Noten bij diabetes

Diabetes is een endocriene ziekte die ontstaat door onvoldoende aanmaak van het hormoon insuline door de alvleesklier, die glucose, de belangrijkste koolhydraat in het lichaam, verwerkt. Dit leidt tot ophoping van insuline en daarmee gepaard gaande verstoringen van alle soorten stofwisseling: vet, koolhydraten, water en zout, mineralen en eiwitten. Koolhydraatcompensatie vindt op verschillende manieren plaats: regulering van de koolhydraatinname met behulp van doordachte voeding, bloedglucoseverlagende medicijnen en insuline-injecties. Wat is de rol van noten in een goede voeding voor diabetici en is het überhaupt mogelijk om noten te eten met diabetes mellitus type 1 en 2?

[ 1 ], [ 2 ]

Voordelen

Diabetes is een endocriene ziekte die ontstaat door onvoldoende aanmaak van het hormoon insuline door de alvleesklier, die glucose, de belangrijkste koolhydraat in het lichaam, verwerkt. Dit leidt tot ophoping van insuline en daarmee gepaard gaande verstoringen van alle soorten stofwisseling: vet, koolhydraten, water en zout, mineralen en eiwitten. Koolhydraatcompensatie vindt op verschillende manieren plaats: regulering van de koolhydraatinname met behulp van doordachte voeding, bloedglucoseverlagende medicijnen en insuline-injecties. Wat is de rol van noten in een goede voeding voor diabetici en is het überhaupt mogelijk om noten te eten met diabetes mellitus type 1 en 2?

Veel eetbare noten hebben medicinale eigenschappen dankzij hun samenstelling: essentiële vetzuren (linolzuur en linoleenzuur), arginine - een aminozuur dat de elasticiteit van bloedvaten behoudt, vitamine E, D en B2, fosfor, magnesium, calcium, selenium en koper. De aanwezigheid van deze componenten wijst op de voordelen van noten voor iedereen, en de lage glycemische index maakt ze ook geschikt voor diabetici. Studies tonen aan dat mensen die dit product constant in hun voeding opnemen, enkele jaren langer leven dan mensen die het niet eten. Er zijn veel noten in de natuur en elk heeft zijn eigen gunstige eigenschappen.

Walnoten voor diabetes

Walnoten zijn lekker en zeer voedzaam. Ze kunnen zo gegeten worden of gebruikt worden in diverse gerechten: salades, gebak, vleesrecepten. Ze bevatten veel vitamines: A, K, E, C, PP, groep B; mineralen: mangaan, fosfor, calcium, magnesium, kalium, zink, ijzer, aluminium, zwavel; tannines, etherische olie (meer dan 70%), eiwitten (21%), vezels, onverzadigde vetzuren (10%), koolhydraten (slechts 7%). Hun glycemische index is 15 en het magnesium- en zinkgehalte is voldoende om de suikerspiegel in het lichaam te verlagen. Dit alles maakt walnoten een zeer aantrekkelijk product voor diabetes van elk type. Qua eiwitgehalte zijn ze vergelijkbaar met dierlijke producten, maar worden ze beter opgenomen door het spijsverteringskanaal. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 7 walnotenpitten.

[ 3 ]

Walnootbladeren

De walnoot is een unieke boom, omdat niet alleen de vruchten, maar ook de bladeren helende eigenschappen hebben. Ze staan bekend om hun antiseptische werking op veel micro-organismen dankzij de hoge concentratie juglone, een stof met een wondhelende werking. Daarnaast bevatten ze veel tannines, etherische oliën, polysachariden en minerale zouten. De bladeren worden gebruikt in de vorm van afkooksels, tincturen, zalven en extracten. Al deze remedies van walnootbladeren zijn vooral effectief bij diabetes type 2, wanneer de glucosetoevoer naar de cellen verstoord is. Het is eenvoudig om een drankje te bereiden: hak en maal de gedroogde bladeren fijn. Giet een eetlepel ervan in een glas kokend water en laat even staan. Drink 3 keer per dag 50 ml. Zalven zijn goed voor het genezen van kloven en andere huidbeschadigingen. Van het waterextract kunnen kompressen worden gemaakt, waaraan een afkooksel wordt toegevoegd, en er kunnen baden worden genomen.

Walnoten scheidingswanden

Walnoten zijn een echt afvalvrij materiaal voor toverdranken, zelfs hun tussenschotten hebben medicinale eigenschappen, waaronder een positief effect op de glucosebalans in het bloed. Ze bevatten dezelfde nuttige componenten als de noten, maar jodium is van grotere waarde. Een tekort daaraan veroorzaakt veel verschillende aandoeningen die verband houden met de schildklier, het zenuwstelsel en de immuniteit. Er bestaan verschillende recepten voor het bereiden van dergelijke toverdranken, hier zijn er een paar:

• tinctuur van walnootpartjes - 50 g partjes worden overgoten met een halve liter wodka, goed afgesloten en twee weken op een donkere plaats laten trekken. Na deze periode 6 druppels druppelsgewijs in water druppelen en dagelijks op een lege maag innemen. De behandelingsduur is van 3 weken tot 3 maanden;
• Afkooksel van de partities - de grondstoffen van 40 noten worden in een glas kokend water gedompeld en nog een uur op laag vuur gehouden. Drink het afgekoelde aftreksel voor de maaltijd, een theelepel tweemaal daags.

Tekenen die wijzen op de helende werking van deze producten zijn onder meer een afname van prikkelbaarheid, een normalisering van de slaap, een verhoogde spierspanning, een afname van een droge mond, eetlust en dorst. Bij mensen met diabetes type 1 kan zelfs de insulinedosis worden verlaagd.

Groene walnoot

Studies hebben aangetoond dat onrijpe noten, d.w.z. jonge groene vruchten, het meest nuttig zijn. Ze bevatten de maximale concentratie kobalt, tannines, jodium, ijzer en vette oliën. Groene vruchten, verrijkt met wodka, hebben hypoglycemische, antimicrobiële, anti-atherosclerotische en antioxiderende eigenschappen en stimuleren de insulinesynthese. Om zo'n tinctuur te bereiden, heb je 100 g in stukjes gesneden groene noten, een halve kilo suiker en een liter wodka nodig. Dit alles moet in een glazen pot worden gedaan en 10-14 dagen in het donker worden getrokken. Verdun een kleine lepel van de resulterende tinctuur in 100 ml water en drink dit voor de hoofdmaaltijd.

Walnootolie

De olie wordt koudgeperst uit walnotenpitten gewonnen, is zeer voedzaam, heeft een zachte en aangename nootachtige geur en is honingkleurig. Het is een delicatesse die zowel gezonde als zieke mensen zal aanspreken. Het heeft unieke helende en voedingskundige eigenschappen: talrijke vitamines, vetten, macro- en micro-elementen en biologisch actieve stoffen. De gunstige werking op diabetes is te danken aan het hoge gehalte aan vitamine E en de juiste verhouding omega-3- en omega-6-vetzuren, die het lichaam zelf niet aanmaakt. De bacteriedodende, ontstekingsremmende, regenererende, antitumorale en immuunstimulerende werking heeft een positief effect op aandoeningen van het maag-darmkanaal, het cardiovasculaire, zenuwstelsel, het endocriene, de urinewegen en de luchtwegen. Het verbetert het gezichtsvermogen en wordt met succes gebruikt bij de behandeling van huidaandoeningen, wat belangrijk is bij complicaties van diabetes. Neem het een half uur voor de maaltijd in: een theelepel 2-3 keer per dag, zonder het door te slikken. Je kunt het toevoegen aan pap en salades. Dit is precies wat kinderen doen: 5-10 druppels druppelen in het eten.

Manchurian walnootblad

De Manchurian walnoot komt oorspronkelijk uit Noordoost-China en groeit van nature in het Verre Oosten, op het Koreaanse schiereiland. De gecultiveerde aanplant is te vinden in vele uithoeken van onze planeet. De walnoot heeft grote bladeren die rijk zijn aan tannines, etherische oliën, vitamine C, alkaloïden, fytonciden en caroteen. Het zijn de bladeren die het meest worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Afkooksels, infusies en tincturen van deze grondstof worden ook gebruikt voor de behandeling van diabetes. Er is vastgesteld dat bij consumptie de glucosespiegel daalt, de bloeddruk stabiliseert en patiënten met schildklieraandoeningen, coronaire hartziekten, psoriasis, andere huidaandoeningen en zelfs kanker beter worden. U kunt een tinctuur van 70% van de plant gebruiken. Voeg een theelepel toe aan een glas water en drink dit tweemaal daags op een lege maag.

[ 4 ]

Paranoot

Paranoten, of Bartholetia, zijn een machtige boom afkomstig uit Zuid-Amerika. De hoogte kan oplopen tot wel vijftig meter en de leeftijd kan duizenden jaren bedragen. De noten zelf zijn klein, maar hangen in een grote bolvorm aan de stam, met een gewicht van ongeveer 2 kg. Ze bevatten alles wat nodig is om de beschermende eigenschappen van het lichaam en het vaatstelsel te versterken, cholesterol te verlagen, staar te voorkomen en zijn ook effectief bij diabetes, omdat ze de bloedsuikerspiegel verlagen. Het belangrijke bestanddeel selenium verhoogt de activiteit en geeft kracht en energie. Het wordt aanbevolen om 2 noten per dag te eten voor volwassenen, 1 voor kinderen, en eventueel een deel ervan; raadpleeg een voedingsdeskundige voor de juiste dosering. Het wordt ook gebruikt in producten en diverse gerechten.

[ 5 ], [ 6 ]

Amandelen voor diabetes

In het Oosten werd deze noot "koninklijk" genoemd. De grootste waarde is dat hij geen cholesterol bevat. Deze eigenschap maakt hem tot een dieetproduct. Amandelen zijn belangrijk voor diabetes omdat ze veel magnesium, calcium, koper en veel vitamines bevatten (met name groep B en E) en de insulinegevoeligheid van het lichaam verhogen. Deze noot zou niet alleen door diabetici moeten worden gegeten, maar ook door mensen met een verminderde glucosetolerantie, oftewel potentiële patiënten. Hun risico op diabetes type 2 wordt aanzienlijk verlaagd met een evenwichtig dieet met amandelen. Aangezien noten vrij calorierijk zijn, raden endocrinologen aan om niet meer dan 100 g of 10 stuks per dag te eten. Hun eigenschappen veranderen niet tijdens de hittebehandeling, dus u kunt ze veilig toevoegen aan gebak en andere producten die op hoge temperatuur worden bereid.

[ 7 ]

Hazelnoot

Hazelnoot is een gecultiveerde hazelnootsoort die veel voedingsstoffen bevat, waaronder voedingsstoffen die helpen bij het verlagen van de suikerspiegel en het ontwikkelen van diverse diabetescomplicaties. De hazelnoot bevat weinig koolhydraten en veel plantaardige vetten en is rijk aan eiwitten, vitaminen, kalium, fosfor en calcium. Dit is een uitstekend middel om niet alleen de suikerspiegel te verlagen, het immuunsysteem en het cardiovasculaire systeem te versterken, maar ook om de ontwikkeling van vele ziekten te voorkomen. De hazelnoot wordt gebruikt om kanker, hart- en vaatziekten en andere aandoeningen te voorkomen, de lever te reinigen van gifstoffen en de botten te versterken. Een voldoende dagelijkse dosis hazelnoten is 50 gram. Het is raadzaam om de hazelnoot 's avonds niet te eten, omdat deze vrij zwaar is voor de spijsvertering. De noot is een goede snack, maar wordt ook met succes gebruikt in diverse gerechten.

Pijnboompitten

Ceder is een unieke boom, waarvan verschillende componenten al lang in medicijnen worden gebruikt. Maar de meest waardevolle voor ons lichaam zijn de noten. Deze bevatten diverse vitaminen, micro-elementen en aminozuren, waarvan arginine de meest waardevolle is, wat belangrijke functies in het menselijk leven ondersteunt. Pijnboompitten zijn wenselijk bij diabetes vanwege het lage koolhydraatgehalte, en thiamine (vitamine B1) bevordert de opname ervan. Zink, chroom en meervoudig onverzadigde zuren spelen een preventieve rol bij de ziekte. Enkele tientallen granen per dag (30-40 stuks) voorkomen de progressie van de ziekte.

Cachou

Cashewnoten zijn voor velen een smakelijke traktatie. Hoewel ze in de tropen groeien, zijn ze in overvloed aanwezig in onze winkels. Hun gezondheidswaarde is dat 100 gram van het product 85% van de dagelijkse behoefte aan fosfor en 73% magnesium bevat. Naast de vele andere nuttige ingrediënten is hun voordeel de geringe hoeveelheid cholesterol, wat erg belangrijk is voor diabetici. Ze bevorderen de activering van spiercellen, waardoor ze glucose beter opnemen en zo de suikerspiegel in het lichaam verlagen. Deze noot staat ook bekend om zijn ontstekingsremmende, antibacteriële en tonische eigenschappen. Ze verbeteren het gezichtsvermogen, versterken de wanden van bloedvaten, hebben een gunstig effect op de werking van de hartspier en helpen dermatologische problemen te verlichten.

Noten voor zwangerschapsdiabetes

Zwangerschapsdiabetes is diabetes die optreedt tijdens de zwangerschap. 2-5% van de vrouwen die zwanger zijn van een kind heeft een verhoogde bloedglucosespiegel. Vaak verdwijnen deze symptomen na de bevalling, soms blijven ze bestaan. Artsen zijn van mening dat een vrouw, zelfs als de bloedsuikerspiegel weer normaal wordt, risico loopt op diabetes type 2. Artsen adviseren in dit geval dieettherapie. Welke rol spelen noten hierin? Omdat een vrouw twee mensen moet voeden, maar geen koolhydraten, gebak, snoep, bananen of kaki's mag eten, de vetinname moet beperken en zich moet richten op caloriearme verse groenten, bladgroenten en magere zuivelproducten, zijn noten het product dat het lichaam verzadigd, in een normale staat houdt en de nodige "bouwstof" levert voor een nieuw leven.

Contra

Noten zijn hyperallergene producten, en de grootste daarvan zijn walnoten en amandelen. Daarom zijn ze allereerst gecontra-indiceerd voor mensen met een verhoogde overgevoeligheid en intolerantie. Walnootolie wordt niet aanbevolen bij hoge koorts, misselijkheid, braken, verergering van erosieve gastritis en maagzweren. Manchurian walnoten mogen niet worden gegeten tijdens zwangerschap en borstvoeding, in geen geval bij levercirrose of andere aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Dit laatste geldt ook voor hazelnoten. Paranoten bevatten radium, d.w.z. ze zijn radioactief, hoewel slechts een groot deel ervan gevaarlijk kan zijn. Cashewnoten kunnen schadelijk zijn in het laatste trimester van de zwangerschap, bij gastritis en urolithiasis.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Complicaties na de procedure

Mogelijke complicaties gaan schuil in het hoge caloriegehalte van noten en als u de aanbevelingen voor de consumptie niet opvolgt, kunt u overgewicht krijgen. Afhankelijk van de individuele reactie van het lichaam op een specifiek soort noten, kan de bloedsuikerspiegel stijgen. Een allergische reactie uit zich in huiduitslag en jeuk. De vaatverwijdende werking van noten kan hoofdpijn veroorzaken.

[ 12 ]

Beoordelingen

Er zijn veel positieve reacties van mensen die geïnteresseerd zijn in hun herstel en verbetering. Ze geven aan dat ze therapeutische maatregelen, matige fysieke activiteit, met name dagelijks 2-3 km wandelen, combineren met het eten van noten, en ook hun dieet in de gaten houden. Al deze maatregelen samen leveren een tastbaar resultaat op. Degenen die alleen op noten vertrouwen, zijn pessimistisch over hun rol bij het verminderen van suiker.