestratificeerde en multivariabele aangepaste modellen. Vergeleken met deelnemers met de laagste olijfolieconsumptie was de gepoolde HR voor dementiegerelateerde sterfte onder deelnemers met de hoogste olijfolieconsumptie (>7 g/dag) 0,72 (95% BI, 0,64-0,81), na correctie voor sociodemografische en leefstijlfactoren."

Deze studie benadrukt dat consistente olijfolieconsumptie, wanneer geconsumeerd als onderdeel van een gezond uitgebalanceerd dieet (hier het mediterrane dieet), het risico op leeftijdsgerelateerde dementiegerelateerde sterfte aanzienlijk kan verminderen, met name onder vrouwen. Verrassend genoeg kon het consumeren van meer dan 7,0 g/dag olijfolie het risico op dementie verminderen, zelfs bij afwezigheid van een mediterraan dieet, wat suggereert dat het de progressie van cognitieve achteruitgang onafhankelijk kan vertragen.