10 meest walgelijke gerechten

Als u denkt dat het ergste maaltijd - een hamburger en frietjes, dan is het meest waarschijnlijk, je hebt nog nooit gehoord over de gerechten waarmee we u nu in te voeren, en nog belangrijker - niet gezien of ademde hun walgelijke smaak. Als nieuwsgierigheid nog steeds prevaleert boven afschuw, laat me dan de meest verschrikkelijke gerechten ter wereld voorstellen.

Eskamoles

Toch heeft dit gerecht de naam "mierenkaviaar". Waarschijnlijk kunt u raden dat deze maaltijd met smakelijke zwarte en rode kaviaar niets gemeen heeft. Dus, maak deze delicatesse van een bepaald soort mieren levend in de wortels van de agave, of liever hun larven. Grote mierlarven worden soms samen met mieren verkocht en je kunt ze kopen zelfs als ze bevroren zijn. Proef de escamoles en rauw en gestoofd. De smaak van deze delicatesse lijkt op de smaak van noten.

Lutefisk

Wel, heel schoon gerecht. En schoon omdat het gedrenkt is in alkalische oplossing. Dus de Noren willen zichzelf graag verwennen. Rauwe gedroogde vis wordt geweekt voor een paar dagen in een alkalische oplossing, en dan een dag of twee ze geweekt in gewoon water, wat leidt tot het feit dat het gerecht dat erin geslaagd is om een nationaal geworden verwerft een zachte consistentie en doorschijnend uiterlijk, en lijkt op een gelei. Trouwens, je kunt genieten van de ondraaglijke pijn van een Amerikaanse verdriet die besloot de kracht van zijn maag te proberen met een traditionele kerstschotel van Scandinaviërs. 

Surströmming

Deze lekkernij werd uitgevonden door de Zweden, waarschijnlijk om te concurreren met de Noren bij het bereiden van het meest walgelijke gerecht ter wereld. Een haring met kaviaar wordt in een kom met pekel (geconcentreerde zoutoplossing) geplaatst en vervolgens overgebracht naar een minder zoutoplossing en ongeveer een maand te zuur gemaakt. Tijdens dit proces worden azijn-, olieachtige en propionzuren en waterstofsulfide gevormd. Alleen de laatste en geeft het gerecht een unieke smaak, en wanneer u de pot opent, lijkt het erop dat de vis zijn eigen dood stierf.

Kumyspek

Koumiss is geen gerecht, maar een drankje, maar het kan een waardige concurrent worden in de strijd om de titel van de meesten. Koumiss is een zuivelproduct gemaakt van gefermenteerde melk van de merrie en bevat wat alcohol. Hij is dol op genieten in Centraal-Azië. Het proces van het koken van kou is de gisting van melk gedurende enkele uren of dagen. Aan de uitlaat heeft dit product een onaangename geur en is het een melkachtig-alcoholische substantie.

Eeuweieren

De naam wordt recht in de roos gekozen, omdat het uiterlijk van eieren precies zulke gedachten is over de voorwaarden van hun opslag en afgietsels (en misschien zelfs meer). Ondanks het feit dat de getallen honderd zijn, wordt dit gerecht gedurende enkele maanden bereid in een mengsel van zout, kalk en klei, dat een sterke alkalische reactie heeft. En nu is het product klaar - het eiwit wordt als rubber en de dooier op een romige massa. Bovendien lijkt de kleur van een eeuwenoud ei helemaal niet op het gewone ei - het wordt donker en wordt verzadigd met heerlijke rotte aroma's.

[1]

De menselijke placenta

Deze zogenaamde schotel, kan niet anders dan afschuw veroorzaken, het eet gewoon nog steeds. Er wordt aangenomen dat de placenta helpt om te gaan met postpartum depressie en andere postpartum complicaties. Het vreselijkste is dat er veel recepten zijn voor de bereiding van de placenta, en dat er zelfs cocktails van worden gemaakt. Vóór Oekraïne is deze modetrend nog niet bereikt, maar hier in Mexico, China, Hawaii en de eilanden in de Stille Oceaan is het heel gewoon.

Verse bloedsoep

Deze delicatesse wordt bereid uit vers bloed van ganzen, eenden of varkens. Voeg daar gearomatiseerde kruiden toe. Lik gewoon je vingers. Ze houden van dergelijke soepen in Noord-Vietnam, waar ze dronken zijn van hun alcoholische dranken. Nou, het is niet verwonderlijk, zonder een glas tot zo'n delicatesse en kom eng. De smaak van dit gerecht heeft een metaalachtige smaak.

Sporen van de schimmel blaren maïsmeel

Dit gerecht, dat erg populair is in Mexico, is een schimmel besmet met maïs. De sporen van de schimmel hebben invloed op gezonde kolven en witte uitlopers worden gevormd, waarvan de binnenkant poederachtige sporen bevat. Maïs verwerft dus een champignonsmaak en is een buitengewone delicatesse.

Natto

En Japanse mensen vinden dit lekker. Gefermenteerde sojabonen - dit is wat verborgen is onder de naam "natto". Het gerecht wordt bereid door een hooistok toe te voegen, waarmee het fermentatieproces wordt gestart. Een dag van gisting en eten wordt geserveerd: gefermenteerde bonen lijken op een slijmerige, kleverige massa met het aroma van ammoniak. Ze smaken bitter zout. Nou, gewoon een perfecte snack voor bier!

Casa Marceu

Vind je kaas lekker? En hoe houd je van de levende kaas? Deze schapenkaas uit Sardinië lijkt op iets levendigs, want daarin worden voor de gisting levende larven van vliegen toegevoegd, die overblijven, zelfs nadat het kookproces is afgelopen. Verrassend, ondanks het feit dat dit vreemde en walgelijke product bloederige diarree veroorzaakt (soms worden larven van vliegen niet verteerd), wordt het nog steeds geliefd en geprezen om zijn smaakkwaliteiten.

[2]