Wat eten mensen overal ter wereld graag als ontbijt?

Web2Health nodigt u uit voor een spannende culinaire reis en ontdek wat mensen in verschillende delen van de wereld ontbijten.

Frankrijk

Le petit déjeuner – een klein ontbijt, zo noemen de Fransen hun bescheiden ochtendmaaltijd. Een kopje koffie, een croissant of een broodje kan de ochtendhonger stillen, maar na de middag volgen diverse vis-, vlees- en natuurlijk koffiegerechten. Zonder kan het niet.

Indië

Een Indiaas ontbijt bestaat uit verschillende gerechten: rijst, ongezuurd gebak en platbrood. Specerijen zijn een must in dit menu, omdat Indiërs geloven dat specerijen het lichaam kunnen verwarmen en verkoelen.

Egypte

Het favoriete ontbijt van Egyptenaren is ful en filyafilei. Filyafilei is een vegetarische schnitzel gemaakt van bonen, en ful zijn gekookte bonen geserveerd in een zure saus met kruiden en specerijen. Tehin, een noten-sesamsaus waarin traditioneel brood wordt gedoopt, past goed bij dit bonenmenu. En het favoriete drankje van Egyptenaren 's ochtends is hibiscusthee.

Marokko

Marokkaans ontbijt is een genot voor elke zoetekauw, met honing, amandelen, gebak, yoghurt en kaas. Om een energieboost te krijgen, drinken Marokkanen 's ochtends koffie of groene thee. Ontbijten buitenshuis is heel gebruikelijk voor Marokkanen, want in de enorme bazaar - de Medina - kun je niet alleen lekker eten, maar ook zaken doen of gewoon mensen kijken.

Italië

Italianen houden van eten, en ze doen het goed en mooi, maar hun ontbijt beperkt zich misschien tot een kop koffie met melk en een simpel broodje. Waarschijnlijk compenseert zo'n meer dan bescheiden ontbijt een stevig diner ruimschoots.

Japan

Mensen die in het Land van de Rijzende Zon wonen, eten geen sandwiches en koffie; ze zijn gewend om misosoep met zeevruchten, groenten of champignons als ontbijt te eten – dit is het eerste gerecht. Als tweede gang eten ze graag rijst met zeevruchten of zeewier en een rauw ei. Volgens de Japanners versterkt zo'n dieet het lichaam en zorgt het ervoor dat je langer leeft.

China

Chinezen bereiden zich grondig voor op de komende dag, zodat ze niet met een lege maag van huis gaan. Voor het ontbijt geven ze de voorkeur aan noedels of rijst met groenten, kip of vlees, en dit alles uiteraard met een groot aantal geurige kruiden. Chinezen zijn ook dol op rijstmeelpasteitjes, die erg lijken op manti.

Verenigd Koninkrijk

De beruchte pap die in veel grappen voorkomt, is inderdaad het favoriete ontbijt van de Britten. Het wordt geserveerd met een hardgekookt ei, sap of koffie. Het Engelse ontbijt wordt vaak verward met de Engelse brunch – een laat ontbijt dat overgaat in de lunch, bestaande uit toast met boter, worstjes en gebakken eieren. Als de Britten elke dag zo zouden eten, zouden ze nauwelijks weten waar hun taille is.

Zweden

Het barre klimaat en de zee hebben hun stempel gedrukt op de smaak en voorkeuren van de Zweden. Hun favoriete ontbijtgerechten zijn natuurlijk vis: baars, haring, haring en kabeljauw met een bijgerecht van aardappelen, groenten of ontbijtgranen. Ze hebben ook vissandwiches, maar dan met gerookte vis.

VS

Amerikanen die om hun gezondheid geven en het niet zo druk hebben op hun werk, ontbijten het liefst met muesli, toast met pindakaas of ontbijtgranen met melk. En wie haast heeft en geen tijd of te lui is om zelf te ontbijten, rent naar de dichtstbijzijnde fastfoodketen, waar ze een nieuwe dag beginnen met donuts, hamburgers en broodjes.