Zoute producten lokken obesitas bij kinderen uit

Zeker weten veel mensen uit hun eigen ervaring of waren ooggetuigen van hoe kinderen, stoppen bij een plank met chips of gezouten beschuit, hun ouders vragen om een pakket van hen te kopen. Veel ouders proberen dergelijke verlangens te bestrijden en het kind uit te leggen waarom zulke producten schadelijk zijn, maar soms barst hun geduld en krijgt het kind wat ze willen. Wetenschappers adviseren vaders en moeders echter niet om te bezwijken voor de provocatie van het kind, omdat dit kan leiden tot obesitas en als gevolg daarvan tot ernstige gezondheidsproblemen.

Zoute snacks, zoals chips, crackers en andere zoute snacks, kunnen obesitas bij kinderen veroorzaken , zeggen Australische wetenschappers van de Universiteit van Deakin. Naast het feit dat dergelijke producten gevaarlijk is vanwege het hoge gehalte aan verschillende additieven, kankerverwekkende stoffen en transvetten, de kinderen die het gebruiken, hou van alle suikerhoudende dranken, waardoor de kans op obesitas verhoogt verder te drinken.

De resultaten van onderzoeken van wetenschappers zijn gepubliceerd op de pagina's van het wetenschappelijke tijdschrift "Kindergeneeskunde".

Het onderzoek werd uitgevoerd in Australië en de deelnemers waren 4.200 kinderen van twee tot zestien jaar oud. Het bleek dat een grote hoeveelheid zout, in snacks, de reden was dat kinderen meer vloeistoffen dronken en dat ze tegelijkertijd de voorkeur gaven aan zoete koolzuurhoudende dranken of gezoete sappen. Elke gegeten 390 milligram natrium verbruikt ongeveer 17 gram dranken.

Specialisten zeggen dat kinderen die dagelijks meer dan één portie suikerhoudende dranken gebruiken grote risico's hebben op het ontwikkelen van obesitas. In het bijzonder stijgt het risico van een toename van overgewicht bij kinderen met 26% in vergelijking met leeftijdsgenoten die niet zoveel extra calorieën consumeren.

"Er is niets verrassends in het feit dat kinderen van wie de ouders laten het kind naar de zoute junk food kan nemen ook verslaafd zijn en niet minder dan ongezonde dranken, - zegt universitair hoofddocent van de afdeling klinische voeding aan de Universiteit van Texas Southwestern Medical Center in Dallas Lona Sandon. - Door het kind dergelijk voedsel te laten eten, ondermijnen vaders en moeders persoonlijk de gezondheid van het kind. Koolzuurhoudende zoete dranken en zoute snacks zijn ongepast voedsel voor kinderen. Ouders moeten proberen om het kind niet alleen te beperken in het gebruik van dergelijke schadelijke producten, maar ook om ervoor te zorgen dat hun kinderen de benodigde hoeveelheid vitaminen en mineralen krijgen via een gezond dieet. "

Deskundigen adviseren zowel volwassenen als kinderen om geen zout voedsel te gebruiken. De aanbevolen dagelijkse dosis natrium mag niet hoger zijn dan 2.300 milligram.

Maar volgens recente studies van wetenschappers van dezelfde universiteit wordt de aanbevolen natriumdosis overschreden en consumeren Amerikaanse tieners meer zout, ongeveer 3.400 milligram. Een aanzienlijk deel van natrium zit vervat in gerechten en voedselproducten die zijn verwerkt.

Deskundigen adviseren om niet te vergeten dat het kind moeilijk te overtuigen is dat het product schadelijk is als de ouders zelf hem een voorbeeld geven en dit voedsel gebruiken.

[1], [2], [3], [4],