Vet eten is schadelijk voor tieners

Ongezond eten, overgewicht is een plaag voor onze samenleving, vooral tieners. Het bleek dat vet voedsel onder invloed van de hersenen tijdens het ontwikkelingsproces een negatieve invloed heeft op het geheugen en obesitas leidt tot gehoorverlies.

Consumptie van heerlijke vette voedingsmiddelen omvat obesitas, hartstoornissen, diabetes en andere onaangename problemen. En als je gematigdheid observeert? Volwassenen kunnen binnen redelijke grenzen vet opnemen, maar adolescenten wordt geadviseerd om vetbevattend voedsel te vermijden om geheugenproblemen te voorkomen.

Wetenschappers hebben de resultaten gepubliceerd van het testen van muizen, uitgevoerd aan de Katholieke Universiteit van St. Paul (Madrid). Gedurende meer dan twee maanden ontvingen 15 mannelijke adolescenten een dieet dat bijna de helft van de calorieën van ongezonde verzadigde vetzuren bevatte. En het totale aantal calorieën wordt niet overschat. Het andere deel van de proefpersonen absorbeerde hetzelfde aantal calorieën zonder het niveau van verzadigd vet te overschrijden. Hetzelfde experiment werd uitgevoerd op volwassenen.

De onderzoekers concentreerden zich op het ruimtelijk geheugen van muizen. De dieren werden in een testomhulsel geplaatst dat een kamer en twee delen van de Lego-constructor had. Plaats en een voorwerp was bij knaagdieren bekend, het bleef om het tweede onbekende onderwerp te onderzoeken. Voor het onderzoek kregen muizen tien minuten de tijd en keerden ze terug naar de kooi. De test werd na 60 minuten en 24 uur herhaald, waarbij elke keer iets nieuws werd geplaatst. De essentie van de studie bestond in de snelheid van de reactie van het individu op de aanwezigheid van een niet-geïdentificeerd object.

Muizen van adolescentie, die met voedsel een verhoogde hoeveelheid vetzuren kregen, hadden meer tijd nodig om een bekend en onbekend ding te herkennen. Het met vet verzadigde dieet had een slecht effect op het ruimtelijk geheugen. Natuurlijk waren er geen gewichtsproblemen en geen diabetes. Er is gesuggereerd dat verzadigde vetten de hersenactiviteit van groeiende muizen beïnvloeden.

In de loop van de studie werden veranderingen in de neuronale structuur van de hippocampus van adolescente muizen die verzadigde vetten aten genoteerd. Overdracht van knaagdieren naar normale voeding veranderde de stand van zaken niet, wat het lange termijn effect van vetten op het lichaam aantoonde.

Een medisch centrum aan Columbia University toonde op jonge leeftijd een verband tussen gehoorverlies en obesitas. Gehoorverlies treedt op in het hele frequentiebereik, vooral in het lage frequentiebereik. Frequenties van 2 Hz of minder worden niet waargenomen door adolescenten met overgewicht. Dit is niet kritisch, aangezien het menselijk gehoor ligt in het bereik van 20Hz-20kHz. Binnen de grenzen van het lawaai van de megalopolis ontstaan echter vaak problemen.

Het National Center for Health Statistics in de Verenigde Staten in 2005-2006 heeft een beoordeling uitgevoerd van de gezondheid van jongeren van 12-19 jaar. Ervan uitgaande dat obesitas de hoeveelheid ontstekingsremmend eiwit (adiponectine), geproduceerd door vetweefsel, vermindert. Vermindering van het eiwit veroorzaakt een ontstekingsreactie die pathologieën in de binnenoorcellen kan veroorzaken die de akoestische signalen waarnemen. Overgewicht met zijn eigen wapens - diabetes en vaatziekten, zodat het het lichaam kan schaden.

Dus we moeten nadenken voordat we de grens van McDonald's oversteken.

[1], [2], [3], [4], [5]