Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Producten die nuttig zijn bij de ziekte van Crohn
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De ziekte van Crohn is een chronische darmaandoening van onduidelijke etiologie, die wordt gekenmerkt door de ontwikkeling van zweren in de dikke en dunne darm en die ook het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, beginnend in de mondholte en eindigend met de anus.
Bij deze ziekte is het erg belangrijk om het juiste dieet te volgen, omdat sommige voedingsmiddelen het verloop van de ziekte kunnen verergeren. Voedingsdeskundigen hebben een lijst met voedingsmiddelen geïdentificeerd die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en spaarzaam met het spijsverteringsstelsel werken.
- Amandelmelk
Veel patiënten met deze diagnose lijden aan intolerantie voor lactose en amandelmelk is een uitstekend alternatief voor de gebruikelijke. Het bevat vitamine E en D, evenals meer calcium dan gewone melk.
- eieren
Een geweldige bron van lichtverteerbare eiwitten, naast goedkoop genot. Eiwit eiwit bestaat voor 90% uit water en voor 10% uit eiwitten, bevat geen cholesterol en bevat bijna geen vet. Het ei bevat vitaminen A, D en B-vitamines, evenals choline, dat erg rijk is aan dooier.
- havermout
Het bevat oplosbare vezels, die water absorberen en langzaam langs het maag-darmkanaal reizen. Dit neutraliseert het effect van rauwe groenten en fruit, dat water in het rectum trekt en diarree kan verergeren.
- Groentesoepen
Het grootste deel van het dieet van mensen die lijden aan de ziekte van Crohn bestaat uit koolhydraatrijke voedingsmiddelen die niet rijk aan voedingsstoffen zijn. Omdat rauwe groenten gevaarlijk zijn voor dergelijke patiënten, zijn groentesoepen, waarin groenten worden gekookt en afgeveegd, erg handig.
- zalm
Zeer rijk aan eiwitten, vooral viseiwit. Vis is een zeer nuttig product, omdat het verzadigd is met omega-3-vetzuren. Naast zalm kun je het vismenu diversifiëren met garnalen of tilapia, gekookt voor een stel.
- Papaja en mango
Rijk aan voedingsstoffen die goed worden opgenomen. Bovendien helpt het enzym papaïne het lichaam eiwitten te absorberen.
- Vlees van pluimvee
De ideale eiwitbron, wordt goed opgenomen door het lichaam en heeft een zachte textuur.
- avocado
Verplicht product op tafel bij mensen met de ziekte van Crohn. Het heeft in zijn samenstelling oplosbare vezels, wat zeer nuttig is voor het maag-darmkanaal.
- Pindakaas
Ondanks het feit dat de moeren - een echte bron van eiwitten, gezonde vetten en vitaminen voor patiënten met de ziekte van de spijsvertering van Crohn is het erg moeilijk, dus een alternatief voor noten kan niet minder nuttig pindakaas, die dezelfde voedingsstoffen en vitaminen draagt, maar zonder de gevolgen van de maag te belasten.
[