Vette en gefrituurde voedingsmiddelen leiden tot prostaatkanker

Wetenschappers uit het VK hebben vastgesteld dat een te frequente consumptie van gefrituurd en vet voedsel het begin van kanker kan veroorzaken. Voor producten die deskundigen aanbevelen om uit te sluiten van het dieet, is fast food in de eerste plaats bezorgd. Afzonderlijk artikel is toegewezen chips, die beide te vet zijn en scherp en gefrituurd in diep vet. Artsen waarschuwen: chips zijn vooral schadelijk voor mannen van middelbare leeftijd vanwege het vermogen, bij regelmatig gebruik, om prostaatkanker te veroorzaken.

Tijdens talrijke kankeronderzoeken ontdekten wetenschappers dat het voor mannen beter is om geen fastfood te eten om prostaatkanker te voorkomen, wat een veelvoorkomende ziekte is bij mannen van middelbare en oudere leeftijd. Onderzoeksresultaten tonen aan dat mannen die regelmatig gebakken aardappelen, chips en andere gefrituurde snacks eten, meer aan prostaatkanker lijden dan degenen die dergelijke producten negeren.

Wetenschappers zeggen dat de belangrijkste reden voor het negatieve effect van spaanders en spaanders op het lichaam is dat deze producten lange tijd in plantaardige olie zitten. Verwarmd tot kooktemperatuur, zonnebloemolie bevordert de vorming en ontwikkeling van kankercellen.

Specialisten voerden een onderzoek uit, waarbij meer dan 1500 mannen van middelbare leeftijd en oudere mannen werden geïnterviewd. De resultaten van het experiment toonden aan dat die mannen die dagelijks gefrituurd, gekruid voedsel eten, meer kans hebben op oncologische ziekten. Mannelijke vertegenwoordigers, die minstens één keer per week chips eten, hebben drie keer meer kans om aan prostaatkanker te lijden dan degenen die dergelijke producten om de twee of drie maanden gebruiken.

Uit de resultaten van de enquête zijn de volgende conclusies getrokken: gefrituurd in plantaardige olie, die onder andere vaak te acuut is, zonder dat een gevaar voor de gezondheid maximaal een keer per paar weken kan worden geconsumeerd. In een bepaalde risicogroep zijn 50-plussers die het vaakst worden blootgesteld aan prostaatkanker. Een direct verband tussen gefrituurd voedsel en de vorming van kankercellen wordt waargenomen omdat het gekookte voedsel gedurende lange tijd een hittebehandeling ondergaat in kokende plantaardige olie.

Enige tijd geleden ontdekten wetenschappers uit de Verenigde Staten dat bij langdurig roosteren in groenten een groot aantal kankerverwekkende stoffen wordt gevormd, die de gezondheid van de mens negatief kunnen beïnvloeden. Een kankerverwekkende stof is een fysieke straling of vaker een chemische substantie die het uiterlijk van kankercellen kan veroorzaken en, als een gevolg, kwaadaardige tumoren die moeilijk te behandelen zijn. Van de kankerverwekkende stoffen die worden gevormd tijdens de verhitting van plantaardige olie en vetten, verspreiden wetenschappers peroxiden. Ook waarschuwen wetenschappers tegen dagelijkse consumptie van voedsel dat op de grill is gekookt. Ondanks het feit dat voedsel bereid op de grill, worden beschouwd als voeding en nuttig product, is het goed te beseffen dat tijdens de bereiding van een risico van de vorming van kankerverwekkende stoffen, zoals benzopyreen, die ook het uiterlijk van kwaadaardige tumoren kan veroorzaken.

[1], [2], [3], [4]