Olie en vlees zijn de schadelijkste producten voor vrouwen
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Het eten van te veel rood vlees en olie kan het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer verhogen.
Deze conclusie is gemaakt door Amerikaanse wetenschappers van de universiteit van Harvard.
Onderzoekers ontdekten dat voedingsmiddelen die grote hoeveelheden verzadigd vet bevatten gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Dus, in oudere vrouwen die op dergelijk voedsel leunden, was de herinnering in het algemeen slechter dan die van hun leeftijdsgenoten die verzadigde vetten vermeden. En de beste herinnering werd genoteerd aan die vrouwen die actief mono-onverzadigde vetten gebruikten, vervat in olijfolie en zonnebloemolie, zaden, noten en avocado's.
"Als je kijkt naar de veranderingen in de cognitieve functie van de hersenen, kunnen we zeggen dat de totale hoeveelheid vet voor het geheugen doet er niet toe - zei Dr. Olivia Okereke uit het ziekenhuis Brigham en Women's, verbonden aan Harvard -. Maar de bepalende factor is het soort vet Verzadigde vetten zijn zeker schadelijk. Voor geheugen, enkelvoudig onverzadigd - erg handig! "
Tijdens het onderzoek ondergingen meer dan 6.000 vrouwen ouder dan 65 periodiek geheugentesten gedurende vier jaar. Ze gaven ook gedetailleerde informatie over hun dieet en levensstijl.
Opgemerkt moet worden dat de aanwezigheid van geheugenproblemen een alarmbel is, die het gevaar aankondigt van het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer en andere vormen van dementie bij ouderen. De verslechtering van het geheugen leidt echter niet altijd tot deze ongeneeslijke ziekte.
Deze studies worden gepubliceerd in het tijdschrift Annals of Neurology. Ze verschenen bijna onmiddellijk nadat een andere groep wetenschappers het verband tussen het risico op de ziekte van Alzheimer en een hoog cholesterolgehalte aantoonde.
[