Rode wijn met noten helpt de hersenen jong te houden

Zoals je weet, helpt het eten van noten om de gezondheid van niet alleen de hersenen, maar het hele lichaam te behouden. Maar recentelijk hebben onderzoeken aangetoond dat als er het hele jaar door noten zijn, dit niet alleen helpt om het gewicht effectief te verminderen, maar ook om het humeur te verbeteren en de hersenprestaties te verbeteren. Wetenschappers hebben uit de resultaten van experimenten geconcludeerd dat amandelen, hazelnoten en walnoten de veroudering van de hersenen voorkomen, het geheugen verbeteren, vooral bij gebruik met rode wijn (in redelijke maatregelen).

Velen kennen rosveratrol als een krachtige antioxidant, wat zeer nuttig is voor de hersenen. Volgens wetenschappelijke studies heeft rosveratrol een sterk verjongend effect op hersencellen. Noten samen met een bron van rosveratrol (hoogwaardige toevoegingen of rode wijn) verbeteren je humeur, bewaren je geheugen.

Het experiment werd uitgevoerd, waarbij de wetenschappers de toestand van patiënten die drie maanden lang een groot aantal noten consumeerden, analyseerden. Alle deelnemers waren verdeeld in verschillende groepen. Elk van de patiënten had een metabool syndroom, een hartaandoening, verminderde mentale prestaties, een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes. In sommige groepen gebruikten de deelnemers aan het experiment noten ook, maar in andere deden ze dat niet. Aan het einde van het experiment ontdekten wetenschappers dat patiënten die noten aten verhoogde serotonine-niveaus hadden (het zogenaamde hormoon van geluk). Mensen met een hoog serotoninegehalte hebben minder kans op depressieve klachten, een slecht humeur, zijn meer tevreden met hun leven. Bovendien hebben de deelnemers aan deze groep het ontstekingsproces in het lichaam verminderd. Wetenschappers schrijven een ontstekingsremmend effect toe aan een groot aantal polyfenolen in noten (plantenpigmenten, sterke natuurlijke antioxidanten). Deze ontdekking voor de mensheid is van groot belang, omdat mensen met een metabool syndroom vatbaar zijn voor snellere veroudering van hersencellen en verminderde hersenactiviteit (verminderd geheugen, mentale prestaties, enz.).

Het metabolische proces in het lichaam is te wijten aan de activiteit van metachondria, ze zijn verantwoordelijk voor het voeden van een groot aantal cellen van het hele organisme. Met de leeftijd presteren metachondria hun functies slechter, wat leidt tot een afname van de celactiviteit en veroudering. Reguleer de activiteit van de levensduur van metachondria-genen. De stof van rosveratrol herstelt de functies van metachondria, activeert het langlevendheid-gen, ook bekend als Sirt1, dat ook bijdraagt tot de verjonging van de hersenen.

Het menselijk brein is sterk afhankelijk van het metabole proces, het heeft 20% zuurstof nodig, dat wordt opgenomen door het lichaam. Het menselijk brein heeft een hoge gevoeligheid voor actie, die oxidatieve stress en vrije radicalen heeft, die veroudering van hersencellen veroorzaken. Natuurlijke stoffen zoals rosveratrol en enkelvoudig onverzadigde vetten, die in grote hoeveelheden in noten zitten, zijn in staat om onze hersenen te beschermen tegen veroudering, verschillende beschadigingen, helpen om geheugen en hersenactiviteit te bewaren gedurende vele jaren.

[1], [2]