Wetenschappers stelden een nieuwe verklaring voor van het werkingsmechanisme van rode wijn
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Amerikaanse wetenschappers hebben een nieuwe verklaring voorgesteld voor het werkingsmechanisme van resveratrol, een natuurlijk bestanddeel dat bijvoorbeeld zit in rode wijn, wat vermoedelijk de levensverwachting kan verhogen.
Resveratrol is algemeen bekend geworden nadat experimenteel is aangetoond dat zijn constante inname de levensduur van een aantal organismen verlengt. In andere experimenten konden muizen die deze substantie ontvingen constant calorierijk voedsel consumeren zonder aan te komen en diabetes te ontwikkelen.
Een groep wetenschappers die resveratrol bestudeerde, concludeerde dat het (ten minste gedeeltelijk) werkt door het SIRT1-enzym uit de sirtuin-familie te activeren, dat veel van de belangrijkste functies van het lichaam reguleert, inclusief diegenen die verantwoordelijk zijn voor biologische veroudering. Om deze reden heette het bedrijf dat door wetenschappers werd gesticht om resveratrol te bestuderen, Sirtris. In 2008 kocht de Britse farmaceutische gigant GlaxoSmithKline dit bedrijf voor 720 miljoen dollar. Niettemin kon de directe activerende werking van resveratrol op sirtuin niet worden aangetoond.
Onderzoekers van de National Institutes of Health van de Verenigde Staten (NIH) hebben zich gericht op een ander enzym, geactiveerd door het gebruik van resveratrol. Dit enzym - adenosine monofosfaat-geactiveerde proteïne kinase (AMPK, AMPK) - speelt een belangrijke rol in de energievoorziening van de cel. Het bleek dat zijn testverbinding indirect activeerde.
Verder onderzoek heeft aangetoond dat resveratrol niet optreedt bij afwezigheid van cyclisch adenosinemonofosfaat (cAMP) - een universele molecule dient als bemiddelaar receptor en vele andere intracellulaire interacties, waaronder die geassocieerd met energie-uitwisseling.
Het bleek dat resveratrol direct blokkeert het enzym familie van fosfodiësterasen (PDE) het splitsen van cAMP (door de manier, bepaalde vormen van PDE-blokkers zijn geneesmiddelen zoals cafeïne, sildenafil en vele anderen). Dus, het gebruik van resveratrol verhoogt het niveau van cAMP in cellen, wat over het algemeen leidt tot stimulatie van energie-uitwisseling in het lichaam en het "verbranden" van vet- en koolhydraatvoorraden.
Het onderzoeksteam onder leiding van Jay Chung bevestigde deze bevindingen en reproduceerde gedeeltelijk de effecten van resveratrol door de benoeming van andere PDE-blokkers. Sirtris uitvoerend directeur George Vlasuk zei dat hij om verschillende redenen twijfelt aan de resultaten die Chang heeft behaald en niet zal proberen ze te reproduceren.
[