Nieuwe publicaties
Wetenschappers hebben ontstekingsremmende eigenschappen in appels gevonden
Laatst beoordeeld: 01.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Wetenschappers hebben nog een reden gevonden om appels in je dagelijkse voeding op te nemen: de antioxidanten in de schil van appels onderdrukken de overmatige activiteit van T-cellen, wat de ontwikkeling van ontstekingsprocessen in de darmen voorkomt.
Deze studie is de eerste in zijn soort die het belang aantoont van T-cellen en polyfenolen bij de bescherming tegen de ontwikkeling van auto-immuunziekten. Het kan leiden tot de ontwikkeling van nieuwe behandelingen voor aandoeningen die verband houden met darmontstekingen, zoals colitis ulcerosa, de ziekte van Crohn en colitis geassocieerd met colorectale kanker.
Het onderzoek werd gepubliceerd in het Journal of Leukocyte Biology.
"Veel mensen met colitis gebruiken naast conventionele therapie ook een voedingssupplement, maar veel informatie over de gezondheidseffecten van alternatieve geneeswijzen blijft anekdotisch. Bovendien weten we weinig over hoe deze behandelingen werken, en of ze überhaupt wel werken", aldus David W. Pascual van Montana State University, auteur van de studie. "Onze bevindingen suggereren dat een natuurlijk bestanddeel van appelschil ontstekingen in de dikke darm kan onderdrukken door de activiteit van inflammatoire T-cellen te verminderen, wat kan helpen bij het voorkomen van auto-immuunziekten."
In de studie gebruikten de onderzoekers muizen met chemisch geïnduceerde colitis met behulp van dextrannatriumsulfaat (DSS). De ene groep muizen kreeg een placebo, terwijl de andere groep gedurende de ziekte dagelijks een dosis appelpolyfenolen kreeg. De resultaten toonden aan dat de muizen die oraal appelpolyfenolen kregen, beschermd waren tegen colitis en dat het aantal T-cellen in de darmen significant was verminderd.
Om het effect van polyfenolen te bevestigen, voerden de wetenschappers een experiment uit met een groep genetisch gemodificeerde muizen zonder T-cellen. Inname van de antioxidant had geen beschermend effect op de darmen en de proefpersonen ontwikkelden uiteindelijk colitis. Dit wijst erop dat appelpolyfenolen mogelijk alleen bescherming bieden tegen colitis door de activering van T-cellen te onderdrukken.