Vitamine C is in staat om de ziekte van Alzheimer te bestrijden
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Wetenschappers van de Universiteit van Lund (Zweden) ontdekten een nieuwe functie van vitamine C: het is in staat om de toxische eiwitophopingen die zich in de hersenen vormen op te lossen bij de ziekte van Alzheimer.
Vitamine C kan door het lichaam in grote hoeveelheden worden geabsorbeerd in de vorm van dehydroascorbinezuur uit het sap, waarna het een nacht in de koelkast staat. (Foto van het gepassioneerde voedsel / Corbis.) Vitamine C kan door het lichaam in grote hoeveelheden worden geabsorbeerd in de vorm van dehydroascorbinezuur uit het sap dat 's nachts in de koelkast is bewaard. (Foto van het gepassioneerde eten / Corbis.)
De hersenen van mensen die lijden aan de ziekte van Alzheimer bevatten zogenaamde amyloïde plaques, die bestaan uit accumulatie van prioneiwitten. Deze plaques veroorzaken de dood van zenuwcellen en de zenuwen in de hersenregio's die verantwoordelijk zijn voor het geheugen zijn altijd de eersten die toeslaan.
Toen de onderzoekers vitamine C met hersenweefsel van een muis met de ziekte van Alzheimer behandelden, bleek dat toxische eiwitafzettingen waren opgelost. Een andere interessante ontdekking was dat ascorbinezuur niet uit het verse fruit hoeft te komen. Experimenten hebben aangetoond dat vitamine C in grote hoeveelheden kan worden opgenomen in de vorm van dehydroascorbinezuur uit sap, dat 's nachts in de koelkast heeft gestaan.
Antioxidanten zoals vitamine C, met een beschermend effect van verschillende ziekten (van verkoudheid tot hartaanvallen en dementie), zijn lange tijd bestudeerd. Argument dat ascorbinezuur een gunstig effect heeft op de ziekte van Alzheimer is te vroeg, maar de resultaten van dit werk openen nieuwe perspectieven voor het bestuderen van de neurodegeneratieve ziekte en de genezende eigenschappen van vitamine C.