Groenten en fruit en lichamelijke opvoeding - de garantie voor een lang leven
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Vrouwen in de zeventig, regelmatig bezig met lichamelijke opvoeding en het eten van de nodige hoeveelheden fruit en groenten, leven langer dan anderen, volgens wetenschappers van de University of Michigan en Johns Hopkins University (beide VS).
Wetenschappers onderzochten 713 vrouwen in de leeftijd van 70 tot 79 jaar die deelnamen aan het project Women's Health and Aging Studies, waarvan het doel was om de oorzaken en het beloop van fysieke beperkingen bij oudere vrouwen te bestuderen. Veel eerdere studies evalueerden het positieve effect van lichamelijke opvoeding en gezonde voeding op de levensverwachting, hetzelfde is uniek omdat wetenschappers eerst beide factoren samen hebben overwogen.
Medicinale plant pigmenten, die door het lichaam worden verwerkt antioxidanten, zoals beta-caroteen - te bepalen hoeveel plantaardig voedsel absorberen deelnemers hebben deskundigen de bloedspiegels van carotenoïden gemeten. Hoe meer fruit en groenten een persoon eet, hoe meer carotenoïden in zijn bloed.
De fysieke activiteit van de proefpersonen werd beoordeeld aan de hand van een vragenlijst waarin werd aangegeven hoeveel tijd werd besteed aan fysieke belasting van verschillende niveaus. Vervolgens werden deze gegevens omgezet in de hoeveelheid verbruikte calorieën. 53% van de deelnemers heeft geen oefeningen gedaan, 21% was matig actief en de resterende 26% was het meest actief. Tijdens de vijf jaar durende observatie stierf 11,5% van de proefpersonen.
Het niveau van carotenoïden in het bloed was 12% hoger voor degenen die het hadden overleefd aan het einde van de observatie en waarvan de totale fysieke activiteit meer dan tweemaal zo hoog was. Vrouwen uit de fysiek meest actieve groep stierven 71% minder vaak voor de minst actieve groep en degenen met de hoogste concentratie carotenoïden - 46% minder. Dus het niveau van fysieke activiteit in combinatie met het totale gehalte aan carotenoïden in het bloed voorspelde een langere levensduur.