Gezonde voeding: tegen wie zijn sappen gecontra-indiceerd?
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Soms is het moeilijk te geloven dat de meest nuttige producten contra-indicaties hebben. Sappen zijn geen uitzondering, hoewel ze de meeste vitamines bevatten.
Tomaten, komkommers en kool zijn bijvoorbeeld vaste bewoners van onze moestuinen en cottages. Ze zijn beschikbaar, gemakkelijk te bereiden en hebben hoge smaakkwaliteiten. Verse sappen van deze groenten zijn erg handig voor het lichaam, maar bij sommige ziektes blijkt het buitengewoon gevaarlijk om ze te nemen.
Misschien drinken we niet elke dag sap van kool en komkommer, maar wordt tomatensap op elk moment van het jaar op de eettafel voorgeschreven.
Tomatensap is nuttig om te drinken voor mensen die lijden aan oedeem en mensen die problemen hebben met vochtstilstand. Het helpt goed bij verkoudheid, versterkt de haarvaten en bij langdurig gebruik is het een goede preventie van atherosclerose.
Sap is rijk aan vitamine C en kalium, waardoor het onmisbaar is voor zwangere vrouwen. En tomatensap vermindert de eetlust, dan heeft een rangorde van het voedingsproduct verdiend het bevorderen van afslanken.
Echter, de belangrijkste waarde van tomatensap in lycopene. Deze stof is vooral effectief bij de behandeling van kanker en wordt zelfs tijdens de hittebehandeling in tomaten niet vernietigd.
Trouwens, lycopeen zit in watermeloen, abrikozen en grapefruit met rood vlees.
Smakelijk, nuttig en geliefd bij iedereen sap, het blijkt, is niet helemaal ongevaarlijk en heeft contra-indicaties. Mensen die lijden aan cholelithiasis moeten het gebruik ervan beperken. En pas nadat overleg met een arts geleidelijk aan in het dieet is geïntroduceerd.
Het sap van de komkommer versterkt de bloedvaten van het hart, reguleert de druk. In combinatie met wortelsap helpt het bij reumatische aandoeningen en wordt het beschouwd als een goed kalmerend middel. Stimuleert en verbetert het geheugen, dus het is vooral nuttig voor studenten tijdens de sessie.
Maar komkommersap kan niet door iedereen worden geaccepteerd. Net als tomaat is het gecontra-indiceerd bij mensen met gal- en nefrolithiasis. Neem dus geen deel aan amateuractiviteiten, beoefen de natuurgeneeswijze en raadpleeg eerst een arts om een drankje te nuttigen.
Belangrijk: komkommer sap in zijn pure vorm kan niet meer dan 100 gram per dag innemen.
Overigens is komkommersap onmisbaar in cosmetologie. Het is rijk aan kalium en calcium. Deze vitamines zijn vooral handig voor mensen die haar uitvallen en splitsen, nagels breken en breken. Sapkomkommer is goed om de huid van het gezicht te vegen. Het is haar vochtinbrengend en voedend. En bij warm weer is het heel verfrissend en opent het de poriën, zodat de huid beter ademt.
Het sap van kool is nuttig voor verkoudheid vanwege het hoge gehalte aan vitamine C. En jodium en fytonciden helpen om te gaan met keelpijn en bronchitis.
Caloriearm koolsap helpt extra kilo's te verliezen, omdat tartroninezuur, dat er deel van uitmaakt, het proces van het omzetten van koolhydraten in vetten vertraagt.
Foliumzuur, aminozuren, sporenelementen en vitamine E tegen maagzweren zijn allesbehalve de volledige lijst van "vulling" van koolsap.
Het wordt aanbevolen ter voorkoming van exacerbatie van maagzweren van de maag en de twaalfvingerige darm. Effectief voor tumoren en behandeling van tuberculose. En het is ook nuttig om koolsap in te nemen voor slapeloosheid en om het cholesterolniveau in het bloed te verlagen, de milt te reinigen en met constipatie.
Maar koolsap heeft ook contra-indicaties. Mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, een maagzweer en darmzweren in de acute fase van exacerbatie, kunnen niet worden gebruikt.
Het is belangrijk. Het sap van kool profiteert alleen in een frisse staat. Je kunt een paar druppels citroensap of een beetje honing toevoegen. Met het gebruik van zout gaan nuttige stoffen verloren.