Van de sepsis zal de bonen worden bewaard
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Onderzoekers van het Instituut Feinstein vond dat bonen, die op grote schaal worden gebruikt in de Chinese keuken, om te beschermen tegen dergelijke gevaarlijke ziekten zoals sepsis - een besmettelijke ziekte die als gevolg van afweer van het lichaam te verlagen ontwikkelt en ontwikkelt zich als een systemische inflammatoire respons op infectie als het in de bloedbaan komt. Bij de mensen wordt deze ziekte onder de naam "bloedvergiftiging" verspreid.
Er werd gevonden dat DNA-eiwitten en HMGB1-eiwit uit de groep van nucleaire niet-histine-eiwitten HMG ontstekingen mediëren.
Ontsteking is noodzakelijk om een goede gezondheid te behouden - zonder ontsteking, wonden en infecties, zal nooit genezen. Een aanhoudende ontsteking kan echter leiden tot weefsel- en orgaanschade en ziekten zoals sepsis. Jaarlijks treft sepsis ongeveer 750 000 Amerikanen, van 28 tot 50 procent van hen sterft. Het gezondheidszorgstelsel van het land kent jaarlijks 17 miljard dollar toe voor de behandeling van deze ziekte.
Infectie treedt op wanneer infectieuze agentia (eencellige schimmels of bacteriën ) of hun toxines de bloedbaan binnenkomen. Confrontatie van het lichaam van de infectie veroorzaakt ontsteking. Bij langdurige sepsis ontwikkelt zich cirrose, het hart, de longen, de nieren en de hersenen zijn beschadigd. De kans op een dodelijke afloop is 17-50%.
Neutralisatie van het eiwit HMGB1 beschermt het lichaam tegen permanente en aanhoudende ontstekingen, die leiden tot schade aan organen en weefsels.
Wetenschappers van het Instituut voor Feinstein geconcludeerd dat het extract van groene bonen (type: Mash, geslacht: Vigna), die op grote schaal worden gebruikt in de Indiase en Chinese keuken, maar ook voor medische doeleinden, de activiteit van het eiwit HMGB1 kan verminderen.
Dit werd duidelijk aangetoond door het experiment dat de experts met muizen uitvoerden. Overleven van knaagdieren steeg van 29,4 tot 70 procent (P <0,05).
"Veel traditionele medicinale kruiden worden met succes gebruikt bij de behandeling van verschillende ontstekingsziekten, en nu hebben we het therapeutisch potentieel van een ander medicijn, het extract van mungbonen, bevestigd", zeggen de onderzoekers. "Mash-extract had een positief effect op muizen die besmet waren met sepsis, wat betekent dat mensen met dezelfde diagnose soortgelijke effecten kunnen hebben. Natuurlijk is meer onderzoek nodig om de veiligheid en effectiviteit van het gebruik van de componenten van dit extract te bewijzen. "
[