Welke noten zijn toegestaan voor een borstvoedende moeder: de lijst

Noten zijn natuurlijk en rijk aan voedingsstoffen, en bovendien erg lekker. Ze kunnen en moeten natuurlijk deel uitmaken van het dieet van vrouwen die borstvoeding geven. Qua samenstelling behoren noten tot de meest waardevolle voedingsproducten die langdurig verzadigen en handig zijn om buitenshuis te eten, bijvoorbeeld tijdens een wandeling. Het antwoord op de vraag: mag een zogende moeder noten eten? Het antwoord is dus zeker positief. Maar welke noten de voorkeur hebben, zullen we verder analyseren.

Vitaminen en mineralen, eiwitten en onverzadigde vetzuren in noten dragen bij aan een sneller herstel van de prenatale gezondheid van de moeder. Ze komen in de moedermelk terecht en zorgen voor voldoende voeding en een normale ontwikkeling van het kind.

Noten worden beschouwd als een van de sterkste en gevaarlijkste allergenen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het introduceren van noten in het dieet van een zogende moeder. Als er echter geen allergie voor een notensoort in de familie voorkomt, is de kans groot dat alles goed komt met het kind. Sommige notensoorten worden in dit opzicht als gevaarlijker beschouwd, maar de reacties van het lichaam zijn zeer individueel, dus noten moeten geleidelijk aan het dieet van een zogende moeder worden geïntroduceerd - een of twee, afhankelijk van de grootte en de toestand van het kind. Tegen het einde van de week, als alles goed is, kan de moeder al een handvol noten per dag eten (meer is niet nodig). Zelfs als er mensen in de familie zijn die allergisch zijn en geen noten verdragen, is het niet zeker dat de baby deze neiging heeft geërfd. Bovendien wijzen sommige studies erop dat de consumptie van noten door de moeder tijdens de borstvoeding een preventieve maatregel is tegen toekomstige allergische reacties bij haar kind op dit product. Dit geldt overigens niet alleen voor noten.

Walnoten

Dit soort noten wordt ook wel Voloshskie genoemd. Het is de meest voorkomende notensoort in ons land. Ze worden rauw en gedroogd gegeten, en zelfs groen. Groene noten bevatten de meeste vitamine C en iedereen kent de voordelen ervan voor het lichaam - geen enkel vitaal proces kan zonder de directe of indirecte deelname ervan. Rijpe noten bevatten niet zoveel vitamines als groene, maar ze zijn ruim voldoende.

Vitamine B1 (thiamine) is betrokken bij de stofwisseling van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het is noodzakelijk voor de normale groei en ontwikkeling van de baby, voor de normale werking van het zenuwstelsel, hart en bloedvaten en de spijsvertering. Het wordt de vitamine van het optimisme genoemd en is betrokken bij de synthese van bloedcellen. Vitamine B2 (riboflavine) en B3 (PP, nicotinamide) spelen ook een rol bij hematopoëse en vele andere processen die het leven bevorderen. Rutine en carotenoïden, vitamine E, vele minerale componenten: magnesium, zonder welke alle kwaliteiten van vitamine B1 niet volledig tot hun recht komen; ijzer in combinatie met B-vitamines voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede; zink, jodium, calcium, fosfor - een compleet vitamine- en mineralencomplex, dat in combinatie met oliën, eiwitten, vezels, vetzuren en tal van andere nuttige stoffen het ontstaan van een tekort kan voorkomen.

Mag een zogende moeder walnoten eten? Het antwoord ligt voor de hand, maar niet meer dan vijf tot zeven stuks per dag. Dagelijkse consumptie is ook niet nodig. Overeten kan leiden tot indigestie, allergieën en zelfs hoofdpijn. Mensen met spijsverteringsaandoeningen, hypercoagulatie van het bloed, huidaandoeningen - neurodermitis, eczeem, psoriasis - mogen walnoten niet eten. Walnoten bevatten veel calorieën, maar vrijwel geen koolhydraten, dus een zogende vrouw loopt geen risico haar figuur te verpesten door ze te eten.

Er wordt aangenomen dat het eten van noten, met name walnoten, de kwaliteit en kwantiteit van de moedermelk verbetert. De kwantiteit neemt niet toe, maar de voedingswaarde wel, en de baby zal een tijdje niet meer om eten vragen.

Er wordt ook aangenomen dat de schil rond de notenpit allergieën kan veroorzaken. Als je die verwijdert, en dat is gemakkelijk van walnoten te verwijderen, is de witte inhoud van de pit minder actief, hoewel er minder nuttige stoffen in zitten.

Noten hoeven niet geroosterd te worden voor consumptie; jam, notenpasta en snoepgoed met noten zijn geen vervanging voor noten. Bewerkte noten hebben vrijwel geen voordelen en kunnen bij de moeder extra centimeters tailleomvang en darmkrampjes bij de baby veroorzaken.

Maar natuurlijke walnootolie kan ook aan salades en pap worden toegevoegd. Het bevat bijna alle nuttige stoffen waar noten rijk aan zijn en is een goed preventief middel tegen constipatie bij zowel moeder als kind.

Pijnboompitten

Eetbare zaden van naaldbomen (ceder), zeer voedzaam en gezond, worden beschouwd als de meest hypoallergene en veilige zaden voor zogende moeders. Qua vitamine- en mineralengehalte en voedingswaarde doen cederzaden niet onder voor andere notensoorten, en overtreffen ze deze zelfs. De plantaardige eiwitten worden perfect opgenomen door het menselijk lichaam (99%). Noteneiwitten bevatten 14 aminozuren, waaronder arginine, wat essentieel is voor een normale ontwikkeling en groei.

Mag een zogende moeder pijnboompitten eten? Natuurlijk, als het mogelijk is om ze in haar voeding op te nemen en ze geen allergieën veroorzaken, noch voor haar noch voor het kind. Begin met een kleine portie - twee of drie noten. De voedingsstoffen uit de noten komen in de moedermelk terecht en het kind krijgt ze binnen. 30 g van dit product bevat de dagelijkse hoeveelheid eiwitten en zorgt voor een goede stofwisseling van de moeder en dus ook van het kind. Cederpijnboompitten bevatten vitamine A, groep B (thiamine, raboflavine, nicotinamide) en α-tocoferol, evenals de helft van het periodiek systeem, lysine, tryptofaan en methionine. Hun samenstelling voorziet in bijna alle voedingsbehoeften van het menselijk lichaam.

Gepelde noten moeten vers zijn en in een afgesloten verpakking bewaard worden. Als de bewaarcondities niet worden nageleefd, kunnen de oliën die in grote hoeveelheden in de noten zitten, oxideren. Deze noten zijn niet alleen nutteloos, maar ook schadelijk.

Een alternatief voor noten die niet in onze contreien groeien, is hun olie. Deze bevat nog steeds de belangrijkste gezonde bestanddelen en kan gebruikt worden als dressing voor salades, ontbijtgranen en desserts.

In tegenstelling tot walnoten bevatten pijnboompitten veel koolhydraten en een overmatige consumptie ervan kan ongewenste gewichtstoename veroorzaken.

Pinda

Het is eerder een wortelgewas, omdat het onder de grond rijpt en zich ontwikkelt uit zowel bovengrondse als ondergrondse basale bloemen. Het wordt ook wel pinda genoemd, hoewel het tot de vlinderbloemigenfamilie behoort. Qua voedingswaarde doen pinda's niet onder voor noten, met meer dan 45% vet, meer dan 25% eiwit en ongeveer 10% koolhydraten. De pinda's bevatten vitamine A, E en D, met uitzondering van B6 en B12, een volledig scala aan andere vitamines uit deze groep, en zijn bijzonder rijk aan foliumzuur (vitamine B9). Bevat kalium, ijzer, magnesium, koper en mangaan, antioxidanten - polyfenolen en andere nuttige stoffen. Dit is het meest toegankelijke product dat als noten wordt geclassificeerd.

Mag een zogende moeder pinda's eten? Deze vrucht wordt beschouwd als het sterkste allergeen onder de noten. Vooral rauw veroorzaakt de roodachtige schil het vaakst allergieën. Als je pinda's eet, droog ze dan in de oven en pel de schil eraf, die gemakkelijk loslaat. Gedroogde pinda's bevatten nog meer antioxidanten - polyfenolen.

Pinda's kunnen gemakkelijk worden vervangen door walnoten, die minstens zo gezond zijn. Maar als noch de moeder, noch het kind allergisch is, is het eten van een handvol pinda's niet schadelijk, maar zelfs nuttig. Je moet ze zorgvuldig in het dieet introduceren en de reactie van het kind in de gaten houden.

Het is beter om pinda's in peul te kopen en ze daarin te drogen. Als u kant-en-klare noten koopt, is het beter om ze zelf te drogen. Zo ondergaan ze de nodige warmtebehandeling vóór gebruik. Kies noten die niet beschimmeld zijn, een egale kleur hebben en niet naar vocht ruiken. Kant-en-klare producten kunnen besmet zijn met pathogene micro-organismen; pinda's in zakken en potten bevatten meestal smaakstoffen en conserveermiddelen. Het is daarom af te raden voor een zogende moeder om ze te eten.

Pinda's zijn zwaar voedsel, dus hun consumptie moet beperkt worden. Bovendien bevatten ze veel calorieën, dus misbruik ervan is uit den boze. Pinda's zijn gecontra-indiceerd voor mensen met jicht en artrose; voorzichtigheid is geboden bij trombose en overgewicht.

Pindakaas behoudt alle gezonde stoffen uit het hele product en kan worden toegevoegd aan salades en pap.

Cachou

Qua samenstelling en caloriegehalte verschilt de Indiase noot of cashewnoot niet veel van zijn soortgenoten van andere bomen: ongeveer hetzelfde complex van vitaminen, micro-elementen en aminozuren. Hij bevat eiwitten en koolhydraten, is koploper in magnesiumgehalte, staat boven veel producten wat betreft ijzer- en kaliumgehalte, en bevat veel fosfor en zink. Hij bevat veel choline of vitamine B4, wat de stofwisseling, darmactiviteit en zenuwimpulsoverdracht reguleert en normaliseert. Het eten van deze noten helpt de moeder om snel weer op krachten te komen na de bevalling, versterkt het hart en de bloedvaten, versterkt de immuniteit en voorkomt bloedarmoede.

Een allergie voor cashewnoten komt zelden voor. Dit komt mogelijk doordat de pit geen dun schil heeft, wat vaak irritatie en allergische reacties veroorzaakt.

Deze exotische noot is al een bekend en geliefd product geworden voor velen. Mag een zogende moeder cashewnoten eten? Ja, mits aan dezelfde voorwaarden wordt voldaan: eerst kijken hoe het kind reageert; daarna niet te veel eten. Een paar noten per dag is voldoende.

Van Indiase noten wordt ook olie gemaakt, die nog delicater is dan pindaolie.

Hazelnoot

De gecultiveerde hazelnoot en zijn wilde verwant doen qua voedingswaarde niet onder voor andere noten en overtreffen sommige noten zelfs qua caloriegehalte.

De notenpitten bevatten veel eiwitten, olie, ascorbinezuur en tocoferol, thiamine en riboflavine. Hazelnoten bevatten biotine, ook wel vitamine B7 genoemd, wat nodig is voor de afbraak van koolhydraten en glucose. In combinatie met andere vitamines uit deze groep voorkomt het bovendien bloedarmoede en bevordert het de opname van vetten en vetzuren. Het bevat veel mangaan. De combinatie van calcium en zink zorgt voor stevigheid van het botweefsel, magnesium en kalium hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem en het zenuwstelsel. IJzer, thiamine en riboflavine zijn hematopoëtische factoren, terwijl aminozuren extreem belangrijk zijn voor een groeiend organisme. Deze noten zijn niet verboden voor diabetici. Hazelnoten bevatten vrijwel geen koolhydraten, dus je kunt ze eten zonder angst voor gewichtstoename. Bovendien helpen ze bij het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam.

Mag een zogende moeder hazelnoten eten? Als de moeder niet allergisch is voor dit soort noten, is het mogelijk en noodzakelijk. Maar wees voorzichtig, zoals met alle nieuwe voedingsmiddelen. Het moet geleidelijk aan het dieet van de moeder worden toegevoegd, rekening houdend met de toestand van het kind. Zelfs als moeder en kind hazelnoten goed verdragen, moet u zich niet te veel laten meeslepen door deze delicatesse - de dagelijkse hoeveelheid noten mag niet meer dan 30-50 gram bedragen; overconsumptie kan spasmen van de bloedvaten in de hersenen veroorzaken.

Andere noten, gedroogd fruit en specerijen

In onze klimaatomstandigheden, waar verse, ecologisch verantwoorde en onbewerkte groenten en fruit zo'n zeven maanden per jaar ontbreken, kunnen noten, zaden, gedroogd fruit en groenten een grote hulp zijn en moeder en baby voorzien van alle benodigde voedingsstoffen. Ze vormen allemaal multivitaminen-mineralencomplexen met enkele kleine verschillen in samenstelling en behouden, mits correct bewaard, hun eigenschappen tot aan de nieuwe oogst.

Bovendien bevatten ze antioxidanten, hebben ze antiseptische eigenschappen en kunnen ze een zogende moeder helpen bij het overwinnen van verkoudheid en enkele andere gezondheidsproblemen (hoge bloeddruk, zenuwaandoeningen, bloedarmoede) zonder gebruik van medicijnen, omdat bijna alle noten in de volksgeneeskunde worden gebruikt.

Amandelen zijn nog niet eerder genoemd. Ze kunnen ook met mate gegeten worden door een zogende moeder en de aanbevelingen voor hun gebruik verschillen niet van de vorige. Deze noten bevatten veel calcium, magnesium en pyridoxine (vitamine B6), olie en aminozuren. Overigens worden amandelen ook niet als gevaarlijk allergeen gezien; hazelnoten en pinda's veroorzaken veel vaker allergieën. Maar ze worden pas vanaf de leeftijd van drie maanden geïntroduceerd, na de meer inactieve varianten. Met de meest gunstige reacties mag een moeder niet meer dan tien noten per dag eten, de wekelijkse dosis is 30 stuks. Amandelen bevatten choline en biotine, foliumzuur en andere B-vitaminen die nodig zijn voor hematopoëse en celvernieuwing. Het periodiek systeem is ook in deze noot vrij uitgebreid. Amandelolie is geschikt voor het aankleden van salades en ontbijtgranen, sauzen en desserts.

Mag een zogende moeder paranoten eten? Deze notensoort is relatief recent op de markt verschenen en medische statistieken hebben er nog geen uitsluitsel over gegeven. Daarom is het raadzaam om dergelijke exoten te vermijden. Hetzelfde geldt voor kokosnoten. Deze doen echter qua voedingswaarde niet onder voor de vruchten die we gewend zijn. Je kunt ze dus ook voorzichtig in je dieet opnemen, maar het zal niet moeilijk zijn om exoten te vermijden.

Een andere noot die zeer interessant kan zijn voor moeders die hun kinderen borstvoeding geven, is nootmuskaat. Deze specerij wordt in de volksgeneeskunde gebruikt als een effectieve lactatiebooster. Elke huisvrouw heeft zakjes en potjes nootmuskaat in haar keuken. Mag een zogende moeder nootmuskaat eten? Ondanks al zijn helende eigenschappen en effectieve lactogene eigenschappen, moet deze specerij toch vermeden worden. Nootmuskaat is namelijk een uitgesproken psychedelisch middel. De gevolgen van het gebruik ervan in aanzienlijke doses kunnen zijn: ernstige agitatie, hallucinaties, een verhoogde hartslag en hartritmestoornissen, ademhalingsfalen en zelfs de dood. De eerste tekenen zijn een droge mond en oogirritatie. Een kind kan op deze specerij reageren met meer tranen en zelfs stuiptrekkingen. Het is gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen, zogende moeders en kinderen jonger dan drie jaar.

Een alternatief voor noten zijn gewone zaden, pompoenpitten en zonnebloempitten. Deze bevatten een enorme hoeveelheid waardevolle vitaminen, mineralen, dezelfde oliën en aminozuren. Allergische reacties op zaden zijn zeldzaam, hoewel ze ook mogelijk zijn. Zonnebloempitten worden in dit opzicht als gevaarlijker beschouwd dan pompoenpitten.

Zonnebloempitten zijn een krachtig antidepressivum, zowel qua samenstelling als qua psychologisch effect. Ze helpen het vetgehalte van melk te verhogen en de hoeveelheid ervan te vergroten.

Zaden bevatten veel calorieën en kunnen de maag verstoppen, vooral zonnebloempitten. Eet ze daarom met mate. Pompoenpitten hebben een antiwormwerking, maar niet gefrituurd, maar gewoon gedroogd aan de lucht.

Het is raadzaam om de zaden zelf te drogen, ze niet gezouten of met andere smaakstoffen te eten. Het is beter om ze tussen de maaltijden door te eten, zonder ze met andere producten te mengen. Na het eten is het belangrijk om je tanden te poetsen.

Door het eten van de zaden profiteert een moeder van de nagels, het bot- en spierweefsel, het zenuwstelsel, het haar, de huid en het immuunsysteem. Zo geeft ze een aantal van de gunstige eigenschappen van dit eenvoudige product door aan haar kind.

Sesamzaad is een zeer nuttig voedingsproduct. Je kunt het aan pap toevoegen door vlak voor gebruik een theelepel in een koffiemolen te malen. Doe hetzelfde met lijnzaad. De pap is gezonder en erg lekker, je kunt het ook tegelijk toevoegen, maar je kunt het niet malen voor later gebruik, omdat meel dat zijn beschermende schil verliest, snel oxideert en zijn nuttige eigenschappen verliest, met schadelijke eigenschappen als gevolg.

Gedroogd fruit is ook een bron van nuttige stoffen die het lichaam van moeder en kind verzadigen, de darmfunctie verbeteren en constipatie voorkomen. Gedroogd fruit kan deel uitmaken van het dieet van een zogende moeder; het kan aan gerechten worden toegevoegd en in plaats van snoep worden gegeten. Het is het beste om te beginnen met een kleine hoeveelheid bekend gedroogd fruit - appels, peren, kersen. Wees voorzichtig met peren; het is beter om ze toe te voegen aan compote van gedroogd fruit, wat ook erg nuttig is tijdens de borstvoeding en volgens sommige gegevens zelfs bijdraagt aan een verhoogde melkproductie. Als er geen directe contra-indicaties zijn, kunt u van alles een beetje eten - dadels, gedroogde abrikozen, rozijnen en pruimen. Tegenwoordig zijn er veel gekonfijte en gedroogde vruchten te koop van exotisch fruit - pomelo, avocado, kiwi. Als er geen ernstige allergische voorgeschiedenis in de familie is, kunt u exotisch fruit geleidelijk aan het dieet introduceren, hoewel u lokale en bekende lekkernijen kunt weglaten.

Maar welke noten en gedroogde vruchten mag een zogende moeder eten? Er is praktisch maar één contra-indicatie: allergische reacties. Het is onmogelijk om ze te voorspellen; er zijn producten die vaker allergieën veroorzaken dan andere, maar het is geen feit dat ze sensibilisatie bij u en uw kind zullen veroorzaken. Wees voorzichtig, elk van de bovengenoemde producten is een complex van vitamines en andere nuttige en noodzakelijke stoffen. Vooral in het koude seizoen is zo'n complex zeer nuttig voor een pas bevallen vrouw en haar baby om de prenatale gezondheid te herstellen, evenals de normale ontwikkeling en groei van het kind. Noten, zaden en gedroogde vruchten zijn te verkiezen boven synthetische vitamines, die ook allergieën kunnen veroorzaken en contra-indicaties hebben. Overtollige voedingsmiddelen worden gemakkelijk door het lichaam uitgescheiden, terwijl synthetische complexen een overdosis kunnen veroorzaken.

Ik wil u nogmaals herinneren aan de basisaanbevelingen:

• U moet beginnen met het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen in uw dieet met kleine doses (een of zelfs een halve grote vrucht of twee of drie kleine, gedroogd fruit - met compote) met de meer bekende soorten die geen allergieën veroorzaken bij u en uw directe familieleden;
• gedroogd fruit en noten worden aan het dieet toegevoegd wanneer het kind twee tot drie maanden oud is;
• Geef bij de keuze van producten de voorkeur aan noten van hoge kwaliteit, zonder vlekken of de geur van vocht of schimmel, in de schaal; onbewerkt, zonder zout, conserveermiddelen of smaakstoffen;
• zelfstandig een warmtebehandeling uitvoeren (drogen, koken met kokend water van rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen);
• noten, zaden en gedroogd fruit moeten grondig gekauwd worden om er maximaal voordeel uit te halen en het proces van hun vertering en assimilatie te vergemakkelijken;
• Het is beter om dergelijke producten tussen de maaltijden door te eten; u kunt ze ook 's avonds eten, voor het slapengaan, maar in zeer kleine hoeveelheden;
• overdrijf het niet (zaden, noten, gedroogd fruit, zelfs die welke al bekend zijn en a priori geen allergieën veroorzaken - niet meer dan 100 g per dag)
• Notenoliën moeten in kleine hoeveelheden worden gekocht, afgesloten in donkere glazen potten, omdat ze na opening snel bederven in de lucht.