Vetarme zuivelproducten beschermen niet tegen obesitas

Het is geen geheim dat een van de meest voorkomende ziekten van de Amerikaanse bevolking obesitas is. Specialisten en gewone mensen proberen een gevaarlijke ziekte te bestrijden door te calorierijke en ongezonde producten te beperken. In de afgelopen jaren is het bijvoorbeeld in veel Amerikaanse staten gebruikelijk geworden om jonge kinderen te voeden met magere zuivelproducten, zodat kinderen in de toekomst obesitas en een hoog cholesterolgehalte kunnen voorkomen. Recent onderzoek van Amerikaanse wetenschappers heeft aangetoond dat melk en andere zuivelproducten met een laag vetgehalte geen obesitas kunnen voorkomen en op geen enkele manier kunnen bijdragen tot gewichtsverlies.

Een half jaar lang waren kinderartsen van de Universiteit van Virginia (VS) bezig met onderzoek naar magere zuivelproducten en hun invloed op de gezondheid en het gewicht van jonge kinderen. Het onderzoek bestond uit zes maanden interviewen van 11.000 gezinnen met kleine kinderen. De belangrijkste vragen in de vragenlijsten waren: wat voor soort melk gaven ouders hun kinderen bij voorkeur op de leeftijd van 2 en op de leeftijd van 4, normaal vetgehalte, vetvrij, soja? Naast de enquête hebben specialisten jaarlijks een weging van kinderen uitgevoerd.

Na analyse van de gegevens van ouders van kinderen en de jaarlijkse gewichtsindicatoren konden kinderartsen conclusies trekken over het effect van melk op het gewicht van kinderen. Het bleek dat kinderen die regelmatig vetarme melk consumeerden (vetgehalte 0,5-1,5%) meer kans hadden op obesitas. Van de twee jaar oude kinderen, die vetarme melk kregen, was ongeveer 14% ziek met obesitas, meer dan 16% van de kinderen onder de vierjarigen. Ter vergelijking, bij kinderen-jarigen die werden gevoed een gewone, magere melk (koe of geit) voorwaarden voor obesitas waargenomen in slechts 9% van de kinderen, en bij kinderen chetyrehletok - slechts 12%. Wetenschappers hebben geconcludeerd dat magere melk niet alleen niet kan beschermen tegen obesitas en het ontstaan van overgewicht, maar ook kan provoceren.

Kinderen die vetarme zuivelproducten consumeren, hebben 57% meer kans zwaarlijvig te zijn dan diegenen die onverwerkt voedsel eten. Leidinggevenden leggen de resultaten uit die worden verkregen door het feit dat vette melk de baby een tijdje van verzadiging kan voorzien, en hij zal geen honger hebben. Magere melk heeft niet genoeg voedingsstoffen en kan uw dorst alleen maar lessen, waardoor het kind meer voedsel consumeert.

Een glas vette melk kan een snack voor een klein kind vervangen en gedurende 1-2 uur zal hij geen honger hebben. Een kind dat een vetvrij product drinkt, heeft nog steeds honger en heeft ander voedsel nodig. Het blijkt dat ondanks het vetgehalte van het product, het gebruik ervan een positief effect heeft op de gezondheid en het ontstaan van overgewicht voorkomt.

Experts adviseren om kinderen gewone, vette zuivelproducten te geven, aangezien kinderen jonger dan vijf jaar veel energie en natuurlijke producten met vitaminen en voedingsstoffen nodig hebben. Daarnaast adviseren kinderartsen kinderen uit het dieet van kinderen fastfood, zoet soda water, ijs en desserts met conserveermiddelen uit te sluiten. Volgens hen kunnen deze beperkingen kinderen beschermen tegen obesitas. Ook adviseren artsen u niet om melkpoeder te gebruiken, zowel vetarm als vetarm. In droge melk is de integriteit van voedingsstoffen aangetast en is het niet in staat om het kind te voorzien van de noodzakelijke mineralen en vitamines.

[1], [2], [3],