Zwarte peper voorkomt obesitas
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
In de niet-aflatende zoektocht naar wondermiddelen die obesitas en obesitas verlichten , hebben Koreaanse wetenschappers een wondermiddel ontdekt dat in bijna elke keuken voorkomt. Zwarte peper bevat een stof die de vorming van vetcellen voorkomt.
Onderzoekers van de Sejong Universiteit in Seoul rapporteren over de ontdekking van een nieuw "wonderwapen" in de strijd tegen obesitas. De gebruikelijke zwarte peper, die de huisvrouwen van de hele wereld bijna dagelijks gebruiken in zowel gemalen vorm als in de vorm van erwten, heeft de mogelijkheid om de vorming van nieuwe vetcellen te blokkeren.
De auteurs gericht op onderzoek op het grensvlak van de geneeskunde en koken gevestigd op het feit dat in de oude manuscripten van de Koreaanse geneesmiddel met een indicatie van de efficiëntie van het branden van kruiden als remedie voor het wegwerken van overtollige gewicht.
Met de modernste apparatuur hebben Koreaanse wetenschappers ontdekt dat zwarte peper een speciale substantie van piperine bevat, die de zwarte "erwt" een specifieke en unieke smaak geeft.
Een verdere studie toonde aan dat piperine het vermogen heeft om de activiteit van genen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van vetcellen in het menselijk lichaam te blokkeren.
Effecten op genen activeren een complex mechanisme dat het hele metabole proces in het lichaam verandert, en dergelijke veranderingen zijn positief. Piperine vermindert ook het niveau van slechte cholesterol in het bloed.
De auteurs geloven dat je voor therapeutische doeleinden een extract van zwarte peper kunt maken dat geen verbranding van het slijmvlies van de mond, slokdarm en maag veroorzaakt, maar alle helende eigenschappen van de piperine in een geconcentreerde vorm behoudt.
In de oude Koreaanse geneeskunde gedurende vele eeuwen, werd zwarte peper gebruikt als een remedie voor indigestie, ontsteking en als een pijnstiller.
[