Vlees en eieren, zo blijkt, kunnen ook Chinees nep zijn

Verbazingwekkende dingen met betrekking tot voedsel, schrijft pharmapractice.ru. Vlees en eieren, zo blijkt, kunnen ook een Chinese vervalsing zijn. En al in China zelf geven ze toe dat niet al hun producten even nuttig zijn, zelfs voor getrainde sporters.

Dr. Zhou is een taak van staatsbelang. Ze komt te weten welke voedingsmiddelen onschadelijk zijn voor het nationale team van China, dat naar de Olympische Spelen in Londen zou moeten gaan.

"We hebben hen al verbannen van het eten in onze restaurants, waar de gerechten zulke additieven bevatten dat het onmogelijk zal zijn om door middel van dopingcontrole in Londen te gaan," zegt de arts Zhou He.

Een van hen is clenbuterol. In kleine hoeveelheden is het een remedie tegen astma. Maar in China wordt het in enorme hoeveelheden toegevoegd, zelfs in diervoeding - voor gewichtstoename. Na de voedselketen hoopt het zich op in het menselijk lichaam, wat niet alleen de groei van spiermassa veroorzaakt, maar ook sprongen veroorzaakt door druk, en zelfs een defect van het immuunsysteem.

"Als een atleet aan de kant eet, moet hij je vertellen wat hij at en waar. Je zult verrast zijn, maar we zullen het restaurant controleren. Dit beïnvloedt de reputatie van onze hele sport, "zegt Zhou He, een arts.

De vorige Spelen in Beijing hadden al twijfels over het feit dat sommige Chinese atleten eerlijk gouden medailles verdienden. Vooral als gewichtheffer Liu Chunhong heeft toegevoegd aan het record van de Russische Oksana Slivenko niet twee of vijf, maar onmiddellijk alle tien kilogram. De resultaten van Chinese vrouwen in de wedstrijden in duiken werden ook onwerkelijk genoemd. Sceptici hintten - ze zeggen, of de tests voor doping niet op hoogte zijn, of dat de Chinezen iets eten dat hen in superhelden verandert.

"In Londen willen we opnieuw iedereen winnen. Misschien moeten onze atleten beter weigeren van andere producten, waarvan de kwaliteit te wensen overlaat? "- merkt diëtiste Ma Zhongren op.

Het personeel van de PRC-televisie trof het hele land: in China begonnen watermeloenen te exploderen - in de velden, zoals landmijnen. Het bleek dat het allemaal om nieuwe meststoffen ging.

"Ik had alleen producten van slechte kwaliteit. Maar we hebben ook een vervalsing in China. Qua kwaliteit is het veel erger ", zegt boer Lee Kexin.

De top van de Chinese knowhow is duur, marmer, rundvlees. Het is gemaakt van goedkoop varkensvlees met een speciale pasta met de toevoeging van dezelfde clenbuterol. Er zijn nog steeds rijst van aardappelen en polymeerpek, nepeieren, die zijn gemaakt van gelatine, benzoëzuur, paraffine en gipspoeder. Zelfs in restaurants zie je niet altijd een nep.

"Ik geef er de voorkeur aan zelf geïmporteerde eieren te kopen. Dus betrouwbaarder. Maar u kunt ook labels opnieuw in de winkel plakken. Over het algemeen is er geen garantie ", zegt chef Zheng Tao.

Kunstmatige eieren zijn moeilijk te onderscheiden van natuurlijke eieren. Maar dat kan. Ten eerste, de schaal is een beetje ruw aanvoelend en soms glitters. Maar het belangrijkste is eiwit en dooier. Na een tijdje vormen ze een homogene massa, omdat ze van hetzelfde materiaal zijn gemaakt. Dat is alleen om te begrijpen dat het alleen mogelijk is als je een verkeerd ei kapot maakt.

In China wroeten ze natuurlijk voor hun nationale team. Maar deze keer zorgde de zorg voor de gezondheid van de Olympiërs voor verontwaardiging. "Hier zijn we - amateurvoetballers. Dit is wat? We zijn nu tweederangs mensen, en niemand verbiedt ons om verdacht eten te eten? "- zegt een amateur voetballer Bian Shichun.

Volgens de Chinezen versterken de autoriteiten de kwaliteitscontrole van voedselproducten niet alleen omdat ze bang zijn voor voedseltekorten. Voed een half miljard mensen, en zelfs kwalitatief - want deze taak is niet door een catering ter wereld genomen.