Voor een goed geheugen heb je flavonolen nodig
Laatst beoordeeld: 07.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Als het dieet een tekort heeft aan flavonolen – polyfenolen uit de klasse van flavonoïden die voorkomen in plantaardig voedsel – heeft dit een negatieve invloed op het geheugen, wat vooral merkbaar is op oudere leeftijd. Het onderzoek werd uitgevoerd door Columbia University en het Brigham and Women's Health Center van de Harvard Medical School.
Het wetenschappelijke werk, dat een aantal onderzoeken omvat die over een periode van vijftien jaar zijn uitgevoerd, vond een verband tussen leeftijdsgebonden geheugenverlies en afwijkingen in de dentate fascia van de hippocampus, het hersengebied dat verantwoordelijk is voor het onthouden van informatie. Uit het werk bleek dat de hippocampus aanzienlijk wordt beïnvloed door flavonolen. Met name bij knaagdieren optimaliseert de bioactieve component van flavonolen epicatechine het proces van memoriseren door de groei van zenuwcellen en de bloedvulling van de hippocampus te versnellen.
Bij het onderzoek waren ongeveer 3,5 duizend gezonde oudere vrijwilligers betrokken, die willekeurig in twee groepen werden verdeeld. De eerste groep kreeg drie jaar lang dagelijks een flavonolpreparaat (500 mg), de andere groep een placebo. Het flavonolpreparaat bevatte onder meer 80 mg epicatechinen (de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen).
Vóór de start van het project werd aan alle deelnemers gevraagd een vragenlijst in te vullen over hun gebruikelijke dieet en tests van kortetermijngeheugenprocessen te ondergaan. Dezelfde tests werden herhaald: een jaar later, twee jaar later en aan het einde van het experiment. Daarnaast werden urinemonsters genomen om het flavonolgehalte in het lichaam te analyseren.
Twaalf maanden na de start van het onderzoek vertoonden personen met een relatief slecht dieet en lage uitgangswaarden van flavonolen een verbetering van meer dan 10% in de kwaliteit van het onthouden van nieuwe informatie vergeleken met placebodeelnemers en een verbetering van 16% vergeleken met de uitgangswaarden bij aanvang van het onderzoek. Het begin van het experiment.
Wetenschappers zijn ervan overtuigd dat het gebrek aan flavonolen de belangrijkste oorzaak kan zijn van leeftijdsgebonden geheugenstoornissen, aangezien dit tekort rechtstreeks afhangt van de processen in de hippocampus, en het innemen van geschikte medicijnen inderdaad positieve resultaten heeft opgeleverd.
Epicatechin is een van de belangrijkste flavonolen. Het is aanwezig in bekende voedingsmiddelen: bessen, gemberwortel, druiven, groene thee, cacao en pure chocolade. Naast het verbeteren van het geheugen, optimaliseert epicatechin de bloedcirculatie door het stikstofgehalte in het bloed aan te passen, verhoogt het de insulinegevoeligheid, normaliseert de eetlust, is het een sterke antioxidant en vermindert het "slechte" cholesterol, stabiliseert de bloeddruk en verbetert de gezondheid van de huid. Volgens sommige rapporten verbeteren flavonolen ook de fysieke fitheid, verhogen ze de aanpassing van het lichaam aan fysieke activiteit en verlengen ze zelfs de levensduur.
Details van deze informatie zijn te vinden op de PNAS-journaalpagina's van het PNAS-journaal op .