Bosbessen en aardbeien vertragen de veroudering van de hersenen
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Bosbessen en aardbeien, rijk aan flavonoïden, vertragen de achteruitgang van de cognitieve functie bij ouderen, volgens wetenschappers van de Brigham Women's Clinic (Verenigde Staten).
De experts gebruikten gegevens van de Nurses 'Health Study, waarin 121.700 verpleegkundigen tussen 31 en 55 jaar oud (voor de onderzoeksperiode) deelnamen. Sinds 1976 hebben vrouwen vragenlijsten ingevuld met vragen over hun welzijn en levensstijl. Sinds 1980 hebben deelnemers aan de studie om de 4 jaar hun dieet gerapporteerd. Tussen 1995 en 2001, met een pauze van twee jaar in vrouwen van 70 jaar oud, evalueerden wetenschappers de cognitieve functie. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers aan deze studie was 74 jaar en de body mass index (BMI) was 26.
Een analyse van de verkregen gegevens toonde aan dat de overvloed in het menu met bosbessen en aardbeien de verslechtering van cognitieve vaardigheden bij oudere vrouwen remt. Het toegenomen gebruik van anthocyanidines en flavonoïden was ook geassocieerd met een afname van cognitieve degeneratie. Onderzoekers berekenden dat bessenliefhebbers 2,5 jaar lang de functionele veroudering van hun hersenen vertraagden .
Volgens de wetenschappers bood hun werk de gelegenheid om het eerste epidemiologische bewijs aan het publiek te presenteren dat bessen alle kansen hebben om de geleidelijke achteruitgang in cognitieve vaardigheden bij oudere vrouwen te vertragen.
Men moet niet vergeten dat bosbessen en bosbessen het lichaam kunnen helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten en diabetes, omdat ze de afzetting van vetcellen in de buik voorkomen, de niveaus van cholesterol en glucose in het bloed verlagen .
Vergeet niet dat:
Het Strawberry bevat waardevolle voedingsstoffen zoals suiker (6-9,5%), citroenzuur, appelzuur, quinic, salicylzuur, fosforzuur, Aardbeien tijdens de rijping weergegeven barnsteenzuur en glycolzuur. Een voldoende hoeveelheid bevat: vitamine C, pectine-stoffen, anthocyanines en flavonoïden (quercetine, quercitrine). Aardbei is een caloriearm product - 36,9 calorieën per 100 g.
Blueberry staat bekend om zijn grote hoeveelheid vitamine C. De resultaten van het onderzoek hebben aangetoond dat bosbes de vorming van kankercellen voorkomt, dankzij het grote aantal zeer actieve antioxidanten. Bessen van bosbessen versterken het metabolisme, verhogen de elasticiteit van de wanden van bloedvaten, normaliseren het werk van de spijsverterings- en hartspieren. Bij constant gebruik van blauwe bessen verlicht de belasting van de ogen en helpt het zicht te herstellen.
[