Knoflook voorkomt de ontwikkeling van bacterieweerstand
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Sommige soorten micro-organismen kunnen een speciale biofilm vormen, waardoor ze beter bestand zijn tegen de werking van antibiotica.
Een team van wetenschappers van de Universiteit van Kopenhagen (Denemarken) heeft een effectieve manier gevonden om het te elimineren met een knoflookextract.
Tim Holm Jacobsen en Michael Givskov hebben al ontdekt dat een van de componenten van knoflook de expressie van genen onderdrukt die de interactie van bacteriën in de gemeenschap beheersen. Als resultaat van zijn actie, worden de banden tussen bacteriën geschonden, desintegreert de biofilm, en micro-organismen sterven snel. In onderzoeken met laboratoriumdieren liet knoflookextract snel een infectie in de longen tegen, veroorzaakt door Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonas aeruginosa).
Onlangs hebben wetenschappers de werkzame stof van knoflook ajoene (ajoene) kunnen identificeren. Adjoen is een onderdeel van veel zwavelhoudende verbindingen, die worden verkregen door het malen van knoflook. Het bleek dat Ajoin de werking van 11 genen die de intercellulaire interactie reguleren, kan beheersen, wat van cruciaal belang is voor de ontwikkeling van een infectie. Adjoen vermindert ook de synthese van bacteriën van het ramolipide, dat bacteriële films beschermt tegen leukocytenaanvallen.
Wetenschappers gebruikten ajoen bij de behandeling van patiënten met cystic fibrosis. Voor dergelijke patiënten is Pseudomonas aeruginosa een zeer ernstig probleem. De levensverwachting van patiënten met cystische fibrose is meestal niet langer dan 40 jaar en meestal is de doodsoorzaak infectie met Pseudomonas aeruginosa.
Als resultaat van het onderzoek bleek dat ajoen in combinatie met een antibioticum meer dan 90% van de bacteriën in biofilms kan vernietigen.
Deze studie maakt deel uit van een groot project om natuurlijke verbindingen te bestuderen die de communicatie van pathogenen kunnen weerstaan om het effect van resistentie te vermijden.
Dit is een andere bevestiging van het krachtige antibacteriële effect van knoflook. Bovendien staat knoflook bekend als antiviraal, antischimmel en antiprotozoaal. Knoflook is ook geschikt voor het corrigeren van cholesterolniveaus en het ondersteunen van immuniteit.
[