Knoflook verlaagt effectief de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte
Laatst beoordeeld: 14.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
In een onderzoek dat onlangs is gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients heeft een groep Chinese wetenschappers een systematische review en meta-analyse uitgevoerd om de effecten van knoflook op de bloedlipiden en -waarden te onderzoeken. Glucosewaarden bij mensen.
Chronische niet-overdraagbare ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, chronische luchtwegaandoeningen, kanker en diabetes, veroorzaken jaarlijks 41 miljoen sterfgevallen. Glucose en lipiden zijn belangrijk voor energie, en hun onbalans kan leiden tot atherosclerose, diabetes en leververvetting. Dyslipidemie, gekenmerkt door een hoog totaal cholesterol (TC), lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), triglyceriden (TG) en lage lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL), is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. De huidige behandelingen voor stofwisselingsziekten zijn gericht op het verlichten van symptomen en hebben bijwerkingen. Knoflook, rijk aan verbindingen zoals allicine, vertoont potentieel bij het reguleren van de glucose- en lipidenniveaus. Verder onderzoek is nodig om de werkingsmechanismen, optimale doseringen en langetermijneffecten ervan te begrijpen.
Bij de onderzoeken waren 1.567 mensen betrokken uit verschillende landen, waaronder Canada, de VS, Korea, Iran, Pakistan, India, Israël, Rusland, Polen, Brazilië en Denemarken. De leeftijden van de deelnemers varieerden van 18 tot 80 jaar, en de periode van knoflookgebruik varieerde van 3 weken tot 1 jaar. Deelnemers hadden verschillende gezondheidsproblemen, zoals hyperlipidemie, diabetes type 2, coronaire hartziekte, niet-alcoholische leververvetting, hartinfarct, obesitas, hypertensie, polycysteus ovariumsyndroom, en sommigen waren gezonde volwassenen. De meeste deelnemers kregen tijdens het onderzoek geen medicijnen, terwijl sommigen hun dagelijkse medicijnen bleven innemen. Knoflookpreparaten omvatten poeder, rauwe knoflook, olie, oud extract en maagsapresistente tabletten in verschillende dagelijkse doses.
In een meta-analyse werd het effect van knoflook op metingen van het glucosemetabolisme beoordeeld. In acht onderzoeken met twaalf effecten werd een significante verlaging van de nuchtere glucosewaarden (FBG) waargenomen als gevolg van de consumptie van knoflook. Drie onderzoeken met zeven effecten lieten een significant effect op de HbA1c-waarden zien. Een analyse van 17 onderzoeken met 19 effecten liet een significante verlaging van de totale cholesterolwaarden (TC) zien, terwijl 19 onderzoeken met 22 effecten een positief effect op de HDL-waarden lieten zien. Voor LDL wezen gegevens uit 18 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken met 21 effecten op significante reducties als gevolg van de knoflookconsumptie.
Concluderend: knoflook verbeterde de FBG-, HbA1c-, TC-, LDL- en HDL-waarden aanzienlijk, maar had geen effect op de TG-waarden. In het onderzoek werd gebruik gemaakt van een model met willekeurige effecten vanwege de grote heterogeniteit, waarbij de consumptieperioden van knoflook varieerden van 3 weken tot 1 jaar. Verschillende vormen van knoflook, zoals rauwe knoflook, verouderd knoflookextract en knoflookpoedertabletten, zijn effectief geweest. Ondanks enige publicatiebias en variatie in interventies waren de gunstige effecten van knoflook op de bloedglucose- en lipidenprofielen duidelijk.