Zink: wat is het voor het lichaam?
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Zink is noodzakelijk voor de gezondheid van het lichaam, niet minder dan andere micro-elementen of vitaminen. Niet veel mensen weten echter waarom dit element als essentieel wordt beschouwd.
Al vele jaren geleden hebben deskundigen bevestigd dat zink deelneemt aan de constructie van het menselijk lichaam, en de immuniteit en genitale functionaliteit van een persoon ondersteunt. Zink is erg belangrijk voor het kinderorganisme en voor zwangere vrouwen, omdat het deelneemt aan belangrijke processen van cellulaire constructie en deling.
De bruikbare eigenschappen van zink worden nog steeds bestudeerd en wetenschappers hebben haast om hun nieuwe ontdekkingen te delen.
Volgens de laatste studie bleek dat zink DNA kan beschermen tegen schade en beschadiging.
De constante toevoer van zink in het lichaam helpt om genetisch materiaal van hoge kwaliteit te behouden en de ontwikkeling van oncologie, coronaire en andere ziekten te voorkomen.
Het is geen geheim dat met het ouder worden ook het cellulaire DNA verandert, dat wil zeggen dat het ouder wordt. Maar het lichaam doet er alles aan om periodiek een "reparatie" van genetisch materiaal te lanceren. In omstandigheden van gebrek aan zink is dit "reparatie" -mechanisme verbroken en DNA "slijt snel".
In het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition wordt aangegeven dat mensen die dagelijks 4 mg zink innemen, beter genetisch materiaal hebben, een sterkere immuniteit hebben en minder vaak infectieziekten en oncologie hebben.
Specialisten die het CHORI Institute vertegenwoordigen, gevestigd aan de Universiteit van Californië (Los Angeles), hebben zich ten doel gesteld te bepalen hoe zink, dat het lichaam binnendringt met voedsel, het metabolisme en andere intracellulaire processen kan beïnvloeden. Dit project werd geleid door professor Janet King, een senior onderzoeker bij CHORI.
Professor King en andere experts hebben 18 vrijwillige mannelijke deelnemers geselecteerd voor het experiment. Ze hebben opzettelijk voedsel voorgeschreven met een minimumgehalte aan zink in de voeding. De helft van de deelnemers gebruikte 6 mg zink per dag en de andere helft - 10 mg.
Het onderzoek duurde anderhalve maand.
Aan het begin en aan het einde van het experiment bepaalden specialisten de waarden van zinkhomeostase en andere metabole parameters, de aanwezigheid van DNA-schade, ontstekingsreacties en oxidatieprocessen in de lichamen van de proefpersonen.
Het bleek dat zelfs een lichte toename van het gebruik van zink leidde tot positieve veranderingen in het lichaam. Gelijktijdig met de toename van de plasmaconcentratie van het micro-element, waren wetenschappers in staat om een afname van het aantal microdamages in leukocyt-DNA waar te nemen. Indirect geeft dit aan dat zink het vermogen heeft om de veroudering van cellulair genetisch materiaal te remmen.
"Voor de eerste keer lukte het wetenschappers om het gebruik van zink te bewijzen om de gezondheid van de cellen te behouden. We zijn verbaasd over hoe belangrijk dit element is voor cellulaire processen. Daarom raden wij u aan zink op te nemen in het dieet van adequate voeding, "- commentaar op de resultaten van de studie, Professor King.