Melkchocolade bespaart u beroertes

De nuttige eigenschappen van chocolade zijn al lang bekend. Hij wordt aanbeden door vrouwen, mannen, jonge kinderen en ouderen - allemaal zonder uitzondering. Desalniettemin, de meeste lieverdjes die niet eens een dag zonder een favoriete traktatie kunnen leven, voelen zich schuldig en worstelen constant met hun chocoladeverslaving. Maar het blijkt, niet zo erg. Het belangrijkste is om de maat te observeren en dan kan het heerlijke product niet alleen een excuus worden om jezelf te verwennen, maar ook een onmisbaar geneesmiddel dat tegen vele ziekten kan beschermen.

Zoals u weet, is een kleine dosis chocolade nuttig voor preventieve doeleinden voor het menselijke cardiovasculaire systeem. Onlangs hebben wetenschappers echter nog een andere nuttige eigenschap onthuld van alle favoriete delicatessen.

Deze ontdekking werd gedaan door wetenschappers van het Zweedse Royal Carolina Institute in Stockholm. Volgens hen vermindert wekelijkse consumptie van één chocoladereep het risico op een beroerte bij mannen met 17%.

De studie omvatte meer dan 37 duizend Zweedse mannen in de leeftijd van 49 tot 75 jaar. Waarnemingen van hun gezondheid werden gedurende tien jaar uitgevoerd. Tijdens deze periode onder de deelnemers aan het experiment werden 1995 gevallen van de eerste beroerte geregistreerd. Die mannen die wekelijks een kleine hoeveelheid chocolade aten, liepen minder risico op een hersenbloeding dan degenen die helemaal niets van dit snoepje gebruikten.

"Het beschermende effect van het consumeren van chocolade kan worden geassocieerd met flavonoïden, die deel uitmaken van de cacaobonen. Flavonoïden bezitten krachtige antioxiderende activiteit. Deze stoffen kunnen beschermen tegen hart- en vaatziekten als gevolg van anticoagulantia en ontstekingsremmende eigenschappen. Bovendien zijn de flavonoïden in chocolade in staat de bloeddruk en bloedspiegels van schadelijke cholesterol te verlagen, "zei Dr. Susanna Larsson, een medewerker van het Royal Carolina Institute. - Het is interessant dat in dit geval het merk chocolade geen sleutelrol speelt. Voorheen werden nuttige eigenschappen toegeschreven aan donkere chocolade, maar ongeveer 90% van de Zweedse bevolking geeft de voorkeur aan melkchocolade, die we onder meer in onze studies hebben gebruikt. "

Maar ondanks het gunstige effect van melkchocolade, vergeet niet dat u zich aan bepaalde beperkingen houdt.

"Chocolade bevat veel verzadigde vetten, calorieën en suiker, dus welke preventieve eigenschappen het niet bezit, vergeet de aanbevolen doses van het gebruik niet", benadrukken experts.

Om het risico op een beroerte te verminderen, wordt aan wetenschappers geadviseerd om niet meer dan 60 gram melkchocolade per week te eten, terwijl een portie pure chocolade 30 gram is.

[1], [2],