Nieuwe publicaties
Wetenschappers hebben opnieuw de voordelen van groenten en fruit bewezen
Laatst beoordeeld: 02.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Recent onderzoek door Amerikaanse wetenschappers toont aan hoe groot de voordelen van groenten en fruit zijn voor de jongere generatie. Gezond eten heeft een gunstig effect op het lichaam als geheel en verbetert de stemming. Een gezonde levensstijl en goed geselecteerde voeding zijn de sleutel tot een algeheel welzijn.
De voordelen van verschillende plantaardige producten hangen af van kleur en smaak. In de moderne wereld is alles veranderlijk, de smaak van sommige fruitsoorten is veranderd. De zoetheid van de producten spreekt jongeren aan die niet zo geïnteresseerd zijn in de voordelen van producten en hun samenstelling. Maar de smaak heeft altijd een gunstig effect op het lichaam, dus het is belangrijk om rekening te houden met de samenstelling en nuttige eigenschappen. Neem bijvoorbeeld grapefruit, die vroeger niet zo zoet was en een minder uitgesproken kleur had, maar nu zoeter en helderder is geworden, wat natuurlijk de aandacht trekt. Dit alles suggereert dat er minder nuttige stoffen in zitten. Vroeger was de bitterheid een remedie tegen vele ziekten, en nu is het aanwezig in dit product, maar in mindere mate, wat een kleiner effect heeft. De voordelen ervan zijn met 50% afgenomen ten opzichte van voorgaande jaren. Ondanks de afname van het kleurenpalet, moeten we hulde brengen aan witte groenten en fruit. Deze vertegenwoordigers hebben ook hun voordelen: ze verlagen cholesterol en verhogen de bloeddruk. Hun immuunsysteemversterkende eigenschappen zijn groot dankzij de stof allicine. Omdat ze het immuunsysteem reguleren, verminderen ze ook het risico op het ontwikkelen van borstkanker, darmkanker en prostaatkanker.
Het eten van groenten en fruit kan ook verschillende effecten op het lichaam hebben, afhankelijk van de bloedgroep. Bijvoorbeeld: mensen met de eerste bloedgroep zijn geschikter voor aardappelen en kool, en mensen met de derde bloedgroep zijn meer geschikt voor komkommers en peulvruchten. Deze producten zijn geschikt voor iedereen, maar in verschillende hoeveelheden. Misbruik van producten kan leiden tot een verslechtering van de gezondheid.
Uit het onderzoek bleek dat mensen die appels en peren eten een 53% lager risico op een beroerte hebben dankzij de gezonde voedingsvezels die ze bevatten. Groene plantenproducten spelen een belangrijke rol in de gezondheid van het lichaam. De jongere generatie moet aandacht besteden aan groene vegetatie.
En vertegenwoordigers zoals uien, champignons, radijsjes en bloemkool, en aardappelen die magnesium en vezels bevatten, verhogen het verzadigingsgevoel en verbeteren de spijsvertering. De aanwezigheid van kalium in producten is aanzienlijk. Het is noodzakelijk voor een goede werking van het cardiovasculaire systeem. Magnesium helpt bij een slecht humeur en depressie.
Groene groenten zijn rijk aan keratine, macro-micro-elementen en natuurlijke antioxidanten die het risico op oogdegeneratie helpen verminderen. Groene bladgroenten bevatten het nodige zuur, wat erg belangrijk is voor een zwangere vrouw en het risico op foetale ziekten helpt verminderen.
Citrusvruchten bevatten ook voldoende fytochemicaliën.
Ze zijn van groot belang voor het zich ontwikkelende organisme. Ze voorkomen niet alleen ziektes, maar helpen ze ook te bestrijden.
[