Van een overmatige hoeveelheid zoete immuniteit lijdt
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Wetenschappers hebben ontdekt dat het gebruik van suiker in grote hoeveelheden het immuunsysteem van een persoon verstoort . Volgens wetenschappers uit de Verenigde Staten zijn volwassenen met een verhoogd risico volwassenen die dagelijks koffie, snoep, zoete dranken en meelproducten gebruiken, naast het verminderen van de immuniteit, veroorzaken al deze producten obesitas.
In dit gebied zijn veel studies uitgevoerd, waarbij het negatieve effect van suikerbevattende producten op het menselijke immuunsysteem werd bevestigd. Bovendien heeft de hoeveelheid verbruikte suiker een grote invloed op het sterftecijfer van hart- en vaatziekten.
Het onderzoeksteam van wetenschappers onder leiding van Kwan Young analyseerde de drie eerdere onderzoeken die werden uitgevoerd van 1988 tot 2010. Alle studies waren gewijd aan het beoordelen van de gezondheid en voeding van de Amerikaanse bevolking. Wetenschappers hebben informatie geanalyseerd over meer dan 30 duizend mensen van 20 jaar oud. Eerst en vooral hebben wetenschappers aandacht besteed aan de hoeveelheid suiker in het dieet (vruchtensappen, koolzuurhoudende dranken, verschillende desserts, snoepjes, enz.) Werden ook in aanmerking genomen.
Als gevolg daarvan, hebben wetenschappers geconcludeerd, indien het aandeel van de dagelijkse calorieën van suiker is 10-25%, het risico op ziekte en dood van hart-en vaatziekten stijgt met 30% (in vergelijking met degenen die minder dan 10% suiker verbruikt). Als een persoon meer dan 25% suiker per dag gebruikt, nemen de kansen meer dan tweemaal toe.
De auteurs van het onderzoeksproject gaven een voorbeeld dat als een dagelijks dieet 2000 kilocalorieën is, als je ongeveer 600 ml zoete soda consumeert, een persoon ongeveer 15% suiker krijgt. Tegelijkertijd bleek een ander onderzoeksproject een negatief effect op het geheugen van de mens van voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte. Australische wetenschappers hebben de oorzaak van zo'n impact kunnen vaststellen. Zoals later bleek, na het gebruik van dergelijke producten in het bloed verhoogt de concentratie van suiker, waardoor de kans op ontsteking van de hippocampus vergroot - een speciale ruimte in de hersenen, die verantwoordelijk is voor het behoud van herinneringen, evenals cognitieve functies. Als gevolg van ontsteking zijn geheugen en aandacht verstoord. Deze conclusies worden bevestigd door laboratoriumexperimenten op laboratoriummuizen, evenals langetermijnobservaties van amateurs om zoet te eten.
Bovendien gebruikt het menselijk lichaam, met het gebruik van geraffineerde suiker, een grote hoeveelheid calcium, wat leidt tot een verzwakking van het botsysteem. In dit geval is de kans op het ontwikkelen van osteoporose (broze botten) aanzienlijk toegenomen.
Volgens sommige gegevens verbruikt een persoon gemiddeld ongeveer 150 gram. Suiker voor een dag. Ongeveer één kilogram wordt per week vrijgegeven. Het is echter vermeldenswaard dat het menselijk lichaam geen extra hoeveelheden geraffineerde suiker nodig heeft, dus wetenschappers raden aan om de hoeveelheid suiker in uw dieet te regelen, zodat er in de toekomst geen gezondheidsproblemen meer zijn. Deskundigen zijn van mening dat het aandeel van suiker en suikerhoudende producten niet meer mag bedragen dan 10% van het dagtarief.
[