Vezels verbeteren de hersenfunctie

Prebiotische supplementen - voedingsvezels inuline en plantaardige fructo-oligosacchariden veranderen het darmmicrobioom, helpen neuro-ontstekingen te verminderen, verbeteren het herstel van hersenletsel en verminderen de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer door de bèta-amyloïdeniveaus in de hersenen te verlagen en helpen het geheugen te verbeteren.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie vergrijst de wereldbevolking sneller dan voorheen en worden mensen veel ouder. Het aantal mensen van 60 jaar en ouder bedroeg wereldwijd ongeveer 1,4 miljard in 2022 en zal naar verwachting in 2050 2,1 miljard bedragen.

In sommige gevallen kunnen ziekten zoals dementie en de ziekte van Alzheimer cognitieve achteruitgang veroorzaken. Dit kan leiden tot ernstigere problemen, zoals geheugenverlies, het onvermogen om te plannen of problemen op te lossen, moeite met spreken of schrijven, stemmingswisselingen, angst, slaapproblemen en verwarring over plaatsen, data en tijden.

Hoewel er op dit moment nog geen genezing is voor dementie of de ziekte van Alzheimer, kunnen een gezonde levensstijl en bepaalde medicijnen de voortgang ervan vertragen.

Onderzoekers van King's College London hebben nu ontdekt dat het nemen van voedingsvezelsupplementen de hersenfunctie bij ouderen kan verbeteren.

Voor deze studie rekruteerden onderzoekers 36 tweelingparen van 60 jaar en ouder. Eén van elk paar kreeg 12 weken lang dagelijks een vezelsupplement, terwijl de andere tweeling een placebo kreeg.

Het onderzoek was een dubbelblind onderzoek, waarbij noch het analyseteam, noch de deelnemers aan het onderzoek wisten wat ze kregen totdat het onderzoek was afgerond.

Aan het eind van het onderzoek concludeerden de onderzoekers dat de groep die het vezelsupplement had gekregen, beter presteerde bij testen om de hersenfunctie te beoordelen, waaronder de Paired Associations Memory Test, een vroege indicator van de ziekte van Alzheimer, en testen van reactietijd en snelheid van informatieverwerking.

"We waren aangenaam verrast toen we ontdekten dat degenen die het prebioticumsupplement kregen, gedurende een periode van 12 weken verbeteringen lieten zien in geheugen- en denktests vergeleken met placebo", aldus Dr. Steves. "We weten dat er een verband bestaat tussen darmbacteriën en de hersenen, dus deze studie levert verder bewijs voor dat verband en is zeer veelbelovend."

"Ik zou lezers willen aanmoedigen om vezels te zien als onderdeel van een holistische benadering van voeding, wat betekent dat het slechts één onderdeel is van alle voedingsstoffen en diverse stoffen die we nodig hebben voor een gezonde darm. Fruit, groenten, bonen, noten, zaden en volkorenproducten waar je van houdt en die je graag eet, zijn bijzonder rijk aan vezels. De volgende veelvoorkomende groenten zijn rijk aan prebiotische vezels: knoflook, uien/prei/sjalotten, asperges, bieten, venkel, groene erwten, maïs en kool. Een goede bron van prebiotica zijn peulvruchten: kikkererwten, linzen, bonen en sojabonen. Fruitbronnen zijn onder andere appels, nectarines, perziken, kaki's, watermeloen, grapefruit en granaatappel. Volkorenproducten zijn onder andere gerst, rogge, tarwe en haver. Cashewnoten en pistachenoten zijn ook rijk aan prebiotische vezels", aldus Richard, een van de onderzoekers.

Details over het artikel kunt u vinden op de webpagina van het tijdschrift op nature Communications.